- 興安豬腳粉
- “興安豬腳粉，吃了好爽神”。自上個世紀80年代始，興安豬腳米粉得到了當地食客和到興安商旅客人的追捧。每當早餐時段，該縣的豬腳
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- 美人魚
- 美人魚，又名儒艮，俗稱海牛。名為“美人”，其實十分丑陋難看。主要生活在合浦縣沙田鎮一帶海域。
合浦有海牛。
海牛就
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- 煎堆
- 煎堆，又名混堆。一種用糯米和綠豆做成的煎餅，色澤黃亮，外脆內軟，香甜可口，是江平鎮人民常做的一種傳統美食。做法：將糯米磨成
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- 桂平豬腳粉
- ◆◆◆豬腳粉◆◆◆
【豬腳】桂平豬腳粉制作的豬腳肥而不膩，皮略脆，不軟不硬。豬腳性平，味甘咸，具有補血益氣、通乳、去毒功效，
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- 廣西肉桂
- 又名玉桂、牡桂、亞熱帶常綠喬木樟科植物，是廣西亞熱帶芳香藥料植物中的“三寶”之一。肉桂樹的皮、枝、葉用途很廣。可作藥用，可
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- 信都三黃雞
- 信都三黃雞
信都三黃雞其因毛黃、嘴黃、腳黃而名之。主銷廣東、海南、港澳，異乎暢銷。三黃雞個體適中，體型緊湊，骨細肉嫩，肌肉結
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- 灌陽雪蘿卜
- 灌陽雪蘿卜，又名灌陽紅蘿卜，是灌陽縣傳統優良的秋冬季蔬菜品種。其形呈橢圓形，表皮全紅或紅白色，肉質雪白，脆嫩可口，營養豐富
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- 桂林辣椒醬
- 桂林辣椒醬至今已有百余年歷史。它鮮而稍辣，很刺激食欲。根據不同顧客的口味，桂林辣椒分為豆豉蒜蓉辣椒醬和蒜蓉辣椒醬兩種，各有
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- 龍落子
- 又名龍落子，屬于海龍科動物，為近陸淺海的一種小型魚類，產于沙田、白沙、營盤等鄉鎮沿海，是一種珍貴藥材人稱為“北方人參、南方
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- 百色牛心李
- 百色牛心李，產地廣西，聞名國內。牛心李是李果中的一個優質品種，因其果形似牛心而得名。果實向陽為紅色或粉紅色，果肉橙黃色，可食率
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- 永福羅漢果
- 廣西桂林地區永福縣是羅漢果的故鄉，種植羅漢果已有２００多年歷史。
羅漢果是一種藤狀植物，盛產于桂林市臨桂縣和桂林地區永
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- 大蠔
- 學名近江牡蠣，屬海產雙殼軟體水生動物，多分布于有淡水流入的淺海灣內。大蠔肉可鮮食，亦可加工成蠔豉、蠔油。蠔肉味道鮮美，素有
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- 桂平西山茶
- 產于廣西桂平。
因產桂平西山而得名。桂平西山濱臨潯江，著名的乳泉流經茶園旁，泉潤霧攏，十分適宜茶樹的生長。 歷史：它起
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- 脆皮扣
- 脆皮扣
本美食流行于良慶邕寧一帶，所用豬肉用百斤左右生豬宰殺后專取其五花腩制作，工藝、用料等十分講究，皮脆肉嫩，多食不
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- 蜂巢香芋角
- 蜂巢香芋角是選用廣西特產，正宗的荔浦檳榔芋為主要原料，配以叉燒、蔥白、腐皮等餡料，下油鍋炸至色澤金黃，使這形似蜂巢，吃起來
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- 青蟹生地湯
- 沿海所產著名海味之一。青蟹肉嫩、味鮮、可口、營養豐富，配以生地，稱“青蟹生地湯”，有清涼解毒、降血壓、治牙痛等作用。
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- 天星芋
- 俗稱天星芋、香爐芋和番鬼芋。全縣普遍種植，產量級高，肉金黃色，大者幾十斤一棵，小者二、三兩，味道與普通芋頭不同，魔芋有祛疾
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- 油包肝
- 油包肝
用豬肝、豬網油、香蔥等做主料。首先把豬肝切小塊，用豬網油包住豬肝，再用香蔥捆綁住，放入燒熱的油鍋中用小火慢慢煎
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- 荔浦芋扣肉
- 荔浦芋扣肉乃是桂林地方一道名吃，來桂林旅游不可不游漓江，論吃不可不嘗荔浦芋扣肉。荔浦芋扣肉曾獲“全國名菜”之稱。前些年，隨
