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  • 汾陽核桃
  • 汾陽核桃
  • 汾陽核桃是山西省呂梁市汾陽的特色干果產(chǎn)品之一，個大、皮薄、仁脆、味香甜、色黃白發(fā)亮。
  • 關(guān)注：1286
  • 孝義面塑
  • 孝義面塑
  • 孝義的面塑俗稱面花，它不僅是香甜美味的面食，而且還是一年當(dāng)中所有重大節(jié)慶必不可少的參與者，是孝義人聯(lián)系感情的紐帶。
  • 關(guān)注：453
  • 呂梁黑山羊
  • 呂梁黑山羊
  • 主產(chǎn)區(qū)為呂梁地區(qū)，但臨汾地區(qū)的永和、縣、汾西、大寧、蒲縣、鄉(xiāng)寧、吉縣等七個縣和忻縣地區(qū)的岢嵐、靜樂、五寨、神池、寧武等五個縣也
  • 關(guān)注：418
  • 灌腸碗禿
  • 灌腸碗禿
  • 碗禿可以冷吃或熱吃。冷吃時，把碗禿切成塊，調(diào)上蒜泥、搗爛的芝麻、小磨香油、蔥花、辣椒醬、鹽、醋等十幾種佐料，送到嘴里一嚼，香美
  • 關(guān)注：414
  • 臨縣驢
  • 臨縣驢
  • 山西西部沿黃河一帶的叢羅峪、小甲頭、克虎、八堡、開化、兔板、雷家馱、水草溝、石白頭、曹峪坪等12個公社
  • 關(guān)注：404
  • 方山沙棘
  • 方山沙棘
  • 方山縣特產(chǎn)之一。沙棘生長面積達50.2萬畝，年產(chǎn)2000萬公斤。沙棘含有多種維生素和氨基酸，營養(yǎng)成分高，是生產(chǎn)酒類、食品、汽水等的優(yōu)質(zhì)
  • 關(guān)注：399
  • 汾陽長山藥
  • 嵐縣土豆
  • 嵐縣土豆
  • 嵐縣土豆是山西省呂梁市嵐縣的特產(chǎn)。嵐縣所產(chǎn)的土豆色澤光鮮，含淀粉高，不容易腐爛，具有比其它地方土豆多含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C等
  • 關(guān)注：379
  • 柳林大紅棗
  • 柳林大紅棗
  • 柳林大紅棗已有130O多年的歷史，以品質(zhì)好、產(chǎn)量高而久負(fù)盛名。其特點是色鮮、皮厚、核小、糖分大、味甘美、耐儲藏。鮮果脆而可口，甜中
  • 關(guān)注：379
  • 交城蘑菇
  • 交城蘑菇
  • 惠家莊鄉(xiāng)：蘑菇、木耳。 燕家莊鄉(xiāng)：蘑菇、黑木耳。
  • 關(guān)注：361
  • 孝義柿餅
  • 孝義柿餅
  • 孝義柿餅為殼斗科栗屬植物，是全世界十多種食用栗中主要栽培品種之一,是我國栽培利用最早的經(jīng)濟樹種。孝義縣柿子制法:先削去柿皮,再放
  • 關(guān)注：358
  • 下柵瓦甕
  • 下柵瓦甕
  • 孝義市 下柵鄉(xiāng)：下柵瓦甕。
  • 關(guān)注：356
  • 軟米
  • 軟米
  • 軟米 軟米系由興縣傳統(tǒng)種植的黃黍子碾造而成，米粒淺黃色，較一般米大而圓，含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，用其制成的油炸軟糕，食之酥
  • 關(guān)注：355
  • 交城駿棗
  • 交城駿棗
  • 交城駿棗已有1000年以上的栽培歷史，曾先后展出于法國巴黎博覽會上。 駿棗形態(tài)獨特，呈瓶形或上細(xì)下粗的圓柱形。色澤深紅，皮薄肉厚
  • 關(guān)注：355
  • 梨棗
  • 梨棗
  • 梨棗是棗樹中稀有的名貴奇特品種。其主要特征是果實特大，呈卵圓或圓球形，單果重25克左右，特大果重50克左右，呈淺紅或枯黃色，外形似
