- 臨渭葡萄
- 臨渭葡萄是陜西渭南臨渭區的特產。
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- 南七饸饹
- 南七饸饹，也稱下吉饸饹、下邽饸饹，是渭南的特色小吃。省級非物質文化遺產，在陜西省內乃至西北地區都小有名氣。
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- 井家羊肉泡
- 井家羊肉泡是陜西特色小吃之一，是將新鮮羊肉切成塊，加入蔥、姜、桂皮等調料放入鍋中煮至肉爛，再將白面餅撕成黃豆大小與羊肉、湯汁一
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- 渭南糊辣湯
- 胡辣湯，又名糊辣湯，由多種天然中草藥按比例配制的湯料，再加入胡椒和辣椒，又用骨頭湯做底料，嘗起來湯味濃郁
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- 渭南肉夾饃
- 肉夾饃是古漢語"肉夾于饃"的簡稱，饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發脹，皮酥里嫩，餅酥肉香，爽而不膩，直看得人口水直流啊！
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- 富平甜瓜
- 富平甜瓜是陜西渭南富平縣的特產。
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- 華州皮影
- 華州皮影是中國出現最早的傳統戲曲劇種之一，流行于關中東部的華州一帶，起源于漢代，成熟于唐宋時期，在清末民初發展到鼎盛時期
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- 富平油粉
- 油粉是夏天最好吃的飯，味道略帶酸澀，和老北京的豆汁兒有的一拼，曾盛行于美原和流曲鎮一帶。
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- 渭南豆腐泡
- 豆腐泡，是渭南人的經典早餐，只有在渭南城區才能吃得到，堪稱渭南一絕。可與羊肉泡，包子并稱為渭南人三大必吃之早餐。
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- 渭南澄城櫻桃
- 澄城櫻桃是陜西省渭南市澄城縣的特產。澄城縣在莊頭鄉打造了澄城萬畝櫻桃現代農業示范園區。
澄城縣根據該縣農業發展現狀，立
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- 三翻餅
- 三翻餅，為澄城縣有名小吃。因制作時需三翻三卷，故得名。此餅以上等白面粉、白糖、冰糖渣、熟豬油、清紅絲、玫瑰醬、菜籽油為原料
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- 渭南菜夾饃
- 菜夾饃，顧名思義把各種做好的菜夾于饃里，一般有：辣子、黃瓜、海帶、土豆絲、紅蘿卜絲、咸菜、油潑辣子、洋蔥、紫菜及各類小炒菜等
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- 渭南豆腐腦
- 豆腐腦，麻辣爽口，口口嫩滑，配肉夾饃吃，麻辣、香酥、爽口得讓人根本停不下來！
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- 孝義醪糟
- 臨渭區孝義醪糟是百年老字號，祖傳醪糟作坊已經有近二百年歷史，以生產醪糟醅為主。
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- 大荔油桃
- 大荔油桃含多種維生素，營養豐富，有止咳化痰、補氣健腎之功能，能降血壓，可延年益壽，少兒食用能促進發育，提高智力。大荔油桃益
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- 白水甑糕
- 甑糕(粳jing糕)是白水傳統早點食品，是以糯米和紅棗為原料制成的一種甜糕。其特點是棗香濃郁、軟糯粘甜，而且大棗還具有益氣補血、養腎
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- 富平羊肉泡饃
- 羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃，古稱"羊羹"。把饃掰成小塊放到湯里，就可以吃了。聞一聞，香氣四溢，嘗一嘗，湯，香味濃郁
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- 蒲城西瓜
- 蒲城西瓜是陜西渭南蒲城縣的特產。
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- 老哥羊肉泡饃
- 大凡居住在澄城的人都知道，澄縣老哥煎水泡饃這個俗語。這句話聽起來好象是嬉戲之語，細品起來它卻有著澄城深厚的文化底蘊。
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- 渭南biangbiang面
