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杜康酒為我國歷史文化名酒。杜康乃白水縣人，為中國造酒始祖。杜康酒是以白水優質杜康泉水釀造而成的純糧食酒，高、中、低度齊全，設備先進，工藝精絕，并以清澈透明，芳香純正，入口綿甜，醇厚柔和，回味悠長而久負盛名。
白水杜康酒
陜西省白水縣杜康鎮現轄行政區域
《白水縣人民政府關于界定白水杜康酒地理標志產品保護范圍的函》，白政函〔2012〕25號
陜西白水杜康酒業有限責任公司企業標準： Q/SDJ0003S-2011《白水杜康酒》
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