- 大果甜楊桃
- 大果甜楊桃是高檔水果,品質優良,深受國內外消費者喜愛,是緊俏果品。按氣候和生態分類,楊桃屬于熱帶常綠果樹,只適宜于廣東、廣西、
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- 石灣米酒
- 石灣米酒是廣東省佛山市禪城區石灣鎮街道的特產。石灣米酒具有“玉潔冰清,豉味獨特,醇和細膩,余味甘爽”的特色,廣為世界各地米酒消
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- 鹵鵝
- 鹵鵝
用料:獅頭鵝-只,上等醬油二斤,白糖二兩,鹽二兩,味精半兩,香茅一條,桂皮六錢,川椒六錢,八角六錢,甘單三錢,丁香三錢
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- 紅煙
- 紅煙主產于廉江長山、塘蓬、石頸、石嶺、青平、雅塘、龍灣、和寨、吉水、河唇等地。產品具葉脊光滑柔潤、葉炳細圓、葉脈幼細、味道芬芳
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- 白臘荔枝
- 又名電白白臘,是廣東省早熟的名優品種,主產茂名的高州、電白等縣市,葉面有光澤,有蠟層,葉脈明顯。在3月上旬開花,花序較大,花朵
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- 陽西魚瑪
- 陽西儒垌鎮離陽江大約80KM,白切鴨、魚榪、鴨粥在當地是比較有名的美食,做魚瑪里面材料一定要新鮮,可以用鮮魷魚、蠔仔、鮮蝦、鱔魚的
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- 沿溪山白毛茶
- 白毛茶是樂昌又一大宗名優土特產。樂昌的大源、沿溪山九峰等山區,終年云霧繚繞,雨量充足,其出產的茶葉芽尖及葉背均披上薄薄的一層白
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- 廣州油角
- 油角又叫角仔,是廣東廣州等地著名的傳統小吃,屬于年節食品。各個地方口味不同,所用原料也不盡相同,有的是甜的,再有就是菜的,方法
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- 石塘咕嚕肉
- 炸咕嚕肉,是一款帶有濃厚地方風味的食品,年代久遠,歷史悠長,口味獨特,屬于石塘傳統美食。只需將肥豬肉放置調勻的面糊,盛入板瓢,
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- 大鵬鮑
- 大鵬鮑魚因產于大鵬灣一帶而得名
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- 貴政山茶葉罐
- 貴政山陶瓷廠生產供裝茶葉的陶罐和瓷罐,款式獨特,已有200多年的生產歷史,稱貴政山茶米罐。產品暢銷國內、港澳地區及東南業一帶,譽
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- 紫金竹殼茶
- 廣東省紫金縣飲料食品廠生產的竹殼茶(原名葫蘆茶),海外僑胞稱“仙茶”,有近400年的悠久歷史。產品用山林中采集的10多種珍稀草藥,
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- 廉江荔枝
- 荔枝是嶺南佳果中的精品,在古今中外都享有較高的贊譽,唐詩有:“日啖荔枝三百顆,不妨長作嶺南人”的佳句。廉江市是我國荔枝發祥地之
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- 東江糯米酒
- 東江糯米酒是惠州的馳名的傳統特產。由于東江糯米酒所選用的糯米純正,加上獨特的配方,使其形成不含任何人工色素的紅色,不含任何人工
- 關注:422
- 賀江青竹魚
- 賀1竹魚學名鋸倒刺鲃,俗稱竹魚、竹栢鯉,與其形狀相聯系,因成魚體型鱗片象鯉魚,各鰭條末端橙紅色,又因其身體顏色為青綠色,與竹、
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- 陽春砵仔糕
- 陽春砵仔糕,陽春市當地的著名特色糕點,在陽春市大街小巷四處可見。有區別于港式缽仔糕,是缽仔糕里面唯一“咸”的糕點。
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南屏脆肉鯇
- 這是用特殊方法養出來的鯇魚,肉質脆而爽口,因產于南屏而得名。(珠海)
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- 化州橘紅
- 產地:中國廣東化州。功效:理氣化痰止咳、治寒胃病、消化不良等。(茂名)