- “八百里秦川塵土飛揚，三千萬老陜齊吼秦腔，吃一老碗biangbiang喜氣洋洋，油潑辣子少了嘟嘟囔囔。”
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- 大荔泡兒油糕
- 大荔泡兒油糕一道美味可口的漢族小吃。以精細面粉和上等精煉大油發酵為主體，內芯以優質白糖、青紅絲、核桃仁、桂花、杏仁
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- 渭南水晶餅
- 水晶餅是陜西渭南的名點，特色是金面銀幫，起皮掉酥，涼舌滲齒，甜潤適口。外形美觀,配料制作講究，操作工藝嚴密。含有大量脂肪、
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- 油酥角
- 油酥角也稱“酥角饃”，是韓城飲食市場上一種很有特色的面點。油酥角之所以酥，之所以油，就是因為它含油量較多。
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- 老城油糕
- 老城油糕是渭南地區特色小吃之一，是使用油炸的一種糕點，呈橢圓形狀，餡一般是紅糖或者白糖，吃起來既甜又軟綿。
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- 生姜（汆）丸子
- 生汆丸子是陜西的一道傳統菜肴。蒲城人習慣稱做生姜丸子。因為蒲城的生汆丸子是以生姜味出頭的。
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- 韓城褲袋面
- 韓城褲袋面這種像腰帶一樣的面條，指的是關中地區民間傳統風味吃“奤奤面”
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- 富平紅豆粥
- 粥也是富平人早餐必備之一，喝粥養人。一般來說有紅豆、綠豆、南瓜、玉米、小米、薏米及各種自創大雜燴的粥。
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- 華陽糍粑
- 華陰市羅敷鎮華陽便民服務中心（原華陽管區）位于秦嶺東部腹地，山區溫差較大，耕地以旱地為主，可耕種的農作物種類單一，土豆尤其適于
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- 包谷面
- 包谷面是華陰人的當家主糧。過去，一年到頭連紅白喜事在內，華陰人都吃包谷面饃。模糊、糝子、魚魚粉、攪團飯都以包谷為原料，吃麥
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- 北塘甑糕
- 甑糕，是渭南人的傳統早點食品，是以糯米和紅棗為原料制成的一種甜糕。
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- 富平柿餅
- 富平合兒餅形似圓月，肉紅透明無籽，凝霜后，白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香，臍臍相對兩個一合而得名。柿餅質地透明，清甜爽口，營
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- 華陰豆腐腦
- 華陰特產豆腐腦是華陰人的驕傲，據說北京賣豆腐腦的基本上是華陰人，味道正宗。豆腐腦很光滑，入口消，調料汁也沒有什么特別的，配上當
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- 渭北烤羊腿
- 渭北烤羊腿：渭北當地非常有名的一個美食。
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- 潼關醬菜
- 為潼關縣傳統土特產，源于唐代進獻皇帝的貢品。其色澤鮮潤、紅中透黃、咸度適中略帶甜味、質脆爽口、口味醇厚。品種有八寶醬菜連
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- 渭南金絲蜜棗
- 金絲蜜棗采用大荔核小肉厚的優質鮮棗加工制成，色澤晶瑩，質地柔韌，甜潤適口，有濃郁的蜜棗香味。
工藝流程: 選料→分級→清
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- 華山參
- 華山參是在華山特殊的地理環境中天然下種，自然生長，因華山險峻，多有百年以上老參，珍貴至極。華山參藥用價值很高，具有補氣養血
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- 白帽辮
- 白帽辮為臨渭區傳統手工藝品。選用麥桿手工編織而。其色白光亮，紡織精細，美觀大方。主要用于加工草帽、提藍、坐墊、盛器、壁掛等
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- 富平羊奶粉
- 由富平縣紅星乳品廠生產，1987年獲農牧漁業部優質產品的稱號。其色澤純正，顆粒均勻適中，沖調性好，乳香濃郁，甜度適中，含有豐富
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- 華山細辛
