- 漢南甜玉米
- 湖北的甜玉米，起源于武漢，而武漢的甜玉米起源于漢南，漢南是全國最早種植超甜玉米的地區之一。
漢南甜玉米有“水果型玉米”
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- 新洲萵苣
- 新洲位于武漢東北部，是武漢乃至湖北省最大的無公害蔬菜生產基地，目前，以形成以西南部雙柳10萬畝無公害蔬菜產業園為核心，包括邾
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- 江夏西甜瓜
- 西甜瓜，又稱小西瓜，有多個品種。江夏區西甜瓜具有籽少，皮薄，汁多，味甜的特點，是消暑解渴，茶余飯后的食用佳品，盒式包裝，攜
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- 田啟恒糊湯粉
- 田啟恒糊湯粉，武漢十大名小吃之一。田啟恒糊湯粉館坐落漢口花樓街，歷史悠久、風味獨特，名揚三鎮。
田啟恒糊湯粉館其糊湯微
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- 鮮肉水餃
- 在一百多年前，從黃陂過來一姓談的食販，在漢口改進了餛飩工藝，創制了與眾不同，令人耳目一新的水餃，在制作上堅持“八嚴”。一是
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- 新農牛肉
- 新農牛肉是聞名全國的小吃，系列產品包括鹵牛肉，牛肚，牛筋，牛骨頭，鹵全鴨，鴨脖，鴨鎖骨，翅膀等。此系列產品在傳統工藝流程基
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- 蔡甸西甜瓜
- 蔡甸區發展西甜瓜產業已有14年歷史，全區西甜瓜栽培面積4.8萬畝，占據武漢七成早瓜市場。蔡甸西甜瓜獲國家地理標志證明商標。
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- 梁子湖大閘蟹
- 梁子湖大閘蟹其外形特征：青背、自肚、全爪、黃毛、體壯。
青背：蟹背為蟹殼青，青得發亮、清爽，燒熟后、顯純紅，鮮艷。它不同
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- 碧綠苦瓜
- 碧綠苦瓜是高校新選育的苦瓜品種，具有早熟、豐產、抗病、耐澇等特征。商品瓜皮淡綠色，瓜呈長圓棒型，瓜瘤豐滿而直，瓜長35-40厘
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- 武漢黃陂豆絲做法
- 黃陂豆絲是武漢黃陂區的三大傳統美食之一，每到節慶時分，武漢黃陂區幾乎家家戶戶都會制作豆絲，這種由大米
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- 蔡甸豆絲
- 蔡甸豆絲
武漢市蔡甸區豆絲研究會
豆絲是用大米、綠豆按一定比例磨成漿，攤成餅狀的食物。為便于儲存，多切成絲狀曬干，
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- 柿子
- 塔耳柿子是湖北武漢黃陂區的特產。
塔耳柿子
武漢市黃陂區土特產協會
14060564
柿子(新鮮水果)
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- 燉蓮子
- 過去，有錢人家多食燉蓮子。小販在前面的挑子上安放有爐和裝水的鍋，鍋蓋上有若干小圓孔，每孔各放一小筒子罐，內裝蓮子，浸于熱水
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- 柏泉柑橘
- 柏泉柑橘從1963年開始種植，經華中農業大學精心培育而成。主要生長在柏泉玉屏山獨特的土壤氣候環境里，色澤金黃、皮薄無核、酸甜適
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- 東西湖辣椒
- 東西湖的辣椒是武漢最著名的蔬菜特產了，人們都說黃陂的花生東西湖的椒。 東西湖每年辣椒出口就有上千噸。
紅辣椒是天然的充血
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- 蔡店蘆筍茶
- 蘆筍茶是采用鮮蘆筍為原料，當蘆筍植株分枝剛剛展開，分枝上的腋芽苞成叢狀，蘆筍的針狀擬葉尚未展開時，將其采摘下來，經殺青、揉
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- 徐古蘑菇
- 1997年，新洲人開始利用稻草、谷殼、棉籽殼、塘泥等農業生產中的副產品，大力發展雙孢蘑菇產業，歷經十余年，現種植面積達640萬平
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- 五芳齋湯圓
- 武漢五芳齋系倪錦財先生于民國三十五年申請舊漢口政府出資而設，其商號名稱為“上海五芳齋”（清朝咸豐八年始建），營業處所設在中
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- 順香居重油燒梅
- “順香居”位于漢口花樓街、交通路的交匯處，是一家經營重油燒梅近五十年的老店。該店的燒梅油重而不膩人，形如銀菊，味道鮮美，久
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- 老面大包
- 以老面（面肥，發酵制作的包子，口感舒適，回味香醇、口味純正，湯汁豐潤。
