松江人世世代代以大米作為主食。松江水稻栽培歷史可以追溯到6000年前，松江農民積累了豐富的水稻栽培經驗。唐宋以后，松江一直是全國農業發達地區之一，水稻產量始終處于領先水平，同時，松江大米以品佳質優聞名全國，成為歷代進貢朝廷的貢品。
松江大米
上海市松江區葉榭鎮、泖港鎮、石湖蕩鎮、新浜鎮、小昆山鎮、佘山鎮共6個鎮現轄行政區域
《上海市松江區人民政府關于劃定松江大米地理標志產品保護范圍的函》，滬松府〔2013〕127號
上海市松江區農業技術服務中心企業標準：Q/VGAT1-2013《松江大米》