- 產于華山細辛坪，為多年生草本植物。李時珍《本草綱目》載：“華山細辛根極而直，花深紫色，嚼之習習如椒，味辣可入藥，對頭痛療效
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- 刺繡
- 刺繡在渭南世代相傳，遍及全市。花色品種達上百個。主要有枕、童帽、裹肚、門簾、鞋墊、床圍、針線包、荷包、動物玩具等，其內容多
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- “大紅袍”花椒
- 大紅袍花椒穗大粒多、皮厚肉豐、色澤鮮艷、味濃香辣、回味無窮、雜質少、純度高、顏色紅、麻味足、無污染，既有祛風、除濕、驅
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- 大荔冬棗
- 產地位于中國陜西北部黃土高原水果之鄉—陜西大荔縣，大荔冬棗果實近圓形，平均單果重20g左右，果面平整光潔；果皮薄，完熟期呈淺
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- 富平紅富士蘋果
- 紅富士蘋果：全部為優系富士，優生區矮化栽培。果實高樁，果大、色顏、風味佳、果肉黃色，香甜汁多。10月初成熟，采收期長，可延遲
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- 白水杜康酒
- 杜康酒為我國歷史文化名酒。杜康乃白水縣人，為中國造酒始祖。杜康酒是以白水優質杜康泉水釀造而成的純糧食酒，高、中、低度齊全
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- 高石脆瓜
- 高石脆瓜最先在高明鎮東高城村種植，因當地“城”發“石”音。故“高石脆瓜”一名由此而來。
高石脆瓜種植歷史久。據東高城村
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- 孝義甜桃
- 孝義甜桃產于臨渭區孝義鄉。果型呈橢圓，頂平尖凹，梗洼窄深，合逢明顯，成熟后陰面淡黃，陽面有紅色狀斑，肉質柔軟，漿液較多，皮
- 關注：277
- 白水豆腐干
- 白水豆腐干以本地優質黃豆和甜美的杜康泉水為原料,積極挖掘白水豆腐傳統工藝的精髓，口感特別細嫩鮮美，爽滑筋道，堪稱食中茅臺，
- 關注：277
- 臨渭冬棗
- 臨渭冬棗
冬棗又名“凍棗”、“蘋果棗”、“冰糖棗”，是棗的晚熟鮮食優良品系，是我國的獨有珍稀果品，歷史上記載僅產于山東
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- 大荔爐齒面
- 因其形似爐齒而得名，原料有面粉、豬五花肉、筍瓜、油炸豆腐等２１種，經和面、制爐齒面、制鹵、煮熟調味等工序，可謂選料嚴格，配
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- 九碗十三花
- “九碗十三花”，是大荔傳統菜肴，也是陜西東府宴席大菜菜品一絕。其源遠流長，距今已有600年歷史。2011年11月23日， “九碗十三花
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渭南特產排行
- 臨渭葡萄
- 臨渭葡萄是陜西渭南臨渭區的特產。
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- 南七饸饹
- 南七饸饹，也稱下吉饸饹、下邽饸饹，是渭南的特色小吃。省級非物質文化遺產，在陜西省內乃至西北地區都小有名氣。
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- 井家羊肉泡
- 井家羊肉泡是陜西特色小吃之一，是將新鮮羊肉切成塊，加入蔥、姜、桂皮等調料放入鍋中煮至肉爛，再將白面餅撕成黃豆大小與羊肉、湯汁一
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- 渭南糊辣湯
- 胡辣湯，又名糊辣湯，由多種天然中草藥按比例配制的湯料，再加入胡椒和辣椒，又用骨頭湯做底料，嘗起來湯味濃郁
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- 渭南肉夾饃
- 肉夾饃是古漢語"肉夾于饃"的簡稱，饃外觀焦黃，條紋清晰，內部呈層狀，餅體發脹，皮酥里嫩，餅酥肉香，爽而不膩，直看得人口水直流啊！
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- 富平甜瓜
- 富平甜瓜是陜西渭南富平縣的特產。
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- 華州皮影
- 華州皮影是中國出現最早的傳統戲曲劇種之一，流行于關中東部的華州一帶，起源于漢代，成熟于唐宋時期，在清末民初發展到鼎盛時期
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- 富平油粉
- 油粉是夏天最好吃的飯，味道略帶酸澀，和老北京的豆汁兒有的一拼，曾盛行于美原和流曲鎮一帶。
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