陳太和片湯是湖北省隨州小有名氣的美食，當(dāng)?shù)氐钠瑴躁愄图抑械淖顬橹虼吮蝗藗冎饾u喜愛，成為了一個(gè)當(dāng)?shù)赜置男〕浴Ｏ旅妫【帋Т蠹伊私庖幌玛愄推瑴伞?
片湯最早發(fā)源于唐朝，由于其天然的做工和鮮美的味道，逐漸在中國，尤其是東北地區(qū)流傳開來。由于片湯的做法非常簡單易學(xué)，隨州也逐漸出現(xiàn)了許許多多的片湯館，直到現(xiàn)在，隨州當(dāng)?shù)氐钠瑴^越來越多，其中以陳太和片湯最為有名。
那么，陳太和片湯究竟有什么特殊之處呢？據(jù)了解，陳太和片湯最為特別的地方就在于其湯料。片湯的湯料一般沒有什么特別之處，使用的都是煮片湯時(shí)的水，但是陳太和片湯卻不同。陳太和片湯將片湯下好后，將其原湯丟棄，并換成更好的高湯。同時(shí)，陳太和片湯中的佐料也和普通片湯館不同，客人們可以根據(jù)自己的喜好隨意搭配片湯口感，久而久之，這成為了陳太和片湯的一大特色，隨著時(shí)間的推移，陳太和片湯也逐漸流傳開來了，成為隨州一處獨(dú)具特色的小吃。
