如果我們能找到一種補藥，幫助我們減少食欲，控制我們對糖的依賴，并改善我們的消化，那不是很好嗎？蘋果醋可能就是你想要的！
蘋果醋有助于降低餐后血糖水平
發表在《功能食品雜志》上的研究表明，飯前喝蘋果醋可以幫助降低血糖。研究參與者在進食前喝了10毫升混合了250毫升水的蘋果醋，他們的血糖水平比不喝的參與者要低，這意味著蘋果醋有助于控制血糖水平。
蘋果醋能減緩消化，讓你更快更久地感覺到飽腹感
蘋果醋還能讓食物在胃里停留更長的時間，從而減少饑餓激素——胃饑餓素，讓你更快更久地感到飽腹感。
蘋果醋能改善胰島素敏感性
研究表明，在高碳水化合物食物中食用蘋果醋，實際上有助于提高胰島素敏感性19-34%，并顯著降低血糖和胰島素反應。這意味著你的血糖不會飆升那么多，可以持續保持你的能量穩定。
蘋果醋能緩解你對糖的依賴嗎？
蘋果醋能緩解我們對糖的依賴嗎？
減少你對甜食渴望的最有效（也是最健康的）方法是避免精制碳水化合物和含糖食物，但蘋果醋也可能有好處。
蘋果醋已被證明對胰島素功能和血糖水平有很多好處，幫助身體處理高碳水化合物的食物，但仍需要進一步研究，以確定它是否能夠直接緩解對糖的渴望。
所以，雖然我們還不能對這個問題給出一個肯定的答案，但有很多令人驚奇的理由可以解釋為什么你應該在飲食中添加蘋果醋。
2009年發表在《生物科學、生物技術和生物化學雜志》上的一項研究發現，攝入蘋果醋12周會導致體重、腹部脂肪、腰圍和甘油三酯顯著下降。
所以，盡管不確定它是否能抑制你的食欲，但蘋果醋確實是一種能量和血糖穩定劑。既能能促進消化還能幫助減肥！
