蝴蝶酥是一款傳統的西式甜點，卻有這地道的上海味道，在很多上海人的記憶里揮之不去。酥皮是松脆的，白糖是焦香的，是一款上海人很愛很愛的傳統小吃。因為形狀像蝴蝶，擁有一個浪漫名字——蝴蝶酥!
奶香味濃郁，卻不會讓人感覺到膩，外層面皮上粘的糖粒并沒有很大顆，所以甜度適中，咬上一口甜甜脆脆的，吃完后舔舔手指頭都是滿足。