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  • 石馬岙霉干菜
  • 石馬岙霉干菜
  • 石馬岙霉干菜是浙江省舟山市岱山縣高亭鎮石馬岙村的特產。霉干菜有百年歷史,是祖傳秘方配制曬干而成。是由包心菜加工而成的綠色蔬菜,
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  • 魚唇
  • 魚唇
  • 用鯊魚的唇加工成的一種海味 魚唇,是海味八珍之一,采用鯊魚及犁頭鰩的唇部加工而成。犁頭鰩頭部的皮也可用作加工魚唇的原料 魚唇
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  • 素齋
  • 素齋
  • 普陀山的素齋也一向受到海內外游客的好評,如果有興趣也可以在寺內吃一頓素齋。普陀山的三大寺(普濟寺、法雨寺、佛頂山慧濟寺)的齋堂
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  • 舟山三疣梭子蟹
  • 舟山三疣梭子蟹
  • 地域范圍 梭子蟹屬在印度洋-西太平洋的種類很多,是重要經濟蟹類。常見的有紅星梭子蟹、遠海梭子蟹和三疣梭子蟹等。我國產梭子蟹的
  • 關注:288
  • 蓬萊仙芝
  • 蓬萊仙芝
  • 蓬萊仙芝是浙江省傳統名茶之一,產于岱山縣岱山島;色澤黃綠明亮,外形苗秀細嫩,湯色碧澄清澈,茶葉芳香甘醇。用山間泉水沖泡,芽葉成
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  • 岱東沙洋曬生
  • 岱東沙洋曬生
  • 岱東沙洋曬生是浙江省舟山市岱山縣岱東鎮的特產。沙洋曬生有近百年的歷史,采用祖傳秘方配置曬干而成,顆粒飽滿,美味可口,系花生中的
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  • 蝦爆鱔背
  • 蝦爆鱔背
  • 蝦爆鱔背做法是將鱔背肉切條,用鹽,黃酒,生粉,面粉,水掛糊,把蒜茸,黃酒,醬油,白糖,醋,生粉調成芡汁,把鱔背逐條下入七成熱油
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  • 九死還魂草
  • 九死還魂草
  • 外形美觀,生長于巖石縫中,有活血、通經、止血功能,是一種珍稀草藥。過去普陀山遍地皆是,后因缺乏栽培、管理,產量銳減。據傳,此草
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  • 司基白鵝
  • 司基白鵝
  • 岱山司基白鵝外形美觀,全身的羽毛潔白,喙、蹼呈桔黃色,肉瘤顏色略淺于喙部,一般體重四、五公斤。白鵝經濟價值高。鵝肉可以烹成多種
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  • 南乳肉
  • 南乳肉
  • 菜系:浙菜 口味:咸鮮 價格:40-80元 特色:腐乳香純,鮮咸微甜,肉質耙爛,肥而不膩。 原料: 豬五花肉400克。凈芥蘭
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  • 舟山竹節蝦
  • 舟山竹節蝦
  • 野生的竹節蝦又稱斑節蝦、車蝦,屬甲殼類對蝦族。此蝦體大殼硬,色彩艷麗且呈斑節狀,故而得名。在蝦中有“蝦后”之譽。竹節蝦不僅體大
  • 關注:283
  • 紅膏嗆蟹
  • 紅膏嗆蟹
  • 梭子蟹又稱白蟹,產于近海,頭胸部兩端突出,形如梭子,兩螯細長,甲殼表面有紫云紋。肉質細嫩、潔白,膏似凝脂,富含蛋白質、脂肪及多
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  • 咸肉蒸白蟹