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- 玉桂皮
- 寧明玉桂皮的嫩枝叫桂枝，小片桂皮、桂皮叫桂碎，樹葉叫桂葉，其中最主要的部分是桂皮。肉桂用于調料入肴，又可用于咖啡、紅茶、泡
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- 大新苦丁茶
- 大新縣是苦丁茶之鄉,是苦丁茶的原產地,據舊版《辭海》記載：“苦丁茶者廣西特產也,產于萬承縣苦丁鄉。” “萬承縣苦丁鄉”即是
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- 芒箕編織品
- 芒箕，又稱“狼箕”、“芒箕骨”、“鐵狼箕”，俗名“土藤”。屬于里白科，蕨類植物，生于山坡林下，有保持水土的作用，為酸性土壤
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- 藤縣和平粉葛
- 和平粉葛，以其皮薄質嫩、味甜而聞名區內外，秋冬食之有清心潤肺之功效，同時因其淀粉含量高、纖維少，更是加工葛粉的好原料。和平
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- 西林水牛
- 西林縣地處桂、滇、黔三省區邊緣的結合部，有著“一肩挑三省”的特殊地理位置，是古句町國都城所在地。清康熙五年（1666）設西林縣
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- 桐棉松
- 桐棉松是馬尾松的一種，因母樹產于本縣桐棉鄉而得名。現有桐棉松母樹林29萬畝，1984年經全國十四省(區)的林業專家綜合評定，一致推
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- 寧明八角
- 八角生產潛力大，前景廣闊。在日常工作中，作為優質調味香料，可去除肉類腥味，氣味芳香宜人，深受消費者喜愛。在醫藥上，它具有驅
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- 玉林八角
- 玉林八角
玉林特產之一八角（其形有八個角，故稱之），又稱大茴香。八角樹為木蘭科常綠喬木，整株發散香氣，是我國珍貴樹種之一。八
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- 風味牛八寶
- 風味牛八寶是桂林的風味美食，顧名思義牛八寶就是牛身上的八件寶貝，即牛肉、牛肝、牛肺、牛腦、牛肚、牛筋、牛腸、牛百葉。食用時
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- 興安粑粑
- 從前，桂林一帶過春節，鄉下人進城走親戚，總要挑一擔粑粑上來送給主人家。那粑粑圓如滿月，白如玉雪，放在水缸里，只要勤換水，存
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- 永福桂花橙
- 產于廣西永福。
該甜橙葉子與桂花樹葉相似，果實呈桂花黃，皮薄子少，肉質脆嫩，汁多清甜，具有桂花芬香，故稱為桂花橙。有關
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- 欽州石斑魚
- 石斑魚是欽州四大名貴海產之一。它的肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，當地售價100～120元/公斤，在國內外市場上久負盛名，供不應求
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- 上思香豬
- 上思香豬為本地豬品種，屬華南型，毛黑白相間，豬體結實，身短嘴圓，腳矮骨細，養至40公斤左右宰食最佳。經過加工配料烤制的香豬，色澤
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- 新華牌系列電池
- 梧州新華電池（集團）股份有限公司產品。主導產品R20、R14、R6C型電池是廣西名牌產品，R20型電池獲國家輕工業部優質產品，AA型
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- 海鴨蛋
- 海鴨蛋是在這海域放養，食海上魚、蝦、蟹及貝類、藻類的海蛋鴨所產，蛋中富含鈣、碘、鋅等10多種微量元素和維生素、氨基酸及豐富
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- 客家煎釀三寶
- 客家菜有很多菜式，其中較具代表性的就是釀式菜，即將剁好的肉餡釀進各種材料中，然后煎（或者燜）熟。其中比較有代表性的就是煎釀三寶
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- 合浦縣龍眼
- 龍眼是嶺南佳果，合浦產的最著名。龍眼栽培起源甚早，漢時已有種植。元符三年（公元1100年），北宋大文學家蘇東坡從廉州獲赦北歸。
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- 合浦牛角雕
- 產于廣西合浦。
系以牛角經雕制而成的工藝美術品。牛角分明角與黑角兩種。廣西水牛角質地優良，其明角色澤如玉，堅韌不折。加
