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高原夏菜

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當七月的高溫高濕籠罩南國大地的時候,讓我們一起分享蘭州高

原夏菜帶來的清涼福祉。蘭州高原夏菜是利用西北高原夏季涼爽、日照充足、晝夜溫差大等氣候特點,在高海拔地區生產的優質蔬菜。近年來,在產銷兩地政府的傾心扶持和批發市場大力支持下,在各級經銷商的艱苦推介與科學經營下,每年80萬噸的蘭州高原夏菜通過東南沿海53個大中型蔬菜批發市場成功走上南國22個城市的大眾餐桌,也以其綠色、健康、安全的品質深深地植入了廣大消費者的心中……

蘭州市共有農村人口131.37萬人,農業勞動力資源81.28萬人,農業從業人員70.69萬人,農業科技人員4323人;全市共有耕地面積314.79萬畝,其中水澆地117.06萬畝。2009年,全市蔬菜種植面積80萬畝,產量186萬噸,外銷各類蔬菜81萬噸;全市50.43億元的農業總產值中蔬菜產業占了50%、達到25.1億元,其中銷售收入達到21.3億元;全市農民人均純收入4001元,其中蔬菜產業貢獻率為23.2%、929.4元。

(一)蘭州生態優勢明顯,高原夏菜品質優異。

蘭州海拔在1500-3300米之間,年無霜期180天左右,年平均氣溫5-9℃,日照達1627-2769小時、≥10℃的有效積溫2700-3300℃,年平均降雨量300毫米左右,蒸發量是降水量5倍以上。光照充足,晝夜溫差大,瓜果和蔬菜的有機物含量很高,尤其是蛋白質和維生素C含量高于外地蔬菜31%和28%,造就了優異的先天品質;二陰產區夏季氣溫較低,使冷涼型蔬菜營養豐富口感極佳;干燥少雨,病蟲害少,農藥使用量次極低,又成為質量安全的先天保障。營養豐富,色澤鮮亮,菜香濃郁,口味純正,口感甜脆,使蘭州高原夏菜色、形、味俱佳,深受全國消費者喜愛。

(二)蘭州博采眾長,高原夏菜品種繁多。

蘭州海拔差異大、地形及氣候多樣的特點造就了蔬菜種類的多樣性,外銷品種有306種之多。每年5-10月份,蘭州高原夏菜能夠提供20多個種類、200多個品種。其中以白菜花“巴黎雪”、“雪潔”,青花菜“綠洲”、“綠奇”,菜用豌豆“臺中13號”、“臺中11號”,甘藍“中甘17號”、“中甘21號”,辣椒“民欣早椒”、“隴椒2號”,“春玉黃”娃娃菜等品種備受市場歡迎。近兩年,蘭州緊緊盯住南方市場需求,大量引進適銷對路的蔬菜品種、大面積示范和種植,今年又增加了苦苣、紫菜花、紫苤藍、寶塔花菜、烏塌菜、雞毛菜、大芥菜和抱子甘藍等20多個特菜新品種,基本實現了蔬菜生產在區域、時間、品種等多個層次的合理優化配置,從數量、質量、品種上滿足不同消費者的需求,使蘭州高原夏菜備受消費者歡迎。

(三)蘭南合作優勢互補,高原夏菜力補南方市場空缺。

蘭州依據海拔高度,梯次安排蔬菜播種,努力形成梯次上市,具有較長的采收上市期,可從每年5月下旬到10月初持續供應,很好地彌補了東南沿海夏季蔬菜供應的缺口,具有良好的上市檔期,在全國有較好的知名度和品牌影響力,尤其是百合、菜花、甘藍、甜脆豆、娃娃菜等主要品種,已被各地消費者認可,具有穩定的消費群體,占據了較大的市場份額。09年外銷廣州、廈門、上海、杭州、北京、成都等89個城市及青海等周邊地區80萬噸,對東南沿海地區蔬菜市場淡季供應起到了重要的保障作用,同時,還出口香港、澳門、新加坡、馬來西亞、加拿大、日本等地。

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