- 鹿尾
- 鹿尾的主要功用：鹿尾椎處割下，陰干，以粗壯、黑亮、不帶毛、光整者為佳。強壯滋補藥。益腎經，暖腰膝，治腰痛，對陽萎、遺精、腰脊酸
- 關注：392
- 羊筋菜
- 羊筋是羊蹄的韌帶。青海的羊筋在宰殺季節，經過剔取、拉直、陰干，扎成小把，可長期保存，久藏不壞。用羊筋做的菜肴品種很多，是青海回
- 關注：365
- 樂都洋芋
- 樂都縣種植洋芋由來已久，可算得上是一個傳統產業，昔日主要靠它解決溫飽，而今這個老產業通過農業結構的調整，已煥發出勃勃生機
- 關注：359
- 海東地區特早熟玉米
- 自2008年以來，海東地區農業技術推廣站從河北、山西、寧夏等省區引進飼用特早熟玉米、菜用特早熟玉米、糧飼兩用型特早熟玉米共33個品種
- 關注：357
- 青海線辣椒
- 青海省有個循化縣，居住著7萬多撒拉族群眾。黃河從該縣穿境而過，在其拐彎的地方孕育出了大片的河谷平地。
- 關注：352
- 青海湖湟魚
- 青海湖湟魚是我國惟一的高寒咸水魚種，湟魚是青海湖中的特產，以其鮮嫩味美而著稱高原。它在魚類中屬鯉科，學名叫做“青海湖裸鯉”。
- 關注：345
- 樂都沙果
- 樂都沙果和享堂西瓜、貴德甜梨并稱青海特色水果。樂都沙果學名花紅,別稱林檎,薔薇科蘋果屬喬木,高4～6m。
- 關注：343
- 循化線辣椒
- 循化辣椒地方名產。又叫牛角椒、線辣椒。茄科，1年生直立草本，高40～60厘米，枝頂雙生或簇生，花單生于葉腋或枝腋，花白色，成熟后為
- 關注：342
- 碎蛇
- 西藏墨脫縣墨脫村的山坡上，有一種隱藏在地下生活的動物， 名叫細蛇晰。
- 關注：341
- 樂都長辣椒
- 樂都長辣椒，皮薄肉厚，辣味適中，味香口感好，個體長大，營養豐富，深受山東廣大消費者都的青睞。經檢測，干物質為9.49%,比山東高4.4
- 關注：340
- 土族盤繡
- 特點：繡品多以花鳥蟲魚為內容，表達美好愿望與寄托，色彩鮮艷，繡法多樣，做工精細，且耐保存。
- 關注：335
- 互助八眉豬
- 互助豬是在青海高原生態環境條件下，經過長期自然和人工選擇而形成的地方豬種，具有適應性強、性早熟、抗逆性好、產仔數較多、保姆性好
- 關注：333
- 樂都大櫻桃
- 樂都大櫻桃是青海省海東市樂都區的特產。樂都縣圍繞建設百萬株大櫻桃生產基地的戰略目標，在省縣級財政連續6年扶持下
- 關注：332
- 互助馬鈴薯
- 在北緯36°30′-37°09′,東經101°46′-102°45′之間,即塑山以東龍山以南和沙塘川、哈拉直溝、紅崖子溝川水流域以北地區14個鄉鎮
- 關注：331
- 樂都紫皮大蒜
- 青海省樂都縣的紫皮大蒜以蒜頭大，分瓣少，辣味適中，風味獨特而深受國內外市場歡迎。
- 關注：329
- 循化薄皮核桃
- 東經102°04′-102°49′,北緯35°25′-35°56′之間,海拔在2000米左右地帶,東端為清水鄉、白莊鄉、積石鎮;西端為查汗都斯鄉、街子鄉、
- 關注：327
- 互助白牦牛
- 在民間曾有這樣一個傳說，華熱人的祖先華秀居住在西方遙遠的巴顏喀拉大雪山下，牛羊眾多，草原就顯得不夠用了。
- 關注：323
- 爆燜羊羔肉
- 美食爆燜羊羔肉一絕爆燜羊羔肉可算是高原一絕，游客只有在春秋產羔時期才能品嘗到。
- 關注：322
- 循化花椒
- 循化花椒，籽粒大，色艷、產量高，味道香醇。經檢測：較甘肅花椒蛋白質、鉀、油含量高。經濟價值高，每公斤銷售為36—40元。
- 關注：321
- 羊筋
- 羊筋是羊蹄的韌帶。青海的羊筋在宰殺季節，經過剔取、拉直、陰干，扎成小把，可長期保存，久藏不壞。
- 關注：318
- 互助青稞酒
- 稞，藏語叫做“羌”，是用青藏高原特有糧食—青稞釀制而成。以前多是家釀青稞酒，現在有專門的青稞酒廠，比較有名的是青海省互助牌青稞
- 關注：317
- 互助蔥花土雞
- 互助土族自治縣松多藏族鄉蔥花土雞以肉質鮮美、口感好等特點，受到越來越多城里人的青睞，目前蔥花土雞已銷往西寧、格爾木等地
- 關注：313
- 樂都綠蘿卜
- 樂都綠蘿卜肉質根含水量93.