“游湯元”，是彭州市天彭鎮(zhèn)東街游全根繼承父業(yè)發(fā)展而成，至今已有100余年的歷史。每碗湯元五種味道，香甜可口，風(fēng)味各異。
湯元心有黑芝麻、白芝麻、鮮玫瑰、紅糖蘇麻和椒鹽等多個品種，均系選用上等芝麻、蘇麻，經(jīng)篩選、淘洗、晾曬后，拌和純凈的白糖、菜漬、芝麻油、鮮玫瑰，加一定比例的精炒面粉，嚴格配方，按傳統(tǒng)工藝煉制成。面粉則白凈、細膩、滋潤、無酸味，系選用本地優(yōu)質(zhì)圓、長糯米，按一定比例配合，經(jīng)六次浸泡、漂洗、手工石磨而成。
“游湯元”在煮法上也特別講究，添煤、下鍋、加水、撈取都按傳統(tǒng)方法嚴格操作，并認真把握火候，始終保持水清面白，不渾不垮，使顧客一飽口福。在彭州市天彭鎮(zhèn)進行舊城改造后，游湯元店從東大街“十字口”處搬到南大街的迎賓路地段，食者如云，生意興隆。
