金鄉有一種薄皮甜瓜屬于小甜瓜家族。因瓜形狀與梨及其相似，且成熟瓜的顏色都是白色，所以又稱為白梨瓜。其中胡集鎮種植最為出名，已通過國家農業部審批，榮獲“中國白皮梨瓜之鄉”的稱號。金鄉白梨瓜是一種營養豐富、無污染的純綠色食品。具有成熟早，產量大，含糖量高的特點。成熟果體雪白光滑，肉質甜脆、口感清爽、味道鮮美、單體重約一斤，富含人體必需的多種維生素、氨基酸、礦物質和微量元素。該品種經國家農業部檢測認證為無公害食品。
胡集鎮是遠近聞名的“白梨瓜之鄉”。近日，胡集鎮1.5萬畝拱棚白梨瓜陸續上市。由于該鎮生產的白梨瓜上市早、品質優、耐儲運，肉厚脆嫩、香甜可口，富含人體所必需的多種維生素、氨基酸、礦物質和多種微量元素，深受客商和廣大消費者的青睞，吸引了北京、大連、石家莊、濟南等十幾個大中城市的客商前來搶購。
胡集白梨瓜 山東 金鄉縣小張莊白梨瓜專業合作社 金鄉縣胡集鎮所轄行政區域內靈顯廟村、張油坊村、東程莊村、辛劉莊村、王海村、張樓村、張堂村、張位莊村、沙沃村、姬莊村等33個行政村。地理坐標為東經116°08′00″～116°30′00″，北緯35°04′00″～35°14′00″。
