早在二千多年的漢朝，終南山下，渭河南岸就已有桃樹栽培的歷史，詩經中《秦風》里就有關桃的美麗詩篇，終南鎮東部曾是漢上林苑所在地，溪流遍布，草木茂盛，桃李爭春，每適春暖花開之際，長楊宮傍，帝都佳麗，踏春賞景，人面桃花，天人和合。而桃熟季節，鮮紅欲滴，十里飄香，甚為壯觀，滄海桑田，歷代更迭，唐詩中曾有“種桃道士何處去”，“桃花依舊笑春風”等膾炙人口的詩句，不斷地演繹著有關桃的傳說。到明崇禎年間，老堡子村修建關帝廟，帝廟建成后，有主持吳長昭，在黑河搗衣欲回，忽見黑水飄流而下鮮桃三枚道士下河撈取回廟中，供于關帝神前，后將桃核三枚種植于廟前東邊土中，經幾年培育，枝繁葉茂，因在關帝廟前，人皆仰慕劉關張桃園三結義之美談，遂命其三棵大桃樹為“三義桃園”。每逢開花季節，艷麗非常，村中及周邊友子常來偷采桃花以插閨閣，其香氣經久不散。果實成熟之后，道士采摘專供香客食用，因酸甜可口，美味特別，得食桃子者甚為榮耀，以為得神賜仙果而歡喜。后來村內有一李姓能人，剪采“三義桃園”枝條嫁接于村東自家荒地，幾經發展，成了好大一片“桃花源”。
清乾隆年間，西寨里人惠元士，任翰林院檢討之職，于回鄉省親之際，在老堡子村探親訪友，友人以自家鮮桃招待翰林，惠翰林品嘗之后，口齒余香，被美味傾倒，非常高興，并于回京之日，攜三大籮筐鮮桃以為故鄉特產而至，奇怪的是在當時條件下，經十幾天時間顛波，竟新鮮如初，其色澤愈佳而美味不變，一家人甚為驚喜，翰林分送交友，有同僚曾作詩贊之：“陽春花開壓群芳，六月燕京美非常，訪得此物秦中生，敢貢天臺玉口香。”由此老堡子鮮桃聲名大振，名聲傳回鄉里影響到方圓幾十里，引得廣為栽植。