熟制方法：蒸制
特點：肉鮮湯濃、面皮筋實
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- 沔陽蒸珍珠圓
- 糯米淘凈用清水浸泡2-3小時，用簸箕瀝干待用；豬肉、魚肉剁茸入盆，加精鹽、姜末、蔥花、胡椒、味精，打入雞蛋合勻，再加入淀粉和
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- 桂花糊米酒
- 桂花糊米酒是由米酒（即醪糟）和桂花糖、小湯圓一起煮成的，因為加上了馬蹄淀粉或藕粉煮成糊狀，所以名為“桂花糊米酒”，這應該是
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- 酥糖
- 酥糖是湖北馳名的三大特產之一，有著悠久的生產歷史，最早源于唐代，享有："茶罷一塊糖，咽而即消爽，細嚼丹桂美，甜酥留麻香"的
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- 臭干子
- 覺得武漢的臭干子，最好吃的是那個辣椒醬，跟別的地方的不一樣，簡直是臭干子的絕配呀。
臭干子在武漢已經是家喻戶曉的美食了，
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- 天興洲西瓜
- 天興洲的西瓜在湖北、武漢一帶頗有名氣，可以說武漢人都知道天興洲盛產良種西瓜，其特點是瓜皮薄，水份足，含糖度高。因此，天興洲
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- 益食雞汁包
- 這家店的雞汁包是頭牌，外面皮薄香脆，里面雞汁滿溢，咬一口香得滿嘴都是油。粉啊、面啊、蓋飯之類，品質不錯，量也蠻足。雖說地方
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- 葉老癟黃牛肉餅
- 黃牛肉餅是由老武漢傳統的蔥油餅演變而來。本店葉老癟采用真材實料，將大量優質的黃牛肉夾在餅中，而且面皮也經潛心研究，將傳統的
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- “賤三爺”藕粉
- “賤三爺”藕粉是藕粉中的珍品，是湖北的名特產。歷史上曾作“貢粉”進入皇室。
“賤三爺”藕粉精選蔡甸野生蓮藕為原料，結合傳
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- 紅豆沙
- 紅豆在《本草綱目》中的正式名稱均為"赤小豆"，是一種藥食兩用的食材。紅豆具有很高的藥用和良好的保健作用，紅豆藥用可以清熱解
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- 江夏烏鱧
- 烏鱧又名黑魚、才魚，是一種經濟價值很高的淡水肉食性魚類，骨刺少、肉質細嫩、味道鮮美，營養豐富，并有很高的藥用價值。其體稍側
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- 卷餅
- 卷餅是客家人保持中原風俗的名點。每逢元宵佳節，家家戶戶都有包制。
卷餅的制作材料：
主料：小麥面粉250克,豬肋條肉（五
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- 麻油
- 楊樓子灣麻油是湖北武漢黃陂區的特產。
【產品簡介】
去渣、炒熟、粉碎、蒸熱、制餅、打榨，這些古老的手工業勞作，歷
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- 楚寶桂花赤豆湯
- 楚寶熟食店位于漢口中山大道911號,在六渡橋下首。桂花赤豆場用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成，味道甜美不膩。
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- 瓦罐雞湯
- 武漢小桃園的瓦罐雞湯有著其獨特的風味，其原料為產于黃陂、孝感一帶的肥嫩母雞。將雞塊投入油鍋爆炒，再倒入盛有沸水的瓦罐內，用
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- 范關碧潭酒
- “沙湖豆皮沔城藕，紅廟酥餅范關酒。”這是人們對這幾種地方名產的贊譽。
范關酒早在元末明初就已馳名全國。明太祖朱元璋在
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- 江夏武昌魚
- 武昌魚，俗稱團頭鳊、縮項魴。據《武昌縣志》載：“魴，即鳊魚，又稱縮項鳊，產樊口者甲天下。是處水勢回旋，深潭無底，漁人置罾捕
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- 花赤豆湯
- 桂花赤豆湯是武漢地區一種小吃,桂花赤豆湯用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成，味道甜美不膩。楚寶熟食店位于武漢市漢口中
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- 紫云英蜜
- 武漢黃陂大西北聯合養蜂場是武漢獨家在海拔近5000米的西北高原建立養蜂基地——中國青海門源高原養蜂場（工商注冊號：63222136200
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- 新洲雙孢菇
