有些人每日水果攝取不足,也有不少人是吃太多水果。無論是哪一種,對健康都不好。營養師教你如何掌握一份水果的量。
水果吃過頭了嗎?一份水果是多少?
你知道“一份水果”是多少嗎?營養師建議正常人一天可以吃2-4份。但是,很多人是西瓜捧著吃、芒果一整顆啃、荔枝葡萄一顆接著一顆⋯簡直都是把1份當10份在吃。
先來看看不同水果,它的一份(60大卡)是多少:
葡萄:15.8顆(95g)
小番茄:15.7顆(200g)
草莓:11.2顆(168g)
櫻桃:10.2顆(82g)
李子:6顆(161g)
荔枝:5.6顆(93g)
桃子:2.2顆(150g)
棗子:2顆(146g)
蓮霧:1.7顆(157g)
奇異果:1.3顆(116g)
橘子:1顆(157g)
梨子:0.8顆(122g)
芭樂:0.7顆(215g)
蘋果:0.7顆(122g)
香蕉:0.6條(73g)
柿子:0.4顆(109g)
木瓜:0.2顆(168g)
芒果:0.2顆(111g)
哈密瓜:0.2顆(159g)
西瓜:0.1顆(189g)
水果吃過多、太少都不行 簡單2招吃對份量
掌握水果份量的2個簡單方法:
方法1:一個拳頭大小等于一份水果。
方法2:西瓜、芒果、木瓜等比較難估份量的,就把它們都切一切,放進一般飯碗,約8分滿即可。這就是營養師常說的一份,等于60大卡,等于15g碳水化合物。
另外,愛吃果干的朋友要特別注意,通常果干都會加糖制作,建議吃新鮮的水果比較能攝取到充足的維他命、植化素。如果真的想吃果干就自己烘烤吧!至少膳食纖維是不會流失的。
如何吃足每日水果份量:
建議每天可以在餐跟餐中間食用一份水果、一天約2~4份。而糖尿病患者或需要控糖的人正建議2~3份即可!
現在的水果都很甜,大家都擔心糖分攝取過多,其實只要掌握好攝取的份量,就能放心吃水果不怕胖。