- 水晶肴蹄
- 原料：去爪豬蹄膀100只（只重1500克），蔥段250克，姜片125克，硝水（以1：166調制）3000克，明礬30克，粗鹽13.5千克，紹酒250克，花椒
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- 天寧寺素食
- 天寧寺素齋是有歷史傳統的，各地香客到此朝山進香，游客來瞻仰游覽，每每喜歡在此用膳，一是趁做佛事之際，宴請親朋好友、品嘗佛門齋味
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- 溧陽雞
- 溧陽雞屬肉用型品種。體型較大，體軀呈方形，羽毛以及喙和腳的顏色多呈黃色。但麻黃、麻栗色者亦甚多。公雞單冠直立，冠齒一般為5個，
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- 金壇雀舌
- 金壇雀舌：產于江蘇省金壇市方麓茶場。以其形如雀舌而得名，屬扁形炒青綠茶。為江蘇省新創制的名茶之一。金壇雀舌成品條索勻整，狀如雀
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- 水晶宮磨籠蝦
- 主料：海蝦150克，王不留行30克，桑椹30克。
配料：味精、鹽各少許。
做法：
1、先將洗凈的王不留行、桑椹投入砂鍋，加入清水
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- 常州公婆餅
- 公婆餅具有外表金黃、外脆里軟、層次清楚、油而不膩、味道豐富、鮮香自然、余香滿口、回味悠長的特點。它富含豐富的蛋白質、脂肪和碳水
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- 焦溪舜山二花臉母豬
- 由常州市焦溪二花臉母豬合作社申請注冊的“焦溪舜山二花臉母豬”被國家工商總局認定為證明商標。今后，焦溪舜山二花臉母豬將在市場上獲
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- 大娘水餃
- 1996年4月始創于江蘇常州的“大娘水餃”，十多年來，為具有近兩千年傳統文化的水餃注入了時尚元素和標準化的靈魂，引領了中式快餐的新
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- 竹簀風鵝
- “竹簀”牌鵝肉系列產品，以地產農家土鵝為原料，在繼承傳統工藝的基礎上，運用揚州大學最新的肉品加工技術，經科學方法加工精制。鵝肉
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- 常州旅游美食攻略
- 常州菜是蘇菜的一種,但由于個性不夠的原因,很難把常州菜歸到蘇菜的某一個風味中。
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- 2021常州十大美食推薦
- 天目湖砂鍋魚頭，又叫沙河煨魚頭，江蘇省漢族傳統名菜，其湯鮮汁濃，嘗過者無不贊嘆其美不可言
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- 常州美食攻略
- 常州，別作龍城，為國務院批復確定的中國長江三角洲地區中心城市之一、文化旅游名城。
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- 常州香甜蘿卜干
- 常州香甜蘿卜干，具有香、甜、脆、嫩的獨特風味。其色金黃；有蘿卜干特有香味，無其他不良氣味；體態為桔囊狀，塊塊有皮，條條均勻；滋
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常州特產排行
- 留青竹刻
- 竹刻有圓雕、透雕、皮雕、淺雕等類。皮雕又稱留青竹刻，是竹刻中難度最大的一種。“留青“刻法就是留用竹子表面的一層青筠雕刻圖案，由
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- 芝麻糖
- 芝麻糖原名麻團糖。相傳北宋末年，康王趙構南渡，常州、武進地區的百姓把麻團糖改為火銃那樣的圓柱形，奉獻給康王，以激勵抗金復國的勇
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- 蘿卜干
- 去過常州的人會說：常州有一怪，蘿卜干作下酒菜。正宗常州蘿卜干精選常州西門外新閘出產的甜嫩實心紅蘿卜為原料，經過洗凈切條，適度晾
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- 溧陽扎肝
- 溧陽扎肝是溧陽最傳統美食，也是溧陽三寶之一（肉圓、醬剝子、扎肝）以社渚、平橋一帶最為正宗。“扎肝”之吉利義在于“著官”，因為在
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- 溧陽西瓜
- 溧陽西瓜，在清代已聞名，到了20世紀50年代，便暢銷滬寧線。先后引進“蘇蜜一號”，溧陽西瓜皮薄、籽少、瓤甜、汁多，如用菜刀切西瓜，
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- 溧陽水芹
- 溧陽水芹品質優良，人們以它白嫩的莖、葉為食，既可葷炒，又可素拌，其中拌芹菜和炒芹菜因色、香、味、形俱全，是冬春之際餐桌上膾炙人
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- 溧陽風鵝
- 溧陽鵝肉系列產品，以地產農家土鵝為原料，在繼承傳統工藝的基礎上，運用最新的肉品加工技術，經科學方法加工精制。鵝肉系列產品有風鵝
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- 六指羊羔
- 秋風起，羊兒肥。秋冬是進補的最佳時機，羊肉作為清補食品，備受青睞。山羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少。維生素B以及鐵，鋅，硒的
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