薛家燒餅
“薛家燒餅”俗稱“油酥燒餅”,又叫“石塔燒餅”,因打燒餅的主人居住在趙縣陀羅尼經幢(俗稱石塔)腳下而得名。
它是趙縣獨有的。
風味小吃,系趙縣石塔村薛禮義家8代祖傳,距今已有100多年的歷史。如今,趙縣薛家的后人正在努力申報中華老字號。雖然目前“薛家燒餅”規模還不是很大,但是薛家后人的這種努力,卻為保護民間傳統老字號提供了一個思路。老薛——“薛家燒餅”第八代傳人欲申報“百年老字號”
這燒餅俗稱“油酥燒餅”,又叫“石塔燒餅”,因打燒餅的主人居住在趙州陀羅尼經幢(俗稱石塔)腳下而得名。它是趙縣獨有的風味小吃,系趙縣石塔村薛禮義家8代祖傳,距今已有100多年的歷史。