萍鄉特產主要為臘肉、花果、蘇式蜜酒和煙花鞭炮，。此外，萍鄉本地還有眾多的風味小吃，包括：原汁地羊、家常海參、花釀鴨掌、鐵板牛肉、芙蓉魷魚、酥炸石雞腿、五彩魚錢、楊胡子米面。
萍鄉特產推薦
仙丹百合粉
百合是江西省名優特農產品，在我國有著十分悠久的歷史。早在宋代末年江南一帶俗有用百合制成清熱飲品和營養健身之秘。明清以來更為盛行。百合是一種線天然無公害全綠色保健植物，采用現代化高科技新工程技術精制提煉加工而成。
海潭翡翠綠茶
海潭翡翠綠茶，產于巍峨雄麗的羅霄山脈中段（萍鄉市蓮花縣）。這時山巒起伏、海拔高、云霧多、土地肥沃、雨量充沛、林木茂盛、晝夜溫差大，具備出產優質名茶的得天獨厚的生態環境。海潭翡翠綠茶是高檔手工名茶，品質優良，素有"高山云霧茶"的美譽，屬無公害天然有機茶，符合國際飲品潮流。其品質特征：條索緊細、白毫畢露、香氣清高、滋味鮮爽，湯色瀅綠似翡翠，葉底芽葉完整勻凈。海潭翡翠品質堪與西湖龍井相媲美，祖籍蓮花縣的"末代帝師"朱益藩曾作聯曰："虎趵泉龍井茶，海潭水翡翠茗"。
臘肉
入冬后，農村過年殺豬，將豬肉切成十余斤一塊放入大缸中，撒上鹽，十余天后將肉掛在取暖的火爐上熏，30-40天后將肉洗凈可食。
花果
選用本地生產的蔬菜瓜果的根、莖、葉、花、果實，通過切、雕、織等工藝造型，再經過蒸煮、烘干等共30多道工序精制而成，并保持原形、原色、原味。它集“色”和“香”于一體，色澤鮮艷，花紋別致，味道甘美，營養豐富。視之有剪紙、雕塑之美，食之有香甜可口之味，且具健脾開胃、止咳化痰等功效，是宴會待客、饋贈貴賓的珍貴禮品。
蘇式蜜酒
挖掘宋代文學家蘇東坡的蜜酒釀造古法，結合現代釀造技術研制而成，口味柔和、營養豐富，具有提神益智、舒筋活血等功效。
煙花鞭炮
是萍鄉一大傳統產業，年出口20余萬箱，產量居全國第四，產品種類達數百種，遠銷歐美、東南亞30多個國家和地區。1987年8月，在西班牙舉行的第24屆國際煙花節上，萍鄉煙花以其構思奇特、造型獨特、音色交織的燃放效果，獲得第二名。
