上海五香豆又稱奶油五香豆，是口碑最響的傳統小吃。“不嘗老城隍廟五香豆，不算到過大上海！”這是凡到城隍廟中外游客眾口一致的評語。五香豆用料講究，火候適當。所用原料是專門選自浙江省余姚縣出產的蠶豆。
皮薄肉松，鹽霜均勻，咬嚼柔糯，吃到嘴里香噴噴、甜滋滋，別有風味。即使是不怎么愛吃零食的上海人，也不會不知道鼎鼎有名的奶油五香豆。五香豆已經是外來務工、探親、出差、旅游的人們，帶回家鄉饋贈親友的上海特色產品之一。