這種水果降血脂、助安眠、強(qiáng)脾胃

山楂是一種老少皆宜的水果，紅艷艷的果子，與過(guò)年的氛圍特別搭！

而且，山楂老少皆宜，男女老少都不可或缺哦~

1、老人吃：調(diào)血脂、穩(wěn)血壓
山楂善于活血化瘀，還有降脂、降壓的作用。

藥典明確記載，山楂“消食健胃、行氣散瘀、化濁降脂，可用于肉食積滯、胃脘脹滿(mǎn)、瀉痢腹痛、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、胸痹心痛、疝氣疼痛、高脂血癥”。

有心腦血管疾病的、血壓或血脂有點(diǎn)高的人，經(jīng)咨詢(xún)醫(yī)生后可用山楂食療。

解放軍309醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科前主任張曄在《養(yǎng)生堂》欄目上曾聊到，一位朋友不到40歲時(shí)，血壓就有點(diǎn)高，不太想吃藥，可是又怕血壓升上去。后來(lái)建議他用山楂泡水喝，結(jié)果沒(méi)想到他一直堅(jiān)持了下去，一年下來(lái)血壓就正常了。之后幾十年血壓也沒(méi)上去，而且血脂、膽固醇一切檢查全是正常的。

2、女人吃：化血瘀、止痛經(jīng)
山楂不僅歸脾胃兩經(jīng)，還歸肝經(jīng)，歸肝經(jīng)則入血分，所以善于活血化瘀，但山楂有個(gè)特點(diǎn)，就是化瘀血而不傷新血。

所以，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，如有血瘀閉經(jīng)、血瘀型痛經(jīng)、產(chǎn)后瘀血腹痛、惡露不盡等困擾，合理使用山楂會(huì)有一定的作用。

尤其是對(duì)于有血瘀型痛經(jīng)的女性來(lái)說(shuō)，最不應(yīng)該錯(cuò)過(guò)它。

這類(lèi)痛經(jīng)通常有如下特點(diǎn)：痛經(jīng)，伴經(jīng)血色黯甚至黑紫色，有血塊，經(jīng)血量第一天少，第二、三天會(huì)突然增多。

3、男人吃：腸胃好、睡得香
每到年末，不少男性的應(yīng)酬多了起來(lái)，聚會(huì)多，難免會(huì)暴飲暴食。

這不但會(huì)讓我們?cè)诜逝值穆飞显阶咴竭h(yuǎn)，還可能會(huì)傷害脾胃功能。

當(dāng)一個(gè)人脾胃不和之時(shí)，首先會(huì)影響到睡眠，所謂“胃不和，則臥不安”，就是說(shuō)當(dāng)一個(gè)人脾胃受損，胃氣必然會(huì)不和，釀生的痰熱就可能阻遏中焦、上擾心神使人出現(xiàn)失眠、心悸等問(wèn)題。

而山楂含有脂肪酶，能促進(jìn)脂肪消化，并能增加胃消化酶的分泌，對(duì)胃腸功能具有一定調(diào)節(jié)作用。

所以說(shuō)，當(dāng)我們因肉食吃多了而覺(jué)得腹脹難受的時(shí)候，吃點(diǎn)山楂，腸胃舒服了，人也睡得更香啦！

4、兒童吃：開(kāi)胃又補(bǔ)鈣
山楂最大的好處就是消積食，對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，這一點(diǎn)尤為重要。

一般來(lái)說(shuō)，孩子吃山楂有幾個(gè)好處：

開(kāi)胃。孩子不愛(ài)吃飯，家長(zhǎng)要利用好山楂這枚果子。
治腹瀉。孩子腹瀉可以適量吃山楂。
補(bǔ)鈣。山楂含鈣量高，每百克果肉中含鈣52毫克。
別看山楂小，營(yíng)養(yǎng)并不差
這種水果降血脂、助安眠、強(qiáng)脾胃，錯(cuò)過(guò)就虧大了！
山楂的營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富，現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究認(rèn)為，山楂中含有的這四種成分不可小覷：

維生素C：每100克果肉中維生素C的含量高達(dá)53毫克，僅次于大棗、獼猴桃和柑橘，是蘋(píng)果的12倍。

脂肪酶：山楂中含有脂肪酶，幫助消除體內(nèi)脂肪、減少脂肪吸收。

有機(jī)酸：山楂中的多種有機(jī)酸會(huì)增強(qiáng)胃液酸度，促進(jìn)胃液的分泌，幫助消化。

果膠：山楂的果膠含量比我們常吃的草莓、蘋(píng)果等都要高很多，能幫助我們降脂。

山楂，熟吃最好！
生山楂中的鞣酸和胃酸結(jié)合很容易產(chǎn)生胃結(jié)石，很難消化或者排出。

山楂煮熟，鞣酸轉(zhuǎn)化了，就不存在這個(gè)問(wèn)題。

同時(shí)，山楂通過(guò)烹煮，也可以中和一些酸性，更加溫和一些。

所以，大家不妨將山楂煮熟食用，或是泡（煮）成水喝，代替茶水，全家都愛(ài)！

尤其是山楂的這些搭配，不要錯(cuò)過(guò)！

1、丹參+山楂——護(hù)心又降脂
丹參山楂茶具有活血化瘀的功效，能改善血脂異常，還能擴(kuò)張冠脈功能，改善心肌缺血，抑制動(dòng)脈粥樣硬化斑塊的形成，還能預(yù)防血栓。

方法：將丹參10克和山楂15克清洗干凈后切成片，放入鍋中，加適量清水，先將水燒開(kāi)，然后文火煎煮15分鐘左右，最后濾取湯汁，一天分兩三次服用。

2、山楂+陳皮——淡化黃褐斑
女性出現(xiàn)黃褐斑，多與肝氣受損、氣機(jī)郁結(jié)有關(guān)，在治療時(shí)要尤其注意先調(diào)氣補(bǔ)血。

山楂能活血化淤，陳皮能行脾胃之氣，二者搭配使用，疏肝理氣化瘀效果更強(qiáng)，有利于淡化黃褐斑。

方法：用山楂、陳皮加水煮沸后去渣，晾涼，調(diào)入蜂蜜飲用，可連續(xù)飲用一個(gè)月。

3、山楂+枸杞——明目強(qiáng)記憶
枸杞子能改善老年人肝腎不足所引起的記憶力衰退、頭暈?zāi)垦！⒀�膝酸軟，配合山楂食用，特別適合于視力下降的老年人平補(bǔ)養(yǎng)陰之用。

方法：取山楂15克，枸杞子15克。將山楂切成薄片，同枸杞子共入保溫杯中，沸水沖泡半小時(shí)即成。

4、綠茶+山楂——開(kāi)胃消食
因飲食不節(jié)導(dǎo)致的胃腸道功能紊亂，腸積滯、不思飲食等，可以喝山楂綠茶。適宜于上腹脹痛、油膩肉食積滯者。

方法：山楂10克，切片，水煮5分鐘，加入綠茶1包，熱飲。

5、山楂+紅糖——調(diào)經(jīng)
山楂紅糖飲有活血調(diào)經(jīng)的效果，適合經(jīng)期紊亂的女性。非妊娠女性多服幾次，經(jīng)血亦可自下。

不過(guò)，陰虛內(nèi)熱者和糖尿病患者不宜食用紅糖，在服藥時(shí)也不宜用紅糖水送服。

方法：生山楂肉50克，紅糖40克。山楂水煎去渣，沖入紅糖，熱飲。

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