- 平涼百合
- “平涼三寶”之一。明藩韓王曾“把百合作為貢品，獻送京都，致使平涼百合美名遠揚，長安、京津、湖廣等地當時都爭相引種，蒙受博愛”。
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- 野生鹿角菜
- 多年生草本植物，屬藻類，因形似鹿角而得名，干菜發白稍淡黃色，生長在海拔3000米以上的原始森林的苔蘚中，含有豐富的氨基酸，纖維素及
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- 平涼曉惠燒雞
- 曉惠燒雞源于我市崆峒區，歷史悠久，風味獨特，是我市著名的地方特色美食，連續三年獲得全國與甘肅省交流會，金牛會金銀獎等。
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- 煎血腸
- 以新鮮羊血與面粉和成糊狀灌入羊腸以油煎炒，佐以香醋、蒜泥食用。
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- 黃河奇石
- 黃河是中華民族的發祥地，黃河文化源遠流長。黃河母親這神工巨匠塑造了千姿百態，形象生動，異彩紛呈的奇石。黃河奇石是天然形成的具有
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- 榆中蒜苗
- 榆中縣南部二陰地區氣候冷涼濕潤，生產蔬菜病蟲害輕，農藥污染輕，具有生產無公害蒜苗得天獨厚的自然生態環境條件。據實驗，在不同地區
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- 百合桃
- 百合桃是蘭州的一個特色小吃。把百合削去尖，根，剝除表面黃黑瓣剝成片，用清水淘洗干凈，上籠蒸十五分鐘，取出稍晾后用干凈布抹去水分
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- 葫蘆雕刻
- 在蘭州特產的小葫蘆上雕刻上山水花鳥人物等圖案或美術作品。其雕刻工藝經70多年的發展，現已能表現出中國畫的勾、點、皺、染等各種技法
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- 夏河蹄筋
- 以羊蹄筋為主料，配以木耳、黃花等分別蒸、煮而成。特點是柔滑鮮香。此菜始源于甘南藏族自治州一帶，據傳明代已著名。(拉薩)
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- 天水絲毯
- 天水絲毯采用絹絲和昌絲，經過精心加工處理而成。產品精良，圖案新穎。富含寓意，色澤鮮艷，立體感強。產品共有近二百種，遠銷十幾個國
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- 花卷饃饃
- 花卷饃饃：發白面加水與酵母發酵后，加堿水揉勻壓成長條，以刀切塊入籠蒸制的叫刀把子，將切塊再經揉制的叫饅頭。
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- 慶陽饸饹面
- 慶陽的饸饹面，又0子面，俗稱喝湯，是隴東地區民間大部分人家過紅、白喜事用來招待客人的一種面食。
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- 甘南羊肚菌
- 羊肚菌屬于子囊菌類綱，盤菌目，馬鞭菌科，羊肚屬。也稱“羊肚蘑”，因體態如羊肚而得名。主要產于地形復雜，氣候高寒濕潤，草木生長茂
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- 隴西黃芪
- 隴西盛產100多種中藥材，素有“千年藥鄉”之稱，所產黨參、黃芪、柴胡、板藍根等藥材質優量大，深受國內外客商青睞，享有“西北藥都”
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- 洮河綠石 硯中瑰寶
- 洮硯，又稱洮河綠石硯，與廣東端硯、安徽歙硯齊名，并稱中國三大名硯。洮河綠石產于甘肅南部岷縣和卓尼交界的洮河中游喇嘛崖一帶的峽谷
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- 合水糖圈圈
- 合水糖圈圈
合水糖圈圈是以優質面粉、糖稀為原料，加一定量食物油、堿水加工而成的風味小吃，在合水已有三百多年的歷史，以其香甜可
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- 硬皮網紋甜瓜
- 特征特性：本品種為目前世界最優秀雜交一代甜瓜種，植株強壯，高抗瓜類病害。蔓和葉片中等大小，子，孫蔓均可結瓜，座果力強，單株座果
