高陵耿鎮黃花菜
耿鎮地處高陵縣最南端，與灞橋區、臨潼區相臨，全鎮共有耕地15000畝，人口15600人。下轄6個行政村，57個村民小組。1982年耿鎮開始引種黃花菜，到目前為止，已有二十多年的歷史。隨著人民生活水平的逐步提高和對黃花菜價值的逐漸了解，市場對黃花菜的需求量不斷增加，黃花菜價格也隨之提高，群眾的栽植積極性越來越大，栽植面積也大幅度增加，從最初的幾十畝發展到目前的近4000畝，年產鮮黃花菜600萬斤。由于耿鎮黃花菜具有肉厚、個大、色亮、味美的特點，深受消費者歡迎，每到鮮菜收獲時節，各地客商云集收購，貨源供不應求，大部分做為鮮菜走向全國各地市場，只有小部分加工成干菜。2002年鎮黨委、政府經過調研，決定把黃花菜當做耿鎮的一個主導產業來發展，計劃用2—3年時間，建成一個萬畝黃花菜生產基地。同時，注重提高基地建設標準，推廣無公害生產技術。目前，基地的基礎設施進一步健全，耿鎮政府還準備在基地建設一個黃花菜深加工企業，把這項產業做大做強。
