- 竹蓀的功效與作用
- 竹蓀補氣養(yǎng)陰，潤肺止咳，清熱利濕；主治肺虛熱咳、喉炎、痢疾、白帶、高血壓、高血脂等病癥。
- 關(guān)注：11
- 竹蓀的營養(yǎng)價值
- 竹蓀干品中蛋白質(zhì)含量占竹蓀干重的13%-17%，還富含多種維生素和微量元素。
- 關(guān)注：15
- 建陽竹蓀
- 竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網(wǎng)狀干白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端
- 關(guān)注：279
- 織金竹蓀
- 織金竹蓀是世界上最珍貴的食用茵之一，被譽為"真茵皇后"，其質(zhì)地脆嫩疏松，能夠飽的鮮湯汁，使味道愈見鮮美爽口，宜于燒，炒
- 關(guān)注：287
- 納雍竹蓀
- 納雍竹蓀是貴州省畢節(jié)市納雍縣的特產(chǎn)。納雍盛產(chǎn)各種品種的竹蓀，年產(chǎn)數(shù)百噸，體大、潔白、風味獨特，尤以竹蓀開發(fā)的系列產(chǎn)品前景更
- 關(guān)注：285
- 竹蓀燉雞
- 推薦理由：竹蓀被稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹蓀營養(yǎng)豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“
- 關(guān)注：237
- 鎮(zhèn)巴竹蓀
- 鎮(zhèn)巴竹蓀乃食、藥兼用的理想天然保健食品，風味之鮮美，冠于諸菌。這種真菌多寄生在竹林里的腐竹根上，“蓀”是香草之意，它與象鼻
- 關(guān)注：221
- 鉛山竹蓀
- 鉛山竹蓀是江西省上饒市鉛山縣的特產(chǎn)。竹蓀，是菇中精品，營養(yǎng)價值高。
鉛山縣有毛竹林46萬畝，竹蓀資源比較豐富。
竹蓀
- 關(guān)注：247
- 資溪竹蓀
- 俗名有竹參、竹笙、面紗菌、網(wǎng)紗菌、竹姑娘。竹蓀隸屬于腹菌綱、鬼筆目、鬼筆科、竹蓀屬。
竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌
- 關(guān)注：222
- 井岡山竹蓀
- 井岡山竹蓀是江西省吉安市井岡山市的特產(chǎn)。竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，名貴的食用菌，又是醫(yī)學上的新秀，歷史上列為“宮廷貢
- 關(guān)注：242
- 竹筍竹蓀
- 長寧、江安、興文、筠連等縣的竹蓀、冬筍和以竹筍為原料制民的鹽筍、清水筍等是大宗出口產(chǎn)品。
- 關(guān)注：295
- 竹海長裙竹蓀
- 品種名稱:竹海長裙竹蓀
審定編號:川審菌1號
品種來源:該品種系宜賓市農(nóng)科所和長寧南竹經(jīng)營所從野生長裙竹蓀，經(jīng)組織分離所得。
- 關(guān)注：249
- 青川竹蓀
- 竹蓀是青川縣名貴特產(chǎn)。又名竹菌，又“菌中皇后”、“山珍之王”、“植物雞”美名馳名中外。唐代《西陽雜俎》中已有記載，最早只有帝王
- 關(guān)注：253
- 精品竹蓀
- 精品竹蓀
精選上等竹蓀、鮮肉、野生筍、菌等多種原料精制而成，美味可口、質(zhì)胞清香，長期食用具有：美容、抗癌、助消化等功效。
- 關(guān)注：266
- 長裙竹蓀
- 產(chǎn)品名稱：長裙竹蓀
產(chǎn)品產(chǎn)地：麗水
產(chǎn)品特性：它本身具有很高的營養(yǎng)價值，所含的蛋白質(zhì)、脂肪極高，還含有十七種氨基酸和多種維
- 關(guān)注：252
- 云和長裙竹蓀
