陜西是中華文明的重要發祥地之一，上古時為雍州、梁州所在，是炎帝故里及黃帝的葬地。西周初年，周成王以陜原為界，原西由召公管轄，后人遂稱陜原以西為“陜西”。
陜西特產
肚兜
肚兜是關中和陜北傳統的貼身服飾，形狀像背心的前襟，上面用布帶系在脖頸上，下面兩邊有帶子系于腰間。它的實用價值是避免肚子著涼。成年人肚兜貼身不外露，小孩在熱天露在外面顯得天真爛漫。肚兜里外兩層，兩邊有開口處，可以貼身放錢物。小孩肚兜的外面用料多為紅布，成人多為黑布，里子多用白布。向外的面料上有繡成的五顏六色的各種圖案，如小孩肚兜上繡有虎頭像、"五毒"圖案，大人以此寄托孩子健康成長。新婚夫婦肚兜上繡有鴛鴦戲水，象征夫妻恩愛。臨潼地區肚兜圖案多用蛤蟆，成為女媧氏后代子孫的護身符，同時是生殖崇拜的象征。在西府大荔、合陽地區，肚兜呈葫蘆狀。葫蘆、南瓜曾是農耕先民的主食之一，加之多籽，象征多子多福。
碑石拓片
西安碑林收藏了漢、魏、唐、宋、元、明、清諸朝代碑碣共？2300余件，是我國書法名碑的薈萃之地。西安碑石拓片包括顏真卿的《唐多寶塔感應碑》、柳公權的《唐玄秘塔碑》，還有歐陽洵、褚遂良、懷素等大書法家的作品拓本。
彩繪泥塑
鳳翔彩塑是一種民間工藝美術品。它是將粘土和紙漿攪拌成塑泥，先制好模子，翻成胎胚涼干，上白色底粉，隨后涂彩，繪畫和上光即成。泥塑大都是空心圓塑體，也有浮雕式的掛件，既是兒童喜愛的玩具，也是陜西的旅游紀念品。
草編
草編以玉米皮為主要原料，主要分為三大類：平編、纏扣、小辨，有？56個品種。其特點為編工精細、品質優良、美觀實用。產品遠銷日本、歐美？10余個國家。近年來品種、數量成倍增長。
稠酒
西安稠酒是西安特有的古老名酒，釀造歷史悠久。先秦稱"醪醴"，北魏稱"白醪酒"。唐代時釀造工藝得到發展，稠酒質量不斷提高，成為人們喜愛的飲品。相傳"李白斗酒詩百篇"，所飲即為稠酒。稠酒因乳白粘稠而得名，酒液中加入桂花后，即為黃桂稠酒。稠酒是選用糯米，蒸熟加曲子酵而制成的一種原汁酒。其色白如玉，清香綿甜，醇厚爽口，具有醒腦提神，舒筋活血，健脾開胃等功效。稠酒類型分為三種：加入中藥的苦型稠酒；勾對時加入甜味的甜型稠酒；既無糖、又無藥，原汁原味的單料稠酒。
德懋恭水晶餅
德懋恭水晶餅是古城西安名特風味食品，因其餡晶瑩透亮，猶如水晶而得名。是秦式糕點的代表。水晶餅源于宋代下刲縣，曾與燕窩、銀耳、金華火腿齊名。水晶餅以西安德懋恭生產的最為正宗有名。其成品小巧玲瓏，皮酥餡足，滋潤適口，層次分明，油多吃而不膩，糖重入口滲甜，且以其濃郁的玫瑰和橘餅清香使人見即想食。水晶餅面色金黃，四周雪白，素有"金底銀幫鼓鼓腔，紅色印章蓋中央"的贊譽，被稱為"秦點之首"。
冬青木烙花筷
烙花筷以年輪合宜、樹干粗壯的冬青木為原料。制作時將其解為細股，裁出筷胚，經刮削、車圓、打磨成木筷素身，然后烙花。烙花是加工的關鍵，執烙筆者以手施烙，用準確利落的腕、指力，烙出雅致的山花野草，高山流水等花紋。