  • 關(guān)注：354
  • 臨縣紅棗
  • 臨縣紅棗
  • 臨縣紅棗是山西省呂梁市臨縣的特產(chǎn)。臨縣紅棗其特點是：個大、核小、皮薄、肉厚，質(zhì)細(xì)味甘，富含蛋白質(zhì)、有機酸。臨縣紅棗為國家農(nóng)產(chǎn)品
  • 關(guān)注：353
  • “合川牌”醬油
  • “合川牌”醬油
  • 創(chuàng)始于光緒年間，最初由合川人戴大成在外孝義街開辦大成醬園作坊，生產(chǎn)“口茉醬油”。接著江北人鄒甫臣在北門外三步梯，開設(shè)民利權(quán)醬園
  • 關(guān)注：352
  • 嵐縣白菜
  • 嵐縣白菜
  • 嵐縣 界河口鎮(zhèn)：白菜。
  • 關(guān)注：348
  • 方山杏仁
  • 汾甘草
  • 汾甘草
  • 汾甘草：馳名中外。 見喜鄉(xiāng)：汾甘草。
  • 關(guān)注：346
  • 玻璃圪嘣
  • 玻璃圪嘣
  • “玻璃圪嘣”是一種薄玻璃制造的響器，產(chǎn)自太原附近的交城覃村。是太原地區(qū)春節(jié)前后應(yīng)時的一種兒童玩具，頭大，呈扁圓形，中接細(xì)長管，
  • 關(guān)注：345
  • 大明綠豆
  • 大明綠豆
  • 賀家會鄉(xiāng)：興縣四紅牛、大明綠豆。
  • 關(guān)注：342
  • 中陽蠶繭
  • 開柵青豆角
  • 柏籽羊
  • 柏籽羊
  • 柏籽羊產(chǎn)于中陽縣城關(guān)、枝河、暖泉、劉家坪、吳家峁等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。這一帶山石裸露，翠柏遍野，羊群常年放牧在翠柏林中，吃柏籽，飲山泉。其肉
  • 關(guān)注：340
  • 柳林木棗
  • 柳林木棗
  • 柳林木棗的優(yōu)點是：核小、肉厚、糖分大、耐貯藏、宜運輸。木棗新鮮時甜中含酸，香脆可口，曬干后肉潤如油，糖絲長亮，味道尤甜。
  • 關(guān)注：340
  • 中陽蘆葦
  • 純種紅蕓豆
  • 純種紅蕓豆
  • 出口創(chuàng)匯優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品——紅蕓豆：學(xué)名英國紅蕓薯豆，全縣年產(chǎn)５００萬公斤，為制作高級化妝品的重要原料，省糧油外貿(mào)進出口公司已把我縣作
  • 關(guān)注：336
  • 方山桃仁
  • 中陽花生
  • 優(yōu)質(zhì)耐火材料
  • 優(yōu)質(zhì)耐火材料
  • 義鋁礬土品位獨特，以高鋁，高密度，低鐵，低雜質(zhì)等質(zhì)量優(yōu)勢而著稱。一直是外商的首選產(chǎn)品和全國各大耐材企業(yè)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)配料。產(chǎn)品遍及
  • 關(guān)注：333
  • 交口核桃
  • 臨縣豆腐
  • 臨縣豆腐
  • 臨縣豆腐以其營養(yǎng)豐富、味道鮮美、顏色純白、質(zhì)地精細(xì)、軟而不脆等特點譽滿晉西。
  • 關(guān)注：332
  • 方山麝香
  • 中陽紅棗
  • 孝義核桃
  • 孝義核桃
  • 孝義特產(chǎn)核桃大面積地種植發(fā)展是近幾年的事，深加工和集約化經(jīng)營是該市發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略思路。目前，該市已經(jīng)建立起昌圓、華美、田園
  • 關(guān)注：322
  • 呂梁沙棘汁
  • 呂梁沙棘汁
