櫻桃的營養(yǎng)價(jià)值與食用功效
櫻桃酸甜可口，是夏季人們喜歡的水果之一，櫻桃“先百果而熟”,每年春末夏初開始大量上市。《備急千金方》說：“櫻桃味甘、平、澀，調(diào)中益氣，可多食，令人好顏色，美志性。可用于治療病后體虛氣弱、心悸氣短、倦怠食少、咽干口渴及風(fēng)濕腰腿疼痛、四肢不仁、關(guān)節(jié)屈伸不利，以及凍瘡等癥。
櫻桃“先百果而熟”,每年春末夏初開始大量上市。它不僅營養(yǎng)豐富，酸甜可口，而且還是食療佳品。
《備急千金方》說：“櫻桃味甘、平、澀，調(diào)中益氣，可多食，令人好顏色，美志性。”《滇南本草》中也有櫻桃“治一切虛癥，能大補(bǔ)元?dú)狻⒆虧櫰つw”的記載。中醫(yī)常用櫻桃核作發(fā)汗、透疹專劑，凡麻疹初起，出而未透都適用。櫻桃汁外用可敷治燒傷、燙傷，有止痛、防止起泡的作用。民間常用櫻桃蘸醋搽痔瘡，均有顯著的療效。
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