- 原殼鮑魚
- 原殼鮑魚是著名魯菜代表之一。以名貴鮑魚為原料，帶殼熟制而成。品嘗此菜品時，最好用刀叉，一來方便剝鮑魚殼，二來可以細細享受其中的
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- 辣炒蛤拉
- 辣炒蛤拉是青島十大特色小吃之一，更是別具風味。此小吃的特點是：剛入口不怎么辣，辣味逐漸滲透，很有回味。蛤拉肉質鮮美，營養豐富，
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- 膠州鍋貼
- 膠州賓館特色品牌，以精肉、時令蔬菜為原料精制而成，外焦里嫩、鮮香可口。
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- 小黃瓜雞肫
- 材料：小黃瓜300克雞肫150克紅辣椒1根大蒜2瓣姜10克
調味料：鹽1/2小匙糖1/4小匙醬油1大匙
作法
1、大蒜去皮，紅辣椒去蒂、洗
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- 姜汁赤貝
- 姜汁赤貝
原料:：鮮赤貝250克,姜米10克,醋30毫升,醬油50毫升,香油4克,鹽1克,味精2克。
制作過程：
1、將赤貝洗凈,放盆中加清
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- 含羞魚球
- 原料：精選白魚、草魚、鯉魚三種魚的肉適量蔥、姜、蛋清、味精、精魚、葫椒粉、料酒、香油適量
制作方法：
取三種剃骨的魚肉，用
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- 龍口桑島刺參
- 桑島海參為山東省龍口市桑島周圍渤海海域內生長的一種“刺參”，是名貴的高級滋補品，它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碘等多種營養成
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- 餅子咸魚
- 餅子咸魚
現在，生活水平提高了，山珍海味均可吃到。但要吃到長島正宗的餅子咸魚，并非易事。
玉米面里要摻和適量的黃豆面，加稍
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- 扒原殼鮑魚
- 扒原殼鮑魚
鮑魚入饌已有兩千余年歷史，自古即被視為珍饈佳肴，列“海味之冠”。制作此菜需先把鮑魚肉扒制成熟，然后再裝入原殼中，
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- 海陽抽紗工藝品
- 海陽市抽紗工藝品有限公司為國家二級企業，固定資產1804萬元。主要生產勾針、網扣、百代麗、羊毛衫等手編制品，手繡、機繡等刺繡產品以
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- 大花生
- 大花生籽粒飽滿、果皮潔白、色澤鮮艷、是傳統出口商品之一
(棲霞)
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- 山旺大櫻桃
- 山旺大櫻桃是山東省濰坊市臨朐縣龍崗鎮的特產。山旺大櫻桃為國家農產品地理標志保護產品。
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- 壽光小黃瓜
- 壽光小黃瓜又名孫家集小黃瓜。作為冬暖式蔬菜大棚發祥地、“中國大棚蔬菜第一鎮”的孫家集，人杰地靈，風景秀麗，文化底蘊濃厚，追古溯
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- 諸城板栗
- 自清初開始引種，至今已有300多年的栽培歷史。目前，諸城板栗的主栽品種是明栗子及70年代由煙臺地區引進的紅光、金豐、石豐、上豐、玉
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- 臨朐全羊席
- 臨朐名吃，起源于清代，是在宮廷全羊席的基礎上發展起來的。臨朐城有一家菜莊,名“德順樓”，烹調羊肉馳名齊魯。當時曾有“青州游，莫
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- 乳山喜餅
- 乳山喜餅，是獨有風味的面食，名聞山東。“抬新娘，送新娘，俯首弄眉理紅妝。揭開喜盒相大禮，首飾果餅一籮筐。”這首民謠，反映的是傳
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- 榮成砂梨
- 梨是榮成果品類的第二大樹種。產品主要銷往國內大中城市，也行銷亞洲、歐洲、美洲的20多個國家和地區。
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- 豉汁扇貝
- 扇貝放在裝有清水的盆里泡上一個小時；然后用刷子刷干凈外殼；把扇貝用小刀撬開，把內臟及腮去除；把用溫水泡軟的粉絲放到扇貝上；大蒜
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- 筒子魚
