“阿邑寨牌香菇豆豉”是大理永平泰豐食品有限公司在百余年來民間傳統制作加工的基礎上，不斷改進配料和生產工藝研制開發的品牌食品，以大豆、香菇為主要原料，佐以菜子油、辣椒、花椒、食鹽等。具有色味俱佳、香氣濃郁、價格適中等特點，是居家、旅行佐餐、調味的最佳選擇，是饋贈親友的首選禮品。產品在省內各大超市、商場均有銷售，并遠銷到廣州、成都、重慶等省外城市，年生產量約300噸左右。1998年“香菇豆豉”獲大理州金花獎；1999年獲“99”世博會云南省首屆旅游產品優秀獎。
