鹿筋為鹿科動物梅花鹿或馬鹿的筋，藥用已有近千年的歷史，始見于《唐本草》。干燥的鹿筋為細長條狀，金黃或棕黃色，有光澤且透明，長45-65厘米左右，直徑1.5-2厘米。上端帶肉質，下部有半圓形黑色蹄甲二個，亦有帶4個小塊蹄骨者；蹄甲處略帶皮，有棕色或淡棕色短毛。質堅韌，氣微腥。以身干、條長、粗大、金黃色為佳。吉林省東部長白山及中部斗山區，為我國梅花鹿和馬鹿的主要產地。全年均可采收。取鹿的四肢，抽出足筋，保留蹄甲，陰干。炮制時斬去蹄甲，用溫水略洗，置炭火烘軟，切成小段即可。(延吉)
