中國最好的大米是東北大米，東北大米中最有名的是延邊大米，而延邊大米中首推琿春大米。
琿春大米好，取決于這里特殊的地理位置�，q春位于中華十大名山之一的長白山東麓，素有“雞鳴聞三國，犬吠驚三疆”的美譽。與中、俄、朝三國陸路相連，與中、俄、朝、日、韓五國水路相通，是中國大陸第一縷曙光首照地，是世界級野生東北虎保護區。境內湍流著琿春河、海蘭江等大小江河水系，湖泊濕地星羅棋布，無論巨流細溪，水質均清澄甘冽。江河兩岸分布著河谷盆地，地勢平坦，土質肥沃，加之處在北半球中緯度中溫帶，屬近海洋性季風氣候區，年平均日照2366小時，無霜期126—156天，晝夜溫差在10℃以上。故所產水稻干物質積累多，營養豐富，品質天然上乘。
琿春種植水稻的歷史，可上溯到唐代，那時琿春號稱“亞洲第二大國際商埠—海東盛國”，所產的“柵城之豉”、“盧城之稻”，就已經作為著名糧食品牌聲播中原和日本了，它們不僅是敬奉帝王的貢品，禮贈友邦的珍品，更是“海上絲綢之路”的貿易名品，這在《新唐書·渤海傳》中有明確記載。
琿春大米富含人體必需的稀有微量元素——硒。琿春天然含硒米被評為“中國金獎大米”和“中國優質品牌粳米”�，q春大米獲國家地理標志證明商標。
琿春處在北半球中緯度中溫帶，屬近海洋性季風氣候區，晝夜溫差大，所產水稻干物質積累多，營養豐富。
琿春種植水稻歷史悠久。唐代渤海國時期，琿春號稱“亞洲第二大國際商埠—海東盛國”，歷經建都敦化、移都和龍、再遷寧安，又定琿春的歷程，并在琿春創造了海上絲綢之路，發展極盡繁榮。與唐王朝同興同衰。那時所產的“盧城之稻”、“柵城之米”聞名世界。清朝時期，延邊被朝廷封為水稻專墾區，指定延邊大米為宮廷御米，作為延邊大米的精品，琿春大米又成為極品貢米。
綠色有機的琿春大米，富含人體必需的稀有微量元素硒。尤其是“琿春河”高硒大米，經國家質檢總局“地理標志產品保護”專家審查和中國科學院沈陽應用生態研究所農產品安全與環境質量檢測中心權威檢測后，被確認為含硒量高的綠色大米，成為人體補硒、防治疾病的上乘健康營養品。
“琿春河”大米憑借口感好、含硒量高，迅速打開市場，并香飄中南海。2009年，“琿春河”大米又在長春第三屆粳米產業大會上，獲得了“中國優質食用粳米品牌”稱號，成為中國16個粳米品牌之一。
經國家工商總局商標局認定，“琿春大米”榮獲中國國家地理標志證明商標。
