黃酒在江南地區比較盛行,根據其含糖量的高低分為干型黃酒、半干型黃酒、半甜型黃酒、甜型黃酒四類,你們喝過黃酒嗎?下面一起來了解下我國哪些地方產黃酒最出名?
1、紹興黃酒
紹興老酒聲譽斐然,具有誘人的馥郁芳香,又稱紹興老酒,隨著時間的久遠而更為濃烈,所以紹興酒稱老酒,越陳越香。
2、嘉善黃酒
酒液澄黃、透明、有光澤,醇香濃郁,味鮮甜、醇厚、柔和、爽口、味甘。
3、戶縣黃酒
陜西西安戶縣的特產,陜西西安的風味獨特的黃酒,是當地的優質糯米喝小麥制成的,經過復雜的工藝制作成。
4、房縣黃酒
屬北方半甜型,色玉白或微黃,酸甜可口,含有20多種氨基酸和多種維生素及微量元素。
5、甘泉黃酒
甘泉黃酒采用甘泉縣得天獨厚的天然泉水以及陜北黃土高原特有的軟糜子為原料,結合傳統工藝精心釀制而成。
6、丹陽黃酒
丹陽黃酒盛譽不衰,它色澤光燦清亮,香氣醇濃,鮮甜爽口,回味無窮,且酒精度適中,是一種上等的滋補飲料。
除此之外,我國還有很多地方都產黃酒,你們覺得哪些地方的黃酒最好喝呢?