商洛烙花筷是選用當地所產上等冬青木精心加工制成的。冬青又稱“四季青”，俗稱“萬年枝”，是一種常綠喬木。古詩詞中有不少人都贊美它。唐杜甫有“下有冬青林，石上走長根”的佳句。
宋楊萬里也有“百子池邊種最奇，無人識是萬年枝。細花密葉青青子，嘗得披香雨露滋”的《冬青》詩。冬青材質纖細，是制作筷子的理想原料。
▽商洛烙花筷地域特點（產品特色）
商洛地區位于陜西東南部，全區高山云嶺，重巒疊嶂，自然條件優越，冬青樹蔥郁層生，極為罕見。所產冬青木木質堅實，紋理細密，色澤潔凈，是冬青木中的佳品。商洛烙花筷就是選用這種冬青木制成的。
制作筷子，先要把冬青木解為細條，截成筷坯，再經過刮削，車圓，打磨成木筷素身，然后進行烙花。烙花是藝術加工的關鍵工序。制作者，一手操筷，一手施烙，以準確利落的腕力、指力控制烙筆的輕重緩急，繪出明快的繡色花紋。
山花野草、高山流水、寶塔小橋、書法文字等等都是烙花的題材，可以說烙花也是一種藝術。烙花藝人風格各異，有的氣勢磅礴，烙筆穩健:有的大真渾厚，剛柔并濟，各具特色。
用這種烙花筷用餐，不僅獨特別致，而且也是一種藝術享受。