- 筒子魚是微山湖傳統名吃之一。用去頭刮鱗鯽魚，片下魚片，水氽后，卷成曲筒狀烹之，因菜肴的形狀得名。筒子魚無刺無皮，肉質嫩美，百吃
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- 柘溝土陶
- 柘溝土陶
柘溝土陶的柘溝陶土屬非金屬礦物。該礦以柘溝為中心，東起洛里村，西至董莊，北起郭家嶺，南到朱家村，面積26平方公里，儲
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- 微山湖麻鴨蛋
- 由于微山湖麻鴨多覓食魚、蝦、田螺、螺絲等動物性餌料，因此蛋黃油脂充盈，營養豐富，具有助消化、增食欲、利肺腑之功能，是待客和筵席
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- 泰山靈芝盆景
- 靈芝，亦稱仙草，《本草綱目》記載：久食輕身不老，延年成仙。古代帝王之家的如意即取形于靈芝，可見靈芝是富貴瑞祥之物。而且形狀奇物
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- 泰山柴雞
- 泰山柴雞體小玲瓏，活潑好動，體質健壯，抗病力強，產蛋早，肉質好，是蛋肉兼用型優良地方品種。主要分布于泰山周邊的泰山區泰前、大津
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- 邊院鎮有機蔬菜
- 肥城市邊院鎮地處“汶陽田”，土肥水豐，環境清潔，經國家環保局監測，全鎮9萬畝耕地符合有機蔬菜栽培條件。于1997年建成了全國首家經
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- 掌平洼杏梅
- 掌平洼村位于山東省泰安市，現有耕地面積200畝，杏梅面積1000畝，其中結果面積900畝，畝產杏梅4000斤，畝產值一般在2000元左右。2004年
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- 文蛤貝殼
- 文蛤貝殼背緣呈三角形，腹緣呈圓形，兩殼大小相等；貝殼表面膨脹，光滑，有一層黃褐色的光滑似漆的殼皮。小形個體貝殼花紋豐富，變化多
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- 蒙山龍霧茶
- 蒙山龍霧茶是山東省臨沂市沂水縣的特產。蒙山龍霧茶不僅具有“葉片肥厚、耐沖泡、內質好、滋味濃、香氣高”一般山東綠茶的特點，還獨具
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- 蒙陰蘋果
- 蒙陰蘋果 山東 蒙陰縣宗路果品專業合作社 蒙陰縣境內，東至坦埠鎮、西至聯城鎮、南至蒙山、北至岱崮鎮，分布在11個鄉鎮。地理坐標為東
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- 臨沂油茶
- 油茶是臨沂人民的傳統小吃，尤以郯城馬頭人對其特別鐘愛。宋朝末年油茶從西部回族傳到沂州之地，為半流汁食品，宜早食。馬頭供銷食品廠
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- 又一村蒸包
- 又一村”起源于1890年，當時叫“有益村”，是一處由德州顧姓人氏開辦的包子鋪，因顧氏后人多次到狗不理包子鋪學藝，縣令唐葉風便取古詩
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- 聊城玉皇李
- 【玉皇李】主要分布在聊城市西部鄭家鄉一帶，已有三四百年的栽培歷史。據傳：清朝初年，
鄭家鄉小屯村有個叫劉傳魁的貢生，曾把該種
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- 冠縣珂妮陶藝
- 珂妮陶藝:產于冠縣。產品取當地獨特的優質陶土為原料，燒制而成，以專利技術、獨門工藝反復雕、刻、琢、磨、勾、描、涂、貼，方成佳品
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- 陽谷布袋雞
- 陽谷布袋雞：陽谷傳統名吃。陽谷城內北街張家世代相傳。做法獨特，整雞脫骨，將五臟抽去，腹內裝入海參、魷魚、海米、竹筍、香菇、火腿
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- 東阿毛筆
- 聊城毛筆制作業有著悠久的歷史，明代中葉境內有制筆工人1000余。清代第一個狀元傅以漸進京會試，即選用聊城上等毛筆。康熙皇帝曾用聊城
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- 高唐驢肉
- 高唐驢肉出名，尹集老王寨驢肉更負盛名，他們加工驢肉已有200多年的歷史。因當地人俗稱驢為鬼，故稱驢肉為鬼子肉。清末時曾出口日本和
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- 佘家鍋子餅
- 佘家鍋子餅是山東省濱州市無棣縣佘家巷鄉的特產。無棣佘家鍋子餅因味美可口、經濟實惠、制作方便，深受消費者歡迎，經常有外地的客商慕
