- 黃芪
- 黃芪是甘肅省五項(xiàng)大宗中藥材之一，（當(dāng)歸、黨參、大黃、甘草）產(chǎn)于甘肅省南部的迭部縣，這里所產(chǎn)的黃芪根條粗壯，皮魚紅棕，品質(zhì)優(yōu)良、
- 關(guān)注：354
- 臨夏花椒
- 甘肅省積石山保安族東鄉(xiāng)族撒拉族自治縣近４年來，花椒種植面積每年以３萬畝的規(guī)模發(fā)展，總面積達(dá)到１５萬畝，已掛果近７萬畝，年產(chǎn)花椒
- 關(guān)注：353
- 大羊角椒
- 特征特性：中熟品種，生育期110－120天，植株直立，株高70厘米，果面有光澤。肉質(zhì)細(xì)而厚，味辣。品質(zhì)佳，單果重50g左右，畝產(chǎn)可達(dá)5000
- 關(guān)注：353
- 粉蒸牛羊肉
- 粉蒸牛羊肉，有1000多年的歷史，以鮮肥牛、羊肉和面粉為原料，花椒、茴香等十三種西部產(chǎn)之調(diào)料磨粉腌制入味后，經(jīng)武火、文火蒸制而成故
- 關(guān)注：353
- 煮洋芋
- 洋芋的問題，太復(fù)雜。通渭人沒有未曾吃過洋芋的，對(duì)洋芋的態(tài)度卻四分五裂，愛之者恨不得每天吃，恨之者總說一輩子不吃也不想。
- 關(guān)注：353
- 永昌蘑菇
- 城關(guān)鎮(zhèn)：土特產(chǎn)有發(fā)菜。
新城子鎮(zhèn)：以細(xì)毛羊著稱。土特產(chǎn)有發(fā)菜、蘑菇。盛產(chǎn)羌活、大黃、秦艽等中藥材。
新城子鎮(zhèn)毛家莊村：土特
- 關(guān)注：352
- 糯米卷糕
- 古浪的端陽節(jié)有吃糯米卷糕的習(xí)俗，但糯米卷糕作為一種美食，平日里人們也做吃。
- 關(guān)注：352
- 合黎辣椒
- 辣椒是人們喜食的鮮美蔬菜，干辣椒和辣椒面又是常用的烹調(diào)調(diào)味品。辣椒種類繁多，各地均有種植，而高臺(tái)合黎的辣椒別有韻味
- 關(guān)注：351
- 漳縣蠶豆
- 漳縣氣候濕潤、土壤肥沃、光照充足、雨量充沛，發(fā)展蠶豆有著得天獨(dú)厚的自然條件，蠶豆栽培歷史悠久，己有2100多年。漳縣蠶豆以粒大、色
- 關(guān)注：350
- 舟曲羊肚菌
- 羊肚菌別名狼肚菌，生長在海拔1000米以上的濕潤地帶，特別適應(yīng)在針闊葉林區(qū)的草甸、山谷沖積扇、林間空曠地、森林采伐滑道邊生長。
- 關(guān)注：350
- 靖遠(yuǎn)黑瓜籽
- 靖遠(yuǎn)黑瓜子
黑瓜子其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、烏黑發(fā)亮、味香雋永、品質(zhì)優(yōu)異等特點(diǎn)而著稱，是中國傳統(tǒng)的出口商品之一。黑瓜子
- 關(guān)注：349
- 甘肅黃花菜
- 黃花菜，又名金針菜，古稱忘憂。湖南、浙江、四川、湖北、江蘇、甘肅、陜西七個(gè)省為主產(chǎn)區(qū)。其滋味鮮美，葷素兼優(yōu)，菜湯皆宜，且又有“
- 關(guān)注：349
- 和政雙低油菜
- 和政縣屬典型的二陰地區(qū)，特別適宜于油菜生產(chǎn)，油菜作為一種油料作物在我縣的種植歷史比較悠久，甘藍(lán)型油菜在30年代由歐洲引入我國
- 關(guān)注：349
- 舟曲涼粉
- 涼粉流行于中國各地，為夏季風(fēng)味食品，品種繁多，佐料獨(dú)特，風(fēng)味各異。全國各地的做法迥異，吃法也是各不相同。