- 浙江特產(chǎn)—云和長裙竹蓀，又稱'雪裙仙子'、'山珍之花'、'真菌皇后'、'植物雞'等，名列'四珍'即竹蓀、猴頭、香菇、銀耳之首。
- 關(guān)注：261
- 金華竹蓀
- 產(chǎn)品名稱：金華竹蓀
產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江金華
產(chǎn)品特性：含的蛋白質(zhì)、脂肪極高，還含有十七種氨基酸和多種維生素
產(chǎn)品功能：對多種
- 關(guān)注：245
- 安吉竹蓀
- 產(chǎn)品名稱：竹蓀
產(chǎn)品產(chǎn)地：湖州安吉
產(chǎn)品季節(jié)：一年四季均可播種，但以春秋兩季播種效果最好。
產(chǎn)品特性：食味鮮美、鮮嫩爽口
- 關(guān)注：256
- 古田竹蓀
- 竹蓀學名dictyophoraindusiata(vent.expers)fisch，俗名有竹參、竹笙、面紗菌、網(wǎng)紗菌、竹姑娘。
- 關(guān)注：225
- 順昌竹蓀
- 順昌縣種植竹蓀面積1.2萬畝，產(chǎn)量近90萬公斤，成為全國竹蓀主產(chǎn)區(qū)、福建最大的菌草栽培基地縣和示范縣，竹蓀畝產(chǎn)水平全省領先，竹蓀產(chǎn)
- 關(guān)注：232
- 將樂竹蓀
- 將樂竹蓀是福建三明將樂的特產(chǎn)。
- 關(guān)注：346
- 長寧長裙竹蓀
- 長寧長裙竹蓀是四川省宜賓市長寧縣的特產(chǎn)。長裙竹蓀又名竹蓀、竹笙、竹參，竹蓀口味鮮美，是著名的珍貴食用菌之一。長寧縣把長裙竹蓀作
- 關(guān)注：237
- 竹蓀銀耳湯
- 原料：干竹蓀25克，干銀耳20克，冰糖200克。
刀工成型：用冷水將竹蓀、銀耳分開泡發(fā)，摘蒂去泥洗凈；將竹蓀切成5厘米的長段，混合銀
- 關(guān)注：250
- 鑲竹蓀
- 產(chǎn)地：中國貴州。歷史：竹蓀又名竹參，屬真菌類，是貴州山區(qū)的著名特產(chǎn)，因為生長在茂密而潮濕的竹林中，故名。它質(zhì)地細膩，味道鮮美，
- 關(guān)注：276
- 曲靖竹蓀
- 竹蓀是名貴的天然食用真菌,通體潔白,色鮮味美，營養(yǎng)豐富，有很高的藥用價值，素有山珍之王、真菌之花、真菌皇后的美稱，是歷代皇宮御膳
- 關(guān)注：310
- 紅托竹蓀
- 1972年，-總理在昆明品嘗了云南的紅托竹蓀后，大加贊賞。而師宗紅托竹蓀則是“99昆明世博會”開園時招待貴賓的第一道佳肴。2001年8月獲
- 關(guān)注：244
- 大關(guān)竹蓀
- 竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似網(wǎng)狀干白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端
- 關(guān)注：230
- 竹蓀湯爆肚
- 1.竹有用清水漲發(fā)，洗凈，順長剖開，用平刀法切大片。再用二湯余透，撈出瀝去水分，放入湯碗中。豬肚頭用水洗凈，剔去外皮和油筋，從里
- 關(guān)注：227
- 丹霞竹蓀
- 丹霞竹蓀
竹蓀又名竹笙、竹參。竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類，形狀略似氣燈紗罩。它有深綠色的菌帽、雪白色圓柱狀的菌柄，粉
- 關(guān)注：223
- 百花竹蓀魚翅卷
- 百花竹蓀魚翅卷
原料：蝦膠300克，竹蓀150克，魚翅25克，魚籽10克，西蘭花150克。
調(diào)料：食油，精鹽，味精，黃酒，生粉，蛋清，上湯
- 關(guān)注：272
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