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- 永昌卜喇子
- 永昌卜喇子，老百姓的傳統美食小吃，歷史悠久，做法簡單，主料面粉，配料豐富，有胡蘿卜、甜菜、香豆葉、艾草、榆錢、槐花、羊胡花等等
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- 啤特果
- 生長在溫帶向陽的山坡上，性溫，營養豐富，特別適合脾胃不好的人。用處很廣。有待發掘
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- 天然地耳
- 俗稱地耷、地衣，屬野生菌類。產于東鄉縣境內黃土表層上的地耳，較其他菌類營養含量更高，屬黑色類綠色食品。
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- 甘肅洮硯石
- 渭源縣
峽城鄉：為甘肅洮硯石產地。
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- 秦安花椒
- 秦安縣屬半干旱山區，十年九旱，農業生產發展受到一定的制約，花椒屬耐干旱的樹種，通過多年來群眾自發摸索,走出了一條適合當地花椒栽
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- 金昌灰香豆
- 金昌特產灰香豆是甘肅著名的風味小吃，深受當地人民喜愛。灰香豆是選擇優良黑豆,佐以蓬灰煮煎,溫涼后調入食糖,味色俱佳,食之清熱涼血,
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- 嘉峪關洋蔥
- 甘肅省嘉峪關市地處河西走廊中西部，距離著名的國家AAA-旅游景區天下雄關－嘉峪關關城30公里。新城鎮地理位置優越，交通十分便利，312
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- 永登一月紅提葡萄
- 產品特性：永登一月紅提是全國唯一在冬季采摘的新鮮紅提葡萄，是春節期間珍貴的鮮食佳品。產品由于營養豐富、生長期長、含糖量高、上市
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- 仿唐駝蹄羹
- 駝蹄用來制羹歷史悠久，據史料記載駝蹄羹的創始人是晉代的陳思王曹植，號稱“七寶羹”,一甌(ōu)值千金，唐代詩人杜甫詩曰
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- 隴南釀皮
- 面皮（釀皮）市內各區縣均有，做法大致相同，但風味不一。直接將面攬入水中，成稀糊狀，上籠蒸熟者為面皮；將面團放入清水中反復搓洗，
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- 平涼核桃
- 核桃是當地久負盛名的土特產品，具有皮簿，出仁率高，低糖份，低水份，高脂肪，高蛋白等特點。食用可補腦，健腎，烏發。
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- 小河紅棗
- 張掖小河鄉的紅棗，成熟后表面全都是紅褐色，果形較小，但肉質細密，味甜、核小，營養豐富。除鮮吃外，曬成干棗，供煮粥或制甜食品。它
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- 景泰枸杞
- 景泰縣充分利用光照資源豐富的優勢，大力發展枸杞特色產業。由于景泰枸杞色艷、粒大、含糖量高，可與中寧枸杞媲美，備受省內外客商青睞
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- 永昌胡蘿卜
- 胡蘿卜為永昌特產。色澤鮮艷，味甜汁多，營養豐富，生、熟可食，很受消費者的喜愛，宴客、饋贈均為上品。
胡蘿卜營養豐富，富含胡蘿
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- 雙灣西瓜
- 雙灣鄉盛產西瓜，不但總產量高，成熟早，品質好，供應市場的時間長，而且發展迅速，在全國各地享有一定的聲譽。1990年8月，在西北五省
- 關注：327
- 蘭州西瓜
- 蘭州西瓜，更是品種繁多，種植歷史至少在300年以上，蘭州西瓜分為“上河瓜”和“旱砂瓜”兩類。“上河瓜”主要分布在西固區沿黃河一帶
- 關注：327
- 古浪胡麻油
- 古浪地處高寒干旱地帶，胡麻因生性喜寒耐寒的特點，成為當地經濟農作物的主產區。
- 關注：327
- 禮縣花椒
- 花椒屬蕓香科落葉灌木，果實富含檸檬醛、香葉醇等揮發油、脂肪和不飽和有機酸成份，具有特殊而強烈的芳香氣，辛麻持久，果實既是食用香
- 關注：326
- 平涼紅牛
- 地域范圍
甘肅省平涼市境內六縣一區，具體范圍為：崆峒區、涇川縣、靈臺縣、崇信縣、華亭縣、莊浪縣、靜寧縣