- 種養蘑菇，是新洲的新興產業，全市蘑菇基地徐古鎮，被譽為“楚天蘑菇第一鎮”。源源上市的優質蘑菇，滿足了市民的“菜籃子”需求，
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- 東西湖葡萄
- 東西湖葡萄
武漢市東西湖區巨龍海葡萄種植協會
葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現于第三紀地層中，說
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- 雙柳泡菜
- 新洲雙柳是國家級無公害蔬菜大面積標準化栽培示范區、湖北省最大的優勢無公害蔬菜生產基地，武漢市無公害蔬菜生產加工專業街。
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- 九九夜來香鴨脖
- 九九夜來香的鴨脖子味道很不錯，特別是辣味鹵得很進，所以就算是微辣的就能讓人辣得受不了，要是吃辣的說不定就會辣得跳腳了。這里
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- 易記酸辣粉
- 易記酸辣粉，剛吃也許會覺得“味道過重”，但習慣后就會“很過癮”——酸、辣都“很到位”，粉條“滑爽、有嚼勁”，里面的配料也“
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- 蘆筍茶
- 蘆筍茶是采用鮮蘆筍為原料，當蘆筍植株分枝剛剛展開，分枝上的腋芽苞成叢狀，蘆筍的針狀擬葉尚未展開時，將其采摘下來，經殺青、揉
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- 煎蝦餅
- 湖北傳統名菜。湖北素稱“千湖之省”，盛產湖蝦，顏色青中帶白，殼薄而肉質豐腴飽滿，鮮嫩細膩，烹制菜肴則味道香醇，鮮美可口。蝦
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- 武漢黃陂三鮮做法
- 黃陂三鮮是武漢當地的經典菜肴，采用燉制的做法，主料為魚丸、肉丸和肉糕，再搭配其他配菜制作而成，黃陂三鮮又稱黃陂三合
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- 黃陂蘆筍
- 黃陂蘆筍還原糖、可溶性糖、維生素C、微量元素含量等均高于普通蘆筍，是武漢十大名菜之一；
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- 江夏藠頭
- 藠頭又名薤在我國已有3700多年的歷史，椐《農桑輯要》中記載，早在南宋時期，我省武漢市江夏區舒安鄉等地已開始大面積種植藠頭，八
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- 芝麻醬
- 芝麻醬是制作武漢熱干面的主要材料，大家都是被芝麻醬濃郁的香味吸引，口感濃郁，回味無窮。
主要功效
芝麻味甘，性平；
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武漢特產排行
- 武漢面窩
- 武漢人"過早"常用品之一，是一種以米粉為原料，加上蔥花的面窩。據說為清光緒年間漢正街燒餅小販所創制。面窩油炸后兩面金黃、外
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- 四季美小籠湯包
- 譽滿武漢三鎮的四季美湯包館，座落在漢口中山大道江漢路口。四層樓的店鋪，一、二、三樓有三個營業廳，共有三百多個座位，每天顧客
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- 港餅
- 港餅是湖北省的地方名特產品，至今已有170多年的歷史。
據說，清朝嘉慶年間，距市約四十里的大冶縣劉仁八地區有一家劉豐泰雜貨
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- 蔡甸藜蒿
- 蔡甸藜蒿具有“清香、鮮美、脆嫩爽口”等獨特品質，深受消費者歡迎。蔡甸黎蒿獲國家地理標志證明商標。
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- 塔耳柿子
- 塔耳柿子是湖北武漢黃陂區的特產。
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- 蔡甸沉湖鳙魚
- 蔡甸沉湖鳙魚是湖北省武漢市蔡甸區的特產。沉湖鳙魚體型健美、鱗片緊密、體表光滑，無異味，肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，形成了獨特
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- 漢南甲魚
- 漢南甲魚是湖北省武漢市漢南區的特產。漢南區的魚鱉混養模式完全符合生態健康養殖和循環農業發展的要求，生產的甲魚裙邊寬、體色好、口
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- 小桃園煨湯做法
- 武漢人喜歡喝湯，做湯的食材及種類也是五花八門，有各種魚湯、老鴨湯、烏龜湯、鴿子湯等等，不同食材，不同美味
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