化州橘紅是化州一個中藥材,其性喜濕熱,其果實泡水有止咳
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- 茂生香蕉
- 茂生圍香蕉特點是:蕉身特別肥大,皮包青黃而帶小黑點(俗稱"梅花點"熟香蕉),焦肉特別豐厚嫩白,入口鮮美香甜。因為茂生圍位于咸淡
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- 增城菜心(大白菜)
- 菜心是增城特有的名優土特產品,因為上市時間較一般菜心晚,故名遲菜心。增城遲菜心菜質鮮嫩,香脆甜爽,風味獨特,素有“菜心之王”、
- 關注:420
- 樹腳眼藥散
- 樹腳眼藥,系“顏保和眼藥散”,已有200年歷史,系原潮陽縣樹腳鄉顏朝侯先生于清朝乾隆年間創制,鋪號為“保和堂”。“顏保和眼藥散”
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- 沙井牡蠣
- 蠔學名牡蠣,是名貴海鮮之一。我國著名蠔鄉寶安區沙井鎮,其蠔體大,肉質細嫩鮮美,風行全球華人,成為現代人時尚的追求。
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- 西樵大餅
- 西樵大餅產于廣東南海。大餅餅型圓大,色澤潔白,不起焦,清香甜滑,入口松軟,食后不覺干燥,是可以與雞蛋糕相比美的上品餅餌。剛烘制
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- 茂名開煲狗肉
- 茂名開煲狗肉,其香味濃郁鮮美,營養價值高。開煲狗肉做法是先將狗皮油0焦,待客人上門后將狗肉切片,再下鍋炒香,放入沙煲內,加上當
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- 甜桃
- 主要分布在南山、松崗、塘下涌、羅田、燕田、龍華、石巖等地。以南山甜桃最著名,南山甜桃種植有70多年歷史,所產甜桃爽甜如蜜,大如碗
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- 巴戟
- 巴戟是馳名中外的德慶特產。巴戟,屬茜草科藤蔓植物,俗稱雞腸風,學名巴乾天,是四大南藥之一,具有壯血氣、強筋骨、法風濕、滋補腎陽
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- 茶洞豆腐
- 茶洞豆腐
茶洞鎮位于云安縣中部,出產的茶洞豆腐、茶洞逕心茶和擂茶粥極具地方特色,被譽為茶洞“三件寶”。
云浮屬石灰巖地形,
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- 樂平大包
- 樂平大包
有人以為只要來到樂平便可以吃到遠近聞名的“樂平大包”,其實想吃到它并不是一件容易的事。據了解,目前整個樂平鎮出品“
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- 三味榴蓮酥
- 榴蓮酥是用榴蓮果肉和面粉烤制的一種甜點。金黃誘人的榴蓮酥以新鮮榴蓮果肉配制的軟滑餡心,配以層次分明、異常松化、做工精細的酥皮,
- 關注:413
- 白糖罌荔枝
- 白糖罌又名蜂糖罌,主產廣東省茂名市的高州、電白,是廣東省早熟的優質品種。葉片薄,邊緣有皺紋,葉色較淡,2月中旬開花,5月下旬成熟
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- 過橋丁貴魚
- 過橋丁貴魚
說實話,西江魚這個名字還是第一次聽說,是廣東省內西江中產的魚,有很多品種,做法也不盡相同。
- 關注:411
- 水晶雞
- 將三黃雞切成若干小塊放入瓦缽內,然后加入調料用猛火蒸15分鐘左右。特點:色澤光滑,原汁味,肉嫩味鮮。
- 關注:411
- 鹽焗雞
- 咸香是客家菜的特色,而鹽焗雞最好地體現了這一點。皮爽肉滑骨出味,故有天下第一雞的稱道。東江菜也因為有鹽焗雞而在以食雞聞名的廣東
- 關注:411
- 三桁瓦菜刀
- 三桁瓦菜刀是江門市區的傳統產品,過去用人工鍛造,以其鋼質優良,加工工藝精湛而見著,如今已發展成大廠,除生產各種型號菜刀外,還生
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- 碌堆
- 碌堆
碌堆以糯米粉加糖漿,做成團,中空,吹以氣,表面沾些芝麻,油炸而成,形似禾碌(沙田柚)。新鮮時香、甜、軟,十分可口。時間
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- 酸咸菜
- 酸咸菜是潮汕地區的一種特色菜肴。
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- 徐聞菠蘿蜜