- 關(guān)注：349
- 康樂蠶豆
- 康樂縣
蠶豆以粒大質(zhì)優(yōu)聞名。以八松鄉(xiāng)那尼頭村、鳴鹿鄉(xiāng)尕路村出名。
- 關(guān)注：348
- 甘州胰子
- 甘州胰子是張掖久負(fù)盛名、譽(yù)滿全省的特產(chǎn)，采用牛、豬、羊的胰子油搗碎加入皂角、石堿、冰糖等磨細(xì)，再用面粉加水熬制。這種肥皂是一種
- 關(guān)注：348
- 嘉峪石硯
- 嘉峪石硯早在一千多年前，我們的祖先就用嘉峪石制作硯臺(tái)。嘉峪石硯，充分利用天然形成的石塊，經(jīng)過巧妙的構(gòu)思，精雕細(xì)刻而成。它古樸典
- 關(guān)注：347
- 陽關(guān)活魚
- “陽關(guān)活魚”是敦煌當(dāng)?shù)氐牡胤矫耍捎枚鼗凸懦顷栮P(guān)下南湖天然湖泊養(yǎng)殖的虹鱒魚（草魚）為原料烹制而成
- 關(guān)注：347
- 月泉漿水面
- 據(jù)說取敦煌月牙泉之水，與一種野生草本植物羊奶蔓蔓發(fā)酵生成的漿汁。味美爽口、清涼解暑，與面條同食別具味道，因而得名“月泉漿水面”
- 關(guān)注：347
- 臨潭涼粉
- 先將準(zhǔn)備好的的淀粉面子（黃豆、土豆面粉均可，以洋芋粉為佳），盛出一定量的淀粉倒入鍋里，再倒入6份等量涼水到小鍋里
- 關(guān)注：347
- 武都橄欖油
- 油橄欖，又名齊墩果，主產(chǎn)地中海沿岸的埃及、意大利、希臘等國家，上個(gè)世紀(jì)出現(xiàn)在中國。其橄欖油富含維生素A、D、K等獨(dú)特營養(yǎng)成份，是
- 關(guān)注：346
- 康縣核桃
- 核桃在康縣有悠久的栽培歷史，核桃產(chǎn)業(yè)幾乎是康縣人人受益的拳頭產(chǎn)業(yè)。近年來，康縣縣委、縣政府把發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加
- 關(guān)注：346
- 榆中大白菜
- 榆中縣南部二陰地區(qū)氣候冷涼濕潤，生產(chǎn)蔬菜病蟲害輕，農(nóng)藥污染輕，具有生產(chǎn)無公害大白菜得天獨(dú)厚的自然生態(tài)環(huán)境條件。榆中大白菜具有葉
- 關(guān)注：346
- 苣苣菜
- 苣苣菜是一種常見的野菜，分為甜苣苣和苦苣苣兩類。葉片淺綠色，有皺葉和平葉兩個(gè)類型。根是乳白色的。
- 關(guān)注：346
- 泗水紅提葡萄
- 古浪縣泗水鎮(zhèn)紅提葡萄產(chǎn)于甘肅河西冷涼灌區(qū)，產(chǎn)地氣候溫寒，光照充足，晝夜溫差大，年降雨量少，有效積溫多，病蟲害發(fā)生輕，是種植紅提
- 關(guān)注：346
- 保安腰刀
- 保安腰刀享有盛名。
- 關(guān)注：345
- 西和梨
- 漢源鎮(zhèn)：盛產(chǎn)八盤梨、金瓶梨。
西峪鄉(xiāng)：特產(chǎn)八盤梨、金瓶梨。
- 關(guān)注：345
- 通渭長面
- 通渭飲食，首推“吃長面”。長面，不特指某一種面食，而是指諸如臊子面等各式各樣的面條（用面條，其實(shí)也有點(diǎn)對(duì)不起長面）。
- 關(guān)注：345
- 阜地手抓羊肉
- 手抓羊肉是積石山各族人民非常喜歡的傳統(tǒng)風(fēng)味名品，因不用筷子用手抓食，故名。選用阜地羊（即本地飼養(yǎng)的棧羊）屠宰，這種肉膘肉相間，