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- 酥香火燒
- 酥香火燒
酥香火燒是指用和好的白面,打成條狀,拌香油、精鹽、五香料粉等,然后卷壓成餅狀,放在特制的火爐上烤。烤熟后,焦黃酥香,外脆
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- 諸葛亮家酒
- 諸葛亮家酒是山東省臨沂市沂南縣的特產。諸葛亮家酒是中華美酒苑中一支亮麗的奇葩，窖香濃郁、醇正干爽、回味悠長。諸葛亮家酒被山東省
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- 日照紅茶
- 日照紅茶是山東日照嵐山區的特產。
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- 泉城綠茶
- 泉城綠茶是山東省濟南市長清區的特產。泉城綠茶具有小米湯，板栗香，耐沖泡，香氣高，回甘持久的特點，深受廣大消費者的喜愛。
泉城
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- 涼瓜排骨
- 配料
主料：豬肉排280克、苦瓜580克
輔料：蔥2根、姜2片、蒜頭1瓣
調料/腌料：豆鼓35克、太白粉半匙、鹽1小匙、味精半匙、醬
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- 糖酥煎餅
- 糖酥煎餅是濟南特產，是在普通的小米糊中添加白糖和香精，即可增加風味，又可防止餅回生變硬。
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- 魚肉水餃
- 用鲅魚、海鱔、偏口魚鮮肉加適量肥豬肉，剁成魚泥，加高湯、韭黃、芝麻油調制餡心，包成水餃。皮薄餡白，滑嫩鮮香。
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- 駝鳥蛋工藝品
- 鴕鳥蛋工藝品加工工藝精湛，采用浮雕和鏤空的藝術手法，經純手工制作，從選材到成品需要經過手工化的十七道加工過程，經過精心加工的駝
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- 周村大酥燒餅
- 周村大酥燒餅歷史悠久，向以薄、香、酥、脆著稱。
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- 沂特薺菜掛面
- 薺菜的營養價值
每100克薺菜鮮莖葉，含蛋白質2.9克，脂肪0.4克，粗纖維2.2克，糖類4.3克，胡蘿卜素1.77毫克，維生素B10.06毫克，維
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- 山亭火櫻桃
- “火櫻桃”被譽為“江北春果第一枝”。火櫻桃屬綠色天然的水果，含碳水化合物、蛋白質、鈣、鐵和豐富的維生素，尤其是鐵的含量位居水果
- 關注：261
- 黃河入海口大米
- 黃河入海口大米
因生長期長（160--180天）、氣候條件特殊，加上選用優質粳米品種和使用黃河水灌溉，形成了黃河入海口大米獨特的品質
- 關注：261
- 葡萄罐頭
- 利津縣從1994年開始生產葡萄罐頭，隨著生產規模的不斷擴大，產量逐年遞增，成為東營利富德食品有限責任公司的拳頭項目，是利津縣知名的
- 關注：261
- 棲霞紅富士蘋果
- 棲霞紅富士蘋果是山東省煙臺市棲霞市的特產。棲霞紅富士蘋果以色澤鮮艷、個大形正、果面光潔、皮薄肉脆、風味香甜、汁多爽口等特點而著
- 關注：261
山東特產排行
- 蒙陰蜜桃
- 蒙陰縣蜜桃種植面積65萬畝,產量達到9.5億公斤,產值28億元。全縣80%的山地丘陵種植了蜜桃,80%的果農收入來源于蜜桃,70%的村是蜜桃生產專
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- 武大郎燒餅
- 武大郎燒餅，魯西名吃。始源于北宋景佑年間。始稱“炊餅”，后改稱“武大郎燒餅”。因在《水滸傳》《1》兩部古典名著中均有描述而名揚
- 關注：825
- 陳樓糖瓜
- 萊蕪特產陳樓糖瓜，始于清朝同治年間，至今已有一百多年的生產歷史。制作糖瓜先從制作黃米飴開始，然后精加工而成。陳樓飴糖是用黃米（
- 關注：821
- 煙臺桑葉茶
- 煙臺桑葉茶是山東煙臺海陽市的特產。
- 關注：789
- 小米原漿酒
- 小米原漿酒釀造技藝，以通德百年傳承的經典釀造技藝為基礎，多年來經幾代人的潛心研究，形成了獨特的小米酒釀造技藝。
- 關注：767
- 海濱小金
- 當您來到美麗的海濱城市——山東省的青島市，當您漫步在蔚藍色的大海邊，徜徉在繁華的青島商業集聚區，您一定會聽說一個名字“海濱小金
- 關注：766
- 棋山炒雞
- 萊蕪炒雞以其味醇、質樸、實惠的風格，吸引著來自四面八方的食客。吃萊蕪炒雞又成了當今萊蕪餐飲市場上又一道亮麗的風景線，它不僅在當
- 關注：752
- 穆柯寨酒
- 穆柯寨酒是山東省棗莊市臺兒莊區的特產。包括“穆柯寨”牌干酒、紫壇原酒、瓷壇原酒、金原漿、銀原漿、巾幗原漿酒、穆柯寨特曲、大曲酒
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