郁金為崇州特產，主要分布在金馬河流域與羊馬河流域兩岸的崇州市三江鎮、江源鎮以及雙流縣金橋鎮、新津縣興義鎮等鄉鎮。2003年，農業部中國特產之鄉組織委員會正式命名崇州市為國內唯一的“中國郁金之鄉”。2009年，崇州郁金成為國家農產品地理標志保護品牌。
郁金，中藥材，為姜科植物溫郁金CurcumawenyujinY.H.ChenetC.Ling、姜黃CurcumalongaL.、廣西莪術CurcumakwangsiensisS.G.LeeetC.F.Liang或蓬莪術CurcumaphaeocaulisVal.的干燥塊根。前兩者分別習稱“溫郁金”和“黃絲郁金”，其余按性狀不同習稱“桂郁金”或“綠絲郁金”。冬季莖葉枯萎后采挖，除去泥沙及細根，蒸或煮至透心，干燥。
崇州郁金始載于《藥物論》、《唐本草》“郁金生蜀地及西域。”宋代《本草圖》稱：“郁金今廣南、江西州郡亦有之，然不及蜀中為佳。”文中“蜀”即現在的崇州市。崇州市位于四川岷江中上游川西平原，土壤肥沃，氣候適宜，是郁金的最佳產地。
2003年，農業部中國特產之鄉組織委員會正式命名崇州市為國內唯一的“中國郁金之鄉”。
崇州郁金與我國其它產地的郁金相比，具有三大獨特之處：一是內膽小、肉厚、質硬，切片后肉不分離，不松散，成晶片狀；二是黃絲郁金膽成“雞蛋黃”，呈雞血色（暗棕色），為全國所獨有；三是崇州郁金總姜黃素、總揮發油含量明顯高于溫郁金和廣郁金，具有活血散瘀，行氣解郁的功能，對胸肋腰腹痛、痛經等癥的療效，比其它產地郁金的療效更佳。
崇州郁金
四川省
成都市崇州郁金農民專業合作社
崇州郁金地域保護范圍包括四川省崇州市境內以東地區，金馬河、羊馬河沿岸的羊馬鎮、江源鎮、三江鎮。地理坐標為東經103°35′-104°07′，北緯29°51′-30°35′。
AGI2009-04-00155