特定品質
"平涼
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- 平涼皮毛
- “平涼三寶”之一。早在明代，平涼的制裘業已相當興盛，清代至民國期間，境內的皮毛市場被視為西北地區皮毛的重要集散地之一。皮襖制品
- 關注：326
- 張掖甘草
- 甘草能調和諸藥，在中藥里被稱為“因老”，有“藥中之王”的美稱。科學研究，甘草能起到抗潰瘍、抗炎癥、降血壓、中樞抑制、鎮痛甚至抗
- 關注：326
- 天水漿水
- 漿水具有清熱解暑的功效，其制作方法是選用鮮嫩的苦苣、苜蓿、薺薺菜等野菜或芹菜、蓮花菜為原料，切成細條，煮熟后加上發酵引子，盛在
- 關注：326
- 苦水煙絲
- 苦水煙絲
苦水歷史悠久，人文薈萃，物產豐厚。因氣候適宜，土質結構特殊，不僅盛產聞名遐邇的玫瑰花和風味極佳的水果，而且還出產獨
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- 寧縣蒸雞肉
- 寧縣蒸雞肉屬于慶陽的一奇一絕。在寧縣南區早勝、良平等地較為常見。寧縣蒸雞肉一般選用的土雞都是用五谷飼養的。
- 關注：326
- 康樂油香
- 油香：油香是回族對油餅的一種特殊稱謂。制作油香時，首先是把和好的面用手揪或用刀切成小面團，每個小面團搟成直徑約10-15厘米
- 關注：326
- 蒜仔焗金瓜
- 蒜仔焗金瓜里，南瓜經過烹制后不但南瓜皮沒有塌，南瓜肉沒有失水分變皺、變干，口感極佳。
- 關注：326
- 東鄉手抓羊肉
- 地域范圍
甘肅省東鄉族自治縣的鎖南、春臺、柳樹、大樹、北嶺、龍泉、董嶺、考勒、沿嶺、汪集、高山、風山、車家灣、免古池、坪莊、
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- 蕎麥
- 蕎麥是蓼科植物，卻一副天生麗質，莖繹紫色，水靈靈透明，像紅珊瑚枝；葉脈像用朱筆勾畫過似的，紅色筋絡歷歷在目，蕎麥的花，細致、純
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- 武山夜光杯
- 武山素有“眾山皆藏玉”的稱譽。武山鴛鴦峽出產的玉稱鴛鴦玉。武山雕琢玉器的歷史很久，陜西碑林博物館陳列的秦始皇所用御碗、酒斛都為
- 關注：325
- 麻食子
- 麻食子的做法很簡單，先用鹽水和好面，在盆子里捂一會兒后，取出反復揉搓，直到面團柔軟光亮為止。然后再找來一頂新草帽，右手的拇指和
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- 高原夏菜
- 當七月的高溫高濕籠罩南國大地的時候，讓我們一起分享蘭州高
原夏菜帶來的清涼福祉。蘭州高原夏菜是利用西北高原夏季涼爽、日照充足
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- 蘭州黑瓜子
- 黑瓜子
蘭州黑瓜子被譽為“蘭州大片”，是蘭州著名的特產，以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、烏黑發亮、味香雋永、品質優異等特點
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甘肅特產排行
- 洮河魚
- 洮河是條無污染的河流。縱貫臨洮115公里，沿岸有大小魚池眾多，養魚水面120多畝，洮河魚類繁多，品種多樣，以金片魚、雙唇嘴魚最為馳名
- 關注：1047
- 什社小米
- 粒小，色黃透亮，尤以煮米味香濃，營養豐富，是婦孺皆宜的補品。
- 關注：656
- 空心果
- 空心果，又名“洋酥果”，是蘭州的傳統優質產品之一。
- 關注：654
- 中華黑茄王
- 特征特性：中晚熟一代雜交種。植株生長勢強，莖桿、果枝萼片均是綠色，果呈長卵圓形，果皮紫黑油亮，外形美觀，單果重1000-2000克。抗
- 關注：625
- 紅黃芪
- 主產于我區岷縣、漳縣、渭源等地。是我區主要外貿出口商品。功能：補氣固表，利尿托瘡。主治：表虛自汗，脾虛泄瀉，脫肛，中氣下陷，消
- 關注：577
- 圣澤牌紅棗枸杞汁
- 圣澤牌紅棗枸杞汁
“圣澤”牌紅棗枸杞汁飲料，年產5000噸，以臨澤優質小棗
、寧夏枸杞等為主要原料，經現代科學配方精制而成。“
- 關注：501
- 宕昌黃芪
- 宕昌黃芪是甘肅省隴南宕昌縣的特產。
所在地域:
甘肅
申請人：
宕昌縣中藥材開發服務中心
所在地域:
2013年
劃定
- 關注：496
- 歐拉羊
- 河曲馬、歐拉羊聞名全國。瑪曲魚場虹鱒魚味美著稱。
曼日瑪鄉：所產河曲馬（喬科馬）聞名全國。
歐拉秀瑪鄉：所產歐拉羊聞名全國
- 關注：485
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