- 菠蘿蜜,學名木菠蘿,在廣東稱作“樹菠蘿”,而在海南和徐聞則稱之為“包蘿”。菠蘿蜜是一種桑科喬木。原產于印度和馬來西亞,在熱帶潮
- 關注:403
- 喜上喜牌臘腸
- 喜上喜牌臘腸早在1985年就獲得過國家銀質獎,1990年,又獲得國家優質食品惟一金獎,并在歷年復評中保持殊榮。經過多年發展,喜上喜的臘
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- 金灣大海蝦
- 金灣大海蝦
又稱“大明蝦”,為海產八珍之一。對蝦的藥用價值較高,對治療神經衰弱、手足抽搐、疥癬等病瘡有一定療效。干煎大明蝦為
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- 杜阮涼瓜
- 杜阮大頂涼瓜(又名苦瓜)始種于杜阮一帶已有上百年的歷史,由于杜阮一帶多為沙質土壤,十分適宜種植涼瓜,且瓜型也有別于其他地方,當
- 關注:400
- 豐順捆粄
- 捆粄是廣東省豐順縣的漢族特色小吃,屬于客家菜。捆粄據說是豐順客家人祖先自北南遷后,因當地不種小麥,無面粉可制春卷,而用大米磨粉
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- 廣州檀香扇
- 廣州檀香扇,以名貴的檀香木制成。扇之幽香馥郁,辟穢怡神,且香氣雋永,有“扇存香存”之美譽。檀香扇屬工藝折扇,多采用印度的貢香、
- 關注:398
- 萬江腐竹
- 東莞水鄉萬江傳統食品,素菜主要材料之一,由黃豆磨成豆漿加工成,油亮光鮮,煮熟后香醇嫩滑味美。
- 關注:398
- 佛山公仔
- 日前國內傳媒報導佛山市開展大規模的日用陶瓷打假活動,掃蕩了不少地下陶瓷贗品工場及出售假貨的店鋪。其實著名的佛山公仔,即今日的佛
- 關注:397
- 禾花雀
- 禾花雀,學名黃胸鸝,是一種候鳥。原產于內蒙古和東北一帶,每年由北往南飛遷過冬,經過吳川正是十月水稻揚花季節,故稱“禾花雀”,每
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- 紅橙
- 1972年開始種植,原由廉江市內的紅江農場培育成功,于1986年獲農牧漁業部科技成果一等獎,1997年獲國家科技進步二等獎。其特點是果大、
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- 普寧紅糖
- 紅糖,營養豐富,含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、氨基酸和其它有機及無機物質,且具有甘蔗芳香等特殊風味,是人民生活的常用品。
- 關注:397
- 莞草
- 莞草是禾稈草
禾稈草,便是成熟禾稼收獲脫谷后的莖稈,無食用價值。廣州方言有:“禾稈冚珍珠”之說,意思是以毫不值錢的稻草掩蓋貴
- 關注:396
- 道滘肉丸粥
- 道滘粥是以肉丸為主料的米粥,在嶺南粥品中獨樹一幟,在肉丸粥中獨占鰲頭。由于道滘粥的肉丸選用新鮮上肉,切碎后用鋼條敲打直至成為肉
- 關注:396
- 茂名糯米籺
- 茂名糯米籺堪稱一絕,包括有煮湯籺、菜包籺、薯包籺、壽桃籺、水籺、糖心糍、糖板籺、槌撻籺、灰水棕、艾籺、糯米糍、黃鱔棍、塊籺、舂
- 關注:396
廣東特產排行
- 黃坡蒜頭
- 醋腌制,酸甜脆嫩,開胃去滯,是黃坡的特色土產。
- 關注:1232
- 全蛇宴
- 廣州飛龍世界龍飛大酒店的招牌名菜,它采用粵菜的烹飪技藝,取蛇的眼、舌、腦、肝、皮、肉、骨及蛇鞭、蛇子宮,配以中藥材、烹調出色,
- 關注:1141
- 禮樂葡萄
- 從江海區0沿著新修的主灌河公路前行,走不遠就見到一大片淺綠的葡萄園。據介紹,禮樂鎮栽種葡萄是從1989年開始的,也是珠三角種植最早
- 關注:699
- 梅干菜
- 產地:中國廣東梅州。工藝:“梅干菜”是一種客家鄉土菜。秋末冬初,菜園里的芥菜抽了苔,它姆指粗細,頂帶花蕾,形如秋萄,脆嫩味甘。
- 關注:664
- 臺山乞丐雞
- 秘制臺山乞丐雞產自臺山七仙休閑農莊。
- 關注:651
- 五華茶葉
- 華具有發展名優茶生產的土壤和氣候條件,全縣種植茶葉面積達14744畝。
五華具有發展名優茶生產的土壤和氣候條件,充分利用五華原生
- 關注:644
- 興寧單叢茶
- 興寧單叢茶是廣東省梅州市興寧市的特產。興寧單樅茶是廣東名茶系列中珍品,茶葉選自生態環境優越的高山種植,純天然生長,采用傳統加工
- 關注:628
- 廣州磚雕
- 磚雕是古代建筑裝飾工藝之一,清代更加蓬勃發展,名家輩出。藝人選用上等小塊青磚,運用高超的技法雕成各種故事人物、花鳥山水、博古圖
- 關注:626
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