  • 咸肉蒸白蟹
  • 咸肉蒸白蟹 咸肉蒸白蟹看上去沒有復雜的工藝和太多的佐料,后來才知道妙處恰恰就隱藏在這之中——傳統的“鮮咸合一”至今尚被廣泛地
  • 關注:280
  • 咸菜大黃魚
  • 咸菜大黃魚
  • 大黃魚,又叫大黃花魚,是我國的重要經濟魚類。舟山群島海域是大黃魚的主要產地之一。大黃魚肉質鮮嫩,營養豐富,有很高的經濟價值,鮮
  • 關注:280
  • 雪菜黃魚湯
  • 雪菜黃魚湯
  • 大黃魚肉質鮮嫩,營養豐富,有很高的經濟價值,鮮食可紅燒、清燉、生炒、鹽漬等,烹調幾十種風味各異的菜肴。雪菜大黃魚是舟山人待客的
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  • 舟山晚稻楊梅
  • 舟山晚稻楊梅
  • “舟山晚稻楊梅”獲得了國家地理標志證明商標。在工商、農林部門的籌劃下,這張“金名片”今年首次亮相,并成為舟山晚稻楊梅在省內外打
  • 關注:277
  • 岱山食鹽
  • 岱山食鹽
  • 岱山是浙江第一產鹽大縣,自南宋以來一直以漁鹽之利富甲一方。至今,岱山有鹽田3.5萬余畝。鹽田的規模要數岱西鹽場與雙峰鹽場最大,一
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  • 青豆蝦仁
  • 青豆蝦仁
  • 菜系:浙菜 口味:咸鮮 價格:10-40元 特色:營養豐富,味道鮮美。 原料:河蝦375克,青豆75克,雞蛋清40克,鹽3克,味精
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  • 岱西葡萄
  • 岱西葡萄
  • 岱西葡萄是浙江省舟山市岱山縣岱西鎮的特產。岱西牌葡萄是省級無公害基地農產品。其中紅富士葡萄具有汁多,味甜,有濃厚的香味,果肉較
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  • 裹燒茭白
  • 裹燒茭白
  • 菜系:浙菜 口味:咸鮮 價格:10-40元 特色:色乳白,蝦肉鮮嫩,食之味美,富于變化。 原料: 茭白200克,蝦仁150克,
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  • 涼拌海蜇
  • 涼拌海蜇
  • 涼拌海蜇是舟山的特色小吃。海蜇涼拌后,質脆而韌,清涼爽口,是常用的佐酒佳肴。取海蜇皮,放入清水浸泡4-8小時,再充分洗除,而后切
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  • 手撕魷魚片
  • 手撕魷魚片
  • 景奧手撕魷魚片:口感微甜,很有嚼味 本品精選新鮮的深海魷魚的魷魚體,用舟山傳統獨特的配料與工藝烤制而成,非常的新鮮,口感更具鮮味
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  • 嵊泗漁民畫
  • 嵊泗漁民畫
  • 嵊泗漁民畫曾成功地在北京中國美術館,上海美術館以及香港、日本、法國、德國等地展覽。目前,嵊泗漁畫已經成為人們喜愛的旅游紀念品。
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  • 酒香螺
  • 酒香螺
  • 菜系:浙菜 口味:糟香味 價格:40-80元 特色:酒香味醇,螺肉鮮嫩,風味獨特。 原料: 田螺300克,荷葉20克,黃酒50克
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  • 章姬草莓
  • 章姬草莓
  • (日本甜寶)日本甜寶品種優良,抗病性強,果實個大、味美,顏色鮮艷有光澤,價格優惠,可面議,歡迎參觀考察,并可提供種植技術!
