江西梨瓜是江西省的特色水果產品之一,瓜色潔白,外形象梨,入口香甜,沒有余渣。江西各地均有栽培,以上饒、南昌梨瓜為最著名。
▽江西梨瓜歷史淵源(文化內涵)
梨瓜原產我省上饒地區,具有悠久的歷史,由于品質佳,適應性強,應市時間早且長,逐漸推廣開來。目前,全省都有種植,是夏季主要瓜果之一。
▽江西梨瓜地域特點(產品特色)
江西位于長江中下游南岸,東鄰浙江、福建;南連廣東;西靠湖南;北毗湖北、安徽而共接長江;屬亞熱帶溫暖濕潤季風氣候。境內地形南高北低,有利于水源匯聚,水網稠密,降水充沛,該自然條件使得江西地區十分適宜梨瓜的生長。
與其他地域的甜瓜相比,江西梨瓜的特點為:瓜色潔白,脆嫩如梨,味甜多汁,沒有余渣。
▽江西梨瓜的營養價值及功效
梨瓜富含的維生素C能促進膠原蛋白形成,讓皮膚充滿彈性,還可以防止雀斑、細紋、皺紋的產生;含有的超氧化物歧化酶具有調節中樞神經,調控焦慮情緒的作用。
梨瓜含有的胡蘿卜素可以幫助抵抗紫外線的輻射,有助于維護皮膚健康;食用梨瓜能改善身心疲倦、心神焦躁不安的癥狀。
▽江西梨瓜的食用注意事項
梨瓜不能和海鮮類的食物一起食用,會增加體寒,引起腹部不適;性涼,不宜吃得過多,以免引起腹瀉。大量的食用梨瓜會導致肥胖,食用應該適量即可;患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產后、病后的人不宜多食。