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子長八楞南瓜
八楞南瓜：子長南瓜很多，但風味品質最佳的要算八楞南瓜，特別是種在紅膠泥地里的品質最佳。楞深而瓜皮堅硬，肉厚而今瓤少，又粘又
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蜜汁南瓜
蜜汁南瓜是延安的特色小吃。用陜北優質八棱南瓜，削皮去籽，平剖兩半，再順天然瓜溝切為若干小瓣，拼復完整，入鍋蒸熟后，澆以糖汁
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金絲南瓜
金絲南瓜 金絲南瓜，熟時果皮橙色，肉厚，肉色橙紅，淀粉細膩，味甜品質優良，抗逆性強，耐貯運。太白產金絲南瓜外型美觀、色
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南瓜粑粑
南瓜粑粑 提起了蒿子粑粑,自然少不了南瓜粑粑，有蒿子粑粑買的地方自然有南瓜粑粑的存在，一個是墨綠，一個是杏黃，卻一樣是
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小天池蒸南瓜
用料：南瓜一斤、珍珠米二兩、蔥三、四棵、甜面醬兩大匙、紅糖一匙、醬油兩大匙、醪糟汁兩大匙、五香粉一小匙、調和油三大匙、鹽適
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田南南瓜醬
南瓜醬是用曬干的南瓜片為原料，和糯米胡一起熬制，再加入辣椒等配料。冷卻后分片曬干。香辣可口，嚼勁十足。
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井岡山南瓜花
井岡山南瓜花是將在清晨采摘的南瓜花精加工而成，香脆可口，是井岡山老表待客一道很受歡迎的菜，也可以做為小吃零食。食用方法：將
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脆皮南瓜
原料：南瓜、雞蛋、面粉、精鹽、味精、食油各適量]烹調方法：脆炸工藝流程：南瓜——初加工——拖糊——炸至——成菜成菜標準：色
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紅米南瓜粥
井岡山的紅米南瓜，富含胡蘿卜素，故呈紅色。它與紅軍的成長壯大密切相連，息息相關。當年正是井岡人民從自己口中擠出的一粒粒、一
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紅米飯南瓜湯
紅米飯南瓜湯 紅米飯南瓜湯：紅米飯南瓜湯采用現代生物技術，結合現代營養學，食品學，保健學，選用井岡山特產紅米、南瓜、蕓
關注：242
井岡南瓜湯
井岡南瓜湯。南瓜是一種很好的保健食品，山里的南瓜特別香甜可口，用它燒成的湯味道鮮美，營養很豐富。南瓜湯和紅米飯是最具井岡特色的
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懷遠南瓜干
南瓜干 可選嫩南瓜照上述方法曬成青南瓜干，并可在半干時用手捏成蝴蝶型、蝙蝠狀的，以用作送禮。也可選黃南瓜切曬成有甘甜味的南瓜干
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南瓜豆沙糕
南瓜/山藥去皮蒸熟，出鍋后碾碎成泥，取適量紅棗泥餡或豆沙餡包好，捏成自己喜歡的圖形，或者干脆放進模子里,即食或者過油炸，烤箱烤.
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遜克金南瓜
黑龍江省遜克縣高灘南瓜生產基地位于黑龍江南岸，屬高緯寒地，沿江平原地區，適宜種植南瓜。依托天然的自然地理資源，遜克縣有多年種植
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樺南南瓜
樺南縣培育的無杈南瓜在全縣種植面積20萬畝以上，東北地區推廣種植面積達100萬畝。南瓜含有豐富的脂肪酸、葡萄酸、谷氨酸、精氨酸、天
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神池南瓜
南瓜，每年種植南瓜面積3萬多畝，主要品種有紅蜜、撫順甘栗和短蔓蜜冠等，分布在八角鎮、長畛鄉、賀職鄉年銷售量約3.5萬噸。獨特的氣候
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峪頭南瓜
南瓜在榆次不論山區、平川、水地還是旱地均可種植，但峪頭的南瓜別有風味，與眾不同。其特點是：個大、肉厚、籽少、甜綿味香，含糖量高
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南瓜糊塌
【原料】白面一斤（制成品十個） 【輔料】南瓜半斤，料面、食鹽、蔥花少許，油半兩 【制法】把南瓜擦成絲，和面拌起（軟一點），
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沁州南瓜子
沁州南瓜子個大仁滿（長2．2厘米、寬1．3厘米），含油量高，確實稱得上“寶”。
關注：237
鑲南瓜
該菜選用會理特產扁瓜，配上鮮嫩肉餡，采用鑲的工藝烹制而成。成菜后形態完整、美觀，入口細嫩清淡，既有豬肉的鮮香，又有扁瓜的清香，
關注：227
咸蛋黃焗南瓜
菜系：蘇菜 口味：咸甜 價格：10-40元 原料：南瓜，咸鴨蛋，香菜，雞粉，食用油，鹽 制作方法： 1．先把南瓜去皮。
關注：243
千燈南瓜
南瓜品種以錦繡、錦華南瓜為主，營養豐富，含有胡蘿卜素、糖類、脂肪、淀粉、蛋白質、維生素c等物質，具有被中益氣，消火止痛功能，適
關注：228
水晶南瓜
菜系：浙菜 口味：咸甜 價格：10-40元 原料： 南瓜（１只，約1700克），大肥雞（200克），甜面醬（6克），豆瓣醬，醬油，
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南瓜玉米湯圓
南瓜玉米湯圓 此道菜雖然所用材料屬于五谷雜糧，但對材料的要求也很講究。
關注：253
南瓜燜飯
秋收時節，彌勒縣的東西兩山上種植的玉米成熟了，間種在玉米地里的南瓜也黃了，由于山地離村寨很遠，彝族阿細人家為了節省時間，午飯往
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南瓜油餅
主料：面粉 配料：南瓜 調料：色拉油、白糖 特點：色澤金黃，南瓜香濃郁，松軟適口
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東升南瓜
東升南瓜又名西洋南瓜，早生，容易結果，抗白粉病強，耐病毒也強，耐寒不耐熱，果實厚扁型，重約1.4公斤，果皮全紅色，日照不足時容易
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八寶南瓜盅
主料：板栗南瓜一個 輔料：糯米50克、去核蜜棗35克、青梅15克、糖蓮子25克、金桔餅15克、香櫞條15克、熟白果肉25克、核桃仁30克、生
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