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- 百色隆林苗鄉辣椒骨
- 苗族是我國南方少數民族之一，廣泛分布在貴州、云南、湖南、廣西、四川、海南、湖北等地。目前全國苗族人口738.4萬人，廣西苗族人
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- 靖西繡球
- 廣西靖西一帶鄉村青年男女成群結隊在山野間對歌時，隨手摘下山間花草，用藤扎成花球，拋給意中人，而后演變成繡有蓮花，鴛鴦等
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- 紅瓜子
- 紅瓜子，主要分布在響水鎮的鳴鳳村、龍江村，種植面積3600畝，產量達40噸，總產值20萬元，響水鎮產的紅瓜子顆粒飽滿，籽大且香脆
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- 蒲城生榨米粉
- 生榨米粉是壯族地區的一種傳統食物，其中又以廣西的最為出名，總體來說有很多地方會做并且有很長的歷史了：上林、武鳴、蒲廟、馬山、都
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- 靈川狗肉
- 靈川狗肉源遠流長，文化內涵豐富。據考，它始于漢景時期，至今已有兩千余年歷史。狗肉肉質鮮美，營養豐富，有滋陰、補腎、祛寒
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- 藤縣大黎鎮黑靈芝
- 藤縣大黎鎮黑靈芝屬天然名貴藥用真菌，富含多糖 、生物堿、有機酸、腺苷、有機鍺等藥物成份。特別是有機鍺，其含量是人參的4-6倍，
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- 廣西貴港肉桂
- 又名玉桂、牡桂、亞熱帶常綠喬木樟科植物，是廣西亞熱帶芳香藥料植物中的“三寶”之一。肉桂樹的皮、枝、葉用途很廣。可作藥用，可
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- 環江涼席
- 產地：中國廣西環江。
特點：涼席表面光滑平整，組織致密，雅致大方，輕薄耐用，一般可使用10年以上。可疊卷存放，展開后平整
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- 皮絲
- 皮絲是一款美味菜譜，是清代貢品，宮廷御膳佳肴，這道菜風味鮮美獨特，是美容養顏的最佳食品。皮絲的制作歷史至少有150余年。咸豐
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- 金錢蜜橙
- 金錢蜜橙是武宣縣l998年春引進的優良甜橙品種之一，引栽面積600多畝。2000年開始掛果試產，目前正進入豐產期；2002年產量1500噸，上市
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- 蘭豆
- 種植面積1.5萬畝，年產量2.2萬噸，收獲期在1－4月份，主要分布在四塘、五塘、蘇圩、良慶等鎮，主要品種是白花荷蘭豆、大莢豌豆及甜
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廣西特產排行
- 浦北紅椎菌
- 浦北紅椎菌是廣西壯族自治區欽州市浦北縣的特產。紅椎菌，又名紅菇，生活在紅椎林土壤腐殖層，紅椎菌目前仍無法進行人工栽培。因此，紅
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- 西林姜晶
- 西林姜晶是廣西百色西林的特產。
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- 海臘魚
- 海臘魚
臘魚在欽州算是比較貴的魚品了，一般的做法是用新鮮的臘魚清蒸。也有用紅燜的方式做成菜肴。
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- 金秀紅茶
- 金秀紅茶是廣西來賓金秀的特產。
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- 欽州黃瓜皮
- 欽州黃瓜皮是廣西欽州欽南區的特產。
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- 北流瓷器
- 北流瓷器，歷史悠久。據《廣西宋代窯瓷初探》一文說:“廣西宋代窯瓷的分布比較有規律，可以分為兩大區域，西江流域的北流、桂平、容縣
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- 粉蟲
- 南寧傳統小吃之一。始于清代。因其形似蟲草故名。食之韌軟。可配以豬肉、牛肉或雜燴做成炒粉蟲、粉蟲湯。制作方法：先將秈米洗凈浸透，
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- 竹絲雞
- 竹絲雞，雞毛好似絨絲，遂因此得名。又因雞皮、雞肉和雞骨都是烏黑色，所以又稱烏骨雞，是制“烏雞白丸”的主要原料。它性平，味甘，主
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