- 關(guān)注：344
- 兩當(dāng)縣核桃
- 該產(chǎn)品橢圓形或卵形，個(gè)大，外形美觀，殼面光滑，平均單果重17克，每市斤30個(gè)左右。仁充實(shí)玲滿，色淡而亮，味甜無澀味。果園內(nèi)褶退化，
- 關(guān)注：344
- 大饃饃
- 制作方法與蒸饅頭相同，只是多加搶面，炮得比蒸饅頭的面要硬得多，入寵時(shí)，將面團(tuán)做成比一般蒸饃大的饅頭，把用面或杏仁、瓜子做的桃、
- 關(guān)注：344
- 豆花子
- 豆花子屬黃豆制品，前期制作與豆腐相仿，比豆腐腦硬，比豆腐松軟，盛碗后，調(diào)以胡椒、姜粉、蝦皮等制作的湯汁熱食。
- 關(guān)注：344
- 大河家雞蛋皮核桃
- 翻開《臨夏回族自治州志》、《積石山縣志》，在志書前集中排列的彩色圖片中，各有一幅題名《薄皮核桃》和《大河家雞蛋皮核桃》的彩色照
- 關(guān)注：343
- 永靖紅棗
- 永靖大棗色澤鮮紅，皮薄、肉厚、核小、質(zhì)地細(xì)嫩、青脆、汁多、酸甜，果形橢圓。棗果含有豐富的營養(yǎng)成份，含糖70%以上，鮮果含維生素丙
- 關(guān)注：343
- 綠梨瓜
- 瓜秧綠葉黃花，植株不大，每株結(jié)實(shí)２至３個(gè)，形似紡錘，個(gè)體約半公斤許，外皮白綠，肉深綠，外脆里軟，香甜爽口，泌人心肺，為瓜中珍品
- 關(guān)注：343
- 臨澤紅棗
- 甘肅種植棗樹歷史悠久，位于河西走廊中部的梁州臨澤，房前屋后、路旁田埂，曠野荒灘種的都是棗樹，臨澤棗雖然不大，但其色澤、肉細(xì)、含
- 關(guān)注：343
- 毛栗子
- 毛栗子營養(yǎng)豐富，有健脾補(bǔ)肝的功效。毛栗子燒雞是中國的一道傳統(tǒng)名菜。文縣一帶的毛栗子個(gè)大、肉厚、味甜，是栗中上品。
- 關(guān)注：342
- 夜光杯、玉雕
- 酒泉工藝美術(shù)廠彩祁連玉磨制成的夜光杯、玉雕，成為馳名中外的工藝品，隨著旅游業(yè)的發(fā)展，夜光杯的生產(chǎn)已成為酒泉市的特色產(chǎn)業(yè)，為收藏
- 關(guān)注：342
- 西北大菜
- 香飯現(xiàn)叫西北大菜。張掖諺語云：唱戲憑的腔，筵席看香飯。據(jù)說香飯是在清康熙年間宮廷名宴中的首一道菜。這道名菜，是用豬和羊的肝肺剁
- 關(guān)注：342
- 刻葫蘆
- 刻葫蘆是蘭州的傳統(tǒng)特種工藝品，即在葫蘆上刻畫出人物、建筑、山水、動(dòng)物、文字等。最常見的刻葫蘆，刻畫的是山水風(fēng)景或戲劇人物的臉譜
- 關(guān)注：342
- 武都麻辣粉
- 麻辣粉是當(dāng)?shù)厝讼矏鄣男〕灾唬瑪傸c(diǎn)遍布大街小巷。用雞湯或骨頭煲的老湯將粉條、手搟粉、寬粉煮熟，再配以蔥末、姜末、蒜泥
- 關(guān)注：342
- 武都洋芋攪團(tuán)
- 洋芋攪團(tuán)為武都地方名優(yōu)小吃，是用當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的洋芋精制而成。攪團(tuán)是生活貧困時(shí)常吃的飯，現(xiàn)在逐漸發(fā)展成為當(dāng)?shù)氐闹〕浴?/li>
- 關(guān)注：342
- 康樂牛
- 康樂縣是我省肉牛大縣，目前已發(fā)展成為甘肅中南部肉牛繁殖、育肥、加工營銷中心。
- 關(guān)注：342
