- 民勤甘草
- 特定品質
甘草是甘肅省武威市民勤縣大面積種植的一種地產中藥材。民勤縣地處河西走廊東北部,由于氣候趨于干旱，縣境內部分河道及湖
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- 紫陽長茄
- 特征特性：高抗病、特早熟。植株長勢強健，葉濃綠、肥大、一葉一花序，一序能同時座2-3個果。果實長棒形，長30-35厘米，橫徑4-6厘米，
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- 鎖陽
- 鎖陽可以食用，也是一種有名的中草藥。我國現用的一些成藥補劑中，大都含有鎖陽。鎖陽洗凈后，要用竹片削去皮（不得用鐵器，否則立即變
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- 白雪紅桃
- 白雪紅桃果實成熟期210－230天，平均單果重400克，最大果重1020克。采用日光溫室栽培，在1－2月份采摘上市，品質優、底色白黃，上色后
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- 小茴香
- 產品綠中帶黃，色澤鮮亮，顆粒均勻飽滿，氣味芳香，含有2.3-2.4%的揮發有機茴香腦、寧稀、茴香醚等多種成份，廣泛應用于醫學、食品化工
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- 紅瓜籽
- 具有色澤鮮艷、板片均勻，油多味醇之特點，因瓜籽皮為紅色，被譽為“吉祥”之物，故稱紅瓜籽，深受國內外客商及消費者的青睞。產品8月
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- 涼州軟兒梨
- 隆冬臘月天，正是涼州的“軟兒梨”應市的時候。沿街的干鮮果攤上，“軟兒梨”和紅艷艷的蘋果、黃澄澄的冬果梨為伴，顯得最沒姿色，看上
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- 古浪芹菜
- 古浪芹菜，色鮮質佳，枝壯葉茂，在正常年份，一般株高一百厘米上下，干粗一厘米左右，是遠近同類產品中的佼佼者，且以高產優質、纖維素
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- 紅棗
- 民勤縣薛百鄉的紅棗在國內市場上享有較高的聲譽。(武威)
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- 大柳西瓜
- 大柳村位于甘肅省武威市涼州區東北角，武下公路9公里處，屬于井泉灌區。全村7個村民小組，420戶，1761人，耕地面積2750畝，人均耕地1.
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- 武威涼粉
- 涼粉是夏季當令小吃。武威涼粉有青粉、黃粉、沙米粉三種。青粉是用扁豆粉，或綠豆、山藥粉制成的。做法很簡單，先量好粉面，加冷水拌成
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- 黃瓜
- 植株生長勢強，葉片厚，深綠色。第五節出現第一雌花，后基本節節有雌花，能里許座瓜8-12條，瓜色碧綠，瓜條長32-38厘米，橫徑3.6厘米，
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- 蕨麻米飯
- 藏語叫“哲賽”，其特點是色美味香，營養豐富，是藏族獻給最尊貴客人的食品。
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- 武威豬頭梨
- 武威豬頭梨：又名鬼頭梨，量多質佳。張掖、酒泉地區的部分縣鄉也有分布。色呈黃綠，蠟質薄，果皮粗糙，果肉乳黃色，果汁多而味甜美，略
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- 焜鍋饃
- 焜鍋饃
表面黃脆，里面酥軟，吃的時候切成片或塊。容易晾干，不會霉變。干焜鍋一遇茶水，即刻松軟，食用攜帶方便。
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- 涼州工藝地毯
- 城關鎮：涼州皇臺酒、工藝地毯有名。
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- 沙漠土雞
- 沙漠土雞
由古浪馬路灘林業總場與甘肅畜牧工程技術學院合作開發的沙漠土雞于2007年投放市場。
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- 西葫蘆
- 植株生長勢強，生長速度快，株高50-60厘米，開展度45x50厘米，枝葉繁茂，葉色深綠，呈五角狀，第4-5節著生第一雌花，瓜碼密，座瓜率高
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- 山藥米拌湯
- 山藥米拌湯系用涼州小米與洋芋(涼州多稱洋芋作"山藥")做成。制作時，選涼州小米淘洗干凈，下入砂鍋，用旺火煮至八成熟，把切成方塊的
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- 扇子
- 扇子
在甘肅省民勤縣，每年的端陽節，家家戶戶都要蒸做這種叫“扇子”的面食。從外觀看，它酷似人們常見的扇子。
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- 白菜
- 極早生、生長45天即可上市，抗熱（35-37度），耐濕性特強，抗軟腐病、白斑病及病毒病能力強，生長旺盛，株形半直立，一般株高30厘米，
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- 古浪紫皮大蒜
- 古浪紫皮大蒜因其個大、瓣肥、肉厚、汁濃味辣、耐貯存、品質優而聞名國內外。(武威)
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- 涼州大月餅
- 涼州大月餅，除了千層餅變形的色澤花紋十分漂亮外，最大的特點就是大。下雨天，小孩子常叫：“天爺天爺大大下，月餅蒸上車輪子大，小伙
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- 民勤紅棗
- 薛百鄉：特產小紅棗，被譽為紅棗之鄉
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- 岔口驛走馬
- 天祝藏族自治縣
華藏寺鎮：所產岔口驛走馬聞名全國。
華藏寺鎮岔口驛村：所產岔口驛走馬聞名全國。
岔口驛馬以善走對側快步而
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- 玉米