  • “世界沙棘在中國，中國沙棘在山西，山西沙棘在呂梁”，呂梁沙棘汁是山西著名特產(chǎn)。
  • 關(guān)注：321
  • 竹葉青酒
  • 竹葉青酒
  • 竹葉青酒和名盛千年的汾酒，同產(chǎn)于汾陽杏花村汾酒廠，在第二、第三屆全國評酒會上，均被評為全國-名酒之一。該酒色澤金黃透明而微帶青
  • 關(guān)注：320
  • 方山馬鈴薯
  • 方山馬鈴薯
  • 方山馬鈴薯是山西省呂梁市方山縣的特產(chǎn)。方山縣所產(chǎn)馬鈴薯淀粉含量高，薯塊大，形狀規(guī)整，表皮光潔，商品性好，頗具生產(chǎn)優(yōu)勢。 方山
  • 關(guān)注：318
  • 山西肘子
  • 山西肘子
  • 肘子也叫蹄膀，古又稱彘肩。最早吃肘子者，有史記載的當(dāng)數(shù)樊噲了。他入鴻門宴，“項王按劍而跽曰：‘客何為者？’張良曰：‘沛公之參乘
  • 關(guān)注：318
  • 交城黨參
  • 冀村長山藥
  • 冀村長山藥
  • 冀村長山藥 山西 汾陽市農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合開發(fā)協(xié)會 汾陽市冀村鎮(zhèn)的冀村、仁巖村、艾子村、唐興村、城子村、古賢莊村、南浦村、
  • 關(guān)注：311
  • 孝義火燒
  • 孝義火燒
  • 火燒是山西省孝義縣具有特殊風(fēng)味的一種餅類小吃、孝義火燒有咸火燒、糖火燒、菜火燒、之分。 咸火燒是內(nèi)包咸鹽和茴香，上鏊烙烤。食
  • 關(guān)注：309
  • 三交干饃饃
  • 三交干饃饃
  • 臨縣三交鎮(zhèn)用蘭炭火烤制的干饃饃，具有和胃健脾的功效和香、酥、甜、脆四大特色，手工制作、食用方便、傳統(tǒng)工藝、用小麥面粉自然發(fā)酵，
  • 關(guān)注：302
  • 梧桐山藥
  • 梧桐山藥
  • 孝義梧桐山藥是山西省呂梁市孝義市梧桐鎮(zhèn)的特產(chǎn)。梧桐鎮(zhèn)山藥栽培歷史悠久，因其產(chǎn)品具有肉質(zhì)極白，質(zhì)脆，易熟，黏質(zhì)多，黏絲不易拉斷，
  • 關(guān)注：298
  • 杏花村酒
  • 杏花村酒
  • 杏花村汾酒也稱"老白汾酒"，因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村，故得名。杏花村是中國著名的酒都，位于汾陽市城北15公里的太汾公路北側(cè)，距省
  • 關(guān)注：296
  • 興縣黃豆
  • 興縣黃豆
  • 興縣黃豆是山西省呂梁市興縣的特產(chǎn)。興縣黃豆呈圓形狀，極象雞腎臟，當(dāng)?shù)厮追Q為雞腰子黃豆，它含有多種維生素和很高的蛋白質(zhì)、脂肪，是
  • 關(guān)注：295
  • 山西腌菜
  • 山西腌菜
  • 山西腌菜有酵、醬制法。酵制的稱酸菜，《周禮》稱“菹”或“齏”（切碎腌），北魏《齊民要術(shù)》記有腌漬酸菜多種方法，山西民間有此傳承
  • 關(guān)注：292
  • 金絲餅
  • 金絲餅
  • 金絲餅 原料： 老南瓜、面粉、鹽、五香粉。 做法： 1、南瓜去皮洗凈，用刨子擦成絲。 2、將南瓜絲放入盆中，加面粉、鹽
  • 關(guān)注：292
  • 石頭干餅
  • 石頭干餅
  • 孝義的石頭干餅別具風(fēng)味。制作石頭干餅是世代家傳，是孝義城鄉(xiāng)婦女的拿手絕活。逢時過節(jié)，大部分的戶家都要做些石頭干餅。如今城里有制
  • 關(guān)注：291
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