- 通渭油餅子
- 油餅子，則是用烙的方式。發(fā)酵好的面粉搟成圓形一大張，熱油鍋滑入，轉(zhuǎn)動(dòng)，然后再翻再放油
- 關(guān)注：342
- 臨洮紫皮大蒜
- 西坪鄉(xiāng)：盛產(chǎn)紫皮大蒜，以質(zhì)優(yōu)著稱。
- 關(guān)注：341
- 金昌皇參
- 金昌特產(chǎn)皇參是極為稀有的人參品種，只有金昌地區(qū)深山里才有發(fā)現(xiàn)。歷來為名貴特產(chǎn)，它生長于山野的植物根莖，味甜色黃。據(jù)傳，隋煬帝西
- 關(guān)注：341
- 隴西蕎粉
- 蕎粉用蕎麥面為主要原料。先說制粉面，將蕎麥用水噴濕，搓破皮，倒入盆內(nèi)清水中揉搓慢洗，然后用細(xì)籮濾去黑色的皮
- 關(guān)注：341
- 嘉峪關(guān)野麻灣西瓜
- 嘉峪關(guān)野麻灣西瓜 甘肅 嘉峪關(guān)市
農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站 嘉峪關(guān)市新城鎮(zhèn)橫溝、野麻灣、長城、新城、中溝、觀蒲、泥溝7個(gè)村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)
- 關(guān)注：340
甘肅特產(chǎn)排行
- 洮河魚
- 洮河是條無污染的河流。縱貫臨洮115公里，沿岸有大小魚池眾多，養(yǎng)魚水面120多畝，洮河魚類繁多，品種多樣，以金片魚、雙唇嘴魚最為馳名
- 關(guān)注：1047
- 什社小米
- 粒小，色黃透亮，尤以煮米味香濃，營養(yǎng)豐富，是婦孺皆宜的補(bǔ)品。
- 關(guān)注：656
- 空心果
- 空心果，又名“洋酥果”，是蘭州的傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品之一。
- 關(guān)注：654
- 中華黑茄王
- 特征特性：中晚熟一代雜交種。植株生長勢(shì)強(qiáng)，莖桿、果枝萼片均是綠色，果呈長卵圓形，果皮紫黑油亮，外形美觀，單果重1000-2000克。抗
- 關(guān)注：625
- 紅黃芪
- 主產(chǎn)于我區(qū)岷縣、漳縣、渭源等地。是我區(qū)主要外貿(mào)出口商品。功能：補(bǔ)氣固表，利尿托瘡。主治：表虛自汗，脾虛泄瀉，脫肛，中氣下陷，消
- 關(guān)注：577
- 圣澤牌紅棗枸杞汁
- 圣澤牌紅棗枸杞汁
“圣澤”牌紅棗枸杞汁飲料，年產(chǎn)5000噸，以臨澤優(yōu)質(zhì)小棗
、寧夏枸杞等為主要原料，經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)配方精制而成。“
- 關(guān)注：501
- 宕昌黃芪
- 宕昌黃芪是甘肅省隴南宕昌縣的特產(chǎn)。
所在地域:
甘肅
申請(qǐng)人：
宕昌縣中藥材開發(fā)服務(wù)中心
所在地域:
2013年
劃定
- 關(guān)注：496
- 歐拉羊
- 河曲馬、歐拉羊聞名全國。瑪曲魚場(chǎng)虹鱒魚味美著稱。
曼日瑪鄉(xiāng)：所產(chǎn)河曲馬（喬科馬）聞名全國。
歐拉秀瑪鄉(xiāng)：所產(chǎn)歐拉羊聞名全國
- 關(guān)注：485
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