- 極早熟品種，春播80-85天采食，夏季65-70天采食。植株9-10片葉，株高1.5-1.6米，穗位高30厘米左右，分蘗極少，葉片較大。果穗柄較長，
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- 紅燒羊羔肉
- 我國食用羊羔肉的歷史極為久遠。據史料記載，遠在唐代，河西走廊的羊羔肉就作為貢品了。涼州畜牧天下馳名，在民間，羊羔肉的聲譽則更高
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- 涼州大蒜
- 涼州區大蒜種植歷史悠久，是傳統優勢作物，播種面積1.2萬畝，總產量達1.5萬噸，種植區域分布在洪祥、雙城等鄉鎮，品種主要有當地紅皮大
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- 蘿卜
- 武威名特蔬菜之一，葉色深綠，肉質根長25-26厘米，橫徑5-6厘米，呈長圓柱形，地上部分占全長的3/4，單株重500克左右，皮色深綠，肉質翠
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- 曲拉
- 曲拉
藏語，是牛奶提去脂肪后做成的干奶酪，用來做藏式點心、拌糌粑、下飯用。
曲拉是打酥油時把油撈出剩下的0，放鍋里熬，熬好
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- 青稞面搓魚兒
- 青裸吃法很多，用它可做出豐富多采的食品。它可以直接炒吃，叫炒青棵，摻上炒麻籽，吃起來又脆又香
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- 古浪手抓羊肉
- 手抓羊肉也叫甜水羊肉，水煮羊肉，肉爛味鮮，清香可口。制作時選用肋條及上脊骨部位，將肉剁成均勻的大塊入鍋，同生姜一道入冷水鍋
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- 古浪軟兒梨
- 隆冬臘月天，正是涼州的“軟兒梨”應市的時候。沿街的干鮮果攤上，“軟兒梨”和紅艷艷的蘋果、黃澄澄的冬果梨為伴，顯得最沒姿色，看上
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- 古浪涼面
- 制作時用精粉兌適量蓬灰一種綠色食用堿，摻入少量的清油，反復的揉揣，搟開切成，或細、或粗、或寬。
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- 民勤沙棗
- 沙棗是甘肅省武威市民勤的特色水果產品之一，別名桂香柳、香柳，又名林檎，是千里河西走廊群眾十分喜食的一種果品，尤其以民勤產量最高
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- 西瓜泡饃
- 提到甘肅甘谷，人們首先想到的是甘谷辣椒。其實你不知道甘谷除了辣椒還有一種小吃備受歡迎，那就是民勤縣的著名特色小吃之一西瓜泡饃了
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- 民勤沙米涼粉
- 沙米涼粉，是河西走廊的民勤縣，即古“鎮蕃”歷史悠久的傳統小吃，鮮美清香，涼爽利口，風味獨特，名傳全隴，堪稱奇珍。
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- 三北羔皮
- 三北羔皮，因原產于波斯灣地區的土耳其、伊朗、沙特阿拉伯、阿富汗以及蘇聯等國，故又稱“波斯羔皮”、“卡拉庫爾羔皮”，是世界上珍貴
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- 旱獺裘皮
- 旱獺又名“哈拉”、“塔爾巴干”、“雪里豬”，屬嚙齒類動物，狀似松鼠，又似獺，頭短闊，耳小，體肥胖，四肢粗壯，前肢發達而靈活，因
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- 甘肅高山細毛羊
- 甘肅高山細毛羊培育于甘肅西部祁連山脈冷龍嶺北麓的皇城灘和冷龍嶺分支烏鞘嶺東麓的松山灘的高山草原。
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- 西涼大曲
- 西涼大曲是武威酒廠的名牌佳釀。它屬濃香型酒，具有色清明凈，芳香濃郁，甘潤挺爽，平和柔順，醇厚純正，回味悠長，回香郁馥等特點。
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- 涼州羊羔肉
- 涼州羊羔肉是甘肅省武威市涼州區的特產。羊羔肉質地細嫩，肥而不膩，瘦而不柴，成為膾炙人口的美味食品，堪稱塞上佳肴。
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武威特產排行
- 什社小米
- 粒小，色黃透亮，尤以煮米味香濃，營養豐富，是婦孺皆宜的補品。
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- 中華黑茄王
- 特征特性：中晚熟一代雜交種。植株生長勢強，莖桿、果枝萼片均是綠色，果呈長卵圓形，果皮紫黑油亮，外形美觀，單果重1000-2000克。抗
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- 民勤蜜瓜
- 民勤蜜瓜產于甘肅省民勤縣，種植歷史長達50多年，產品質量優于他鄉同類產品。
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- 柳花菜
- 柳花菜：生長在甘、青海拔3000米以上的高山原始森林之中，屬野生菌類，是現存最原始的植物，生長期長達三年之久，寄生于柳枝桿上，其形
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- 山藥
- 馬鈴薯在武威稱“山藥”，是當地傳統農作產品。涼州山藥蛋個大，淀粉含量高，少蟲害，質地白潔細膩，耐儲存。既可作主食食用，也可作蔬
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- 撥疙瘩
- 是古浪農家的一種美食。制作時舀一碗面粉，倒進涼水，攪拌成軟溜溜的一團。使一根竹筷，順碗沿一蹭、一旋，就撥出一條中間粗
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- 糯米卷糕
- 古浪的端陽節有吃糯米卷糕的習俗，但糯米卷糕作為一種美食，平日里人們也做吃。
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- 苣苣菜
- 苣苣菜是一種常見的野菜，分為甜苣苣和苦苣苣兩類。葉片淺綠色，有皺葉和平葉兩個類型。根是乳白色的。
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