蓮子是一種高營養價值的食物，荷花的蓮蓬里就住著蓮子，一般我們也會把它稱之為荷花的種子，我國不少地方產的蓮子都相當有名氣，下面一起具體了解下蓮子的知名產地有哪些?
1、建蓮
產于福建北部山區的建寧、建陽、浦城、崇安等縣， 建寧的蓮塘一般都選擇土層厚、土質肥、水質好， 以及避內向陽的地塊。
2、洪湖蓮子
湖北省洪湖市特產，洪湖蓮子特點顆大粒圓、皮薄肉厚，兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味。
3、微山湖蓮子
山東濟寧微山縣的特產，蓮子俗名藕實，蓮蓬子，無論是熟吃還是生吃，營養價值都非常高。
4、汈汊湖蓮子
湖北省孝感市漢川市的特產，特點是籽粒飽滿，肉質細嫩，營養豐富，清香可口。
5、東平湖蓮子
山東省泰安東平湖特產，蓮子在醫藥上價值很高，其植物全株均可入藥，一種營養十分豐富的滋補食品。
6、里葉白蓮子
產地浙江省杭州建德，當地傳統名特產品之一，粒大，粉白。
7、湘蓮
湘蓮，產自于有著“中國湘蓮之鄉”的美稱的湖南湘潭，湘蓮顆粒圓狀、均勻飽滿，肉色乳白，肉質細膩，口感甜糯酥軟，清香四溢。
8、廣昌白蓮
江西廣昌縣，具有色白、粒大、味甘清香、營養豐富、藥用價值高、燉煮易爛、湯清肉綿等持點。
以上就是國內比較出名的蓮子產地介紹，湘蓮、建蓮和洪湖蓮子相信很多朋友都聽過，其他幾種可能稍微少一點。