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  • 舟山金塘李子
  • 舟山金塘李子
  • 舟山金塘李子,因產于舟山金塘島而得名。金塘李子果實圓形,果大核小,皮薄色青,果肉鮮紅,肉厚質脆,汁多味甜,酸度適口,被列為浙江
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  • 黃魚鲞烤豬肉
  • 黃魚鲞烤豬肉
  • 黃魚鲞烤豬肉是舟山的特產。用鮮黃魚剖肚鹽漬曬干后,稱為黃魚鲞。經過精細加工的舟山黃魚鲞,潔白、形圓、味鮮、咸淡適口,含有豐富的
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  • 舟山白鵝
  • 舟山白鵝
  • 舟山白鵝俗稱“白烏龜”(龜念“居”),是舟山農區飼養較多的家禽,素有“浙東白鵝之鄉”的美稱。 舟山白鵝外形美觀,全身羽毛潔白
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  • 三礬海蟄皮
  • 三礬海蟄皮
  • 用明礬和食鹽合腌漬后的鮮海蜇成品,稱為海蜇皮,是舟山重要的出口海產珍品,在國內外市場享有盛譽。 海蜇有梅蜇、伏蜇和白露蜇之分
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  • 舟山帶魚
  • 舟山帶魚
  • 地域范圍 帶魚屬于洄游性魚類,有晝夜垂直移動的習慣,白天群棲息于中、下水層,晚間上升到表層活動,我國沿海的帶魚可以分為南、北
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  • 沙雕畫
  • 沙雕畫
  • 沙雕畫由特殊的沙制作而成,格調高雅,產品精致,具有濃郁的海島特色。由舟山三合商務有限公司創意設計,承制的“沙雕畫”作為舟山首創
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  • 水晶南瓜
  • 水晶南瓜
  • 菜系:浙菜 口味:咸甜 價格:10-40元 原料: 南瓜(1只,約1700克),大肥雞(200克),甜面醬(6克),豆瓣醬,醬油,
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  • 新風鰻鲞
  • 新風鰻鲞
  • “新風鰻鲞”肉質豐滿,在舟山有“新風鰻鲞味勝雞”之說,屬當地風味名菜。此菜用海鰻制作,主要將海鰻剖肚洗凈后,浸入用鹽、味精、蔥
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  • 舟山鯧魚
  • 舟山鯧魚
  • 舟山鯧魚,是舟山漁場四大經濟魚類之一。其外貌特征為體側扁而高,呈卵圓形,銀灰色,頭小、吻圓、牙細、骨軟肉肥,表面無硬刺。
  • 關注:263
  • 螟晡鲞
  • 螟晡鲞
  • 墨魚可分鮮食、腌制或曬鲞,舟山漁場主場地嵊泗縣的烏賊鲞稱為“螟晡鲞”,歷來十分有名。螟晡鲞為舟山市一大名優特產,系用無針墨魚剖
  • 關注:262
  • 冰糖排骨
  • 冰糖排骨
  • 菜系:浙菜 口味:酸甜 價格:40-80元 特色:甜酸帶咸,油潤鮮嫩,兼有肉鮮乳香,風味別致。 原料: 豬小排(豬肋排)
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  • 咖喱螃蟹
  • 咖喱螃蟹
  • 【所屬菜系】浙江菜 【特點】麻辣鮮香,開胃爽口。
  • 關注:260
  • 嵊泗螺醬
  • 嵊泗螺醬
  • 取新鮮黃螺或辣螺,洗凈、搗碎、去殼,用鹽腌至入味,再加糖、料酒等調料,即可食用。螺肉嫩滑鮮香,口味獨特。
  • 關注:259
  • 嵊泗貽貝
  • 嵊泗貽貝
  • 貽貝俗稱淡菜,也叫海紅(東海夫人),是一種雙殼類軟體動物,生活在海濱巖石上,在中國沿海廣有分布。貽貝是大眾化的海鮮品,可蒸、煮食
  • 關注:258
  • 舟山墨魚
  • 舟山墨魚
  • 墨魚,是舟山市四大經濟魚類之一,與大黃魚、小黃魚和帶魚齊名,是舟山漁場的代表性魚類。墨魚可分鮮食、腌制或曬鲞,舟山漁場主場地嵊
  • 關注:257
  • 雪麗雞腿
  • 雪麗雞腿
  • 菜系:浙菜 口味:咸鮮 價格:10-40元 特色:色白如雪,外松里糯,形麗味美。
  • 關注:256
  • 舟山8大推薦美食
  • 舟山8大推薦美食
  • 舟山市是我國第一個以群島建制的地級市,隸屬于浙江省,地處中國東部黃金海岸線與長江黃金水道的交匯處
  • 關注:117
  • 舟山群島旅游攻略
  • 舟山群島旅游攻略
  • 舟山是浙江省轄地級市,介于東經121°30′~123°25′,北緯29°32′~31°04′之間,是我國第一個以群島建制的城市
  • 關注:108
  • 舟山嵊泗列島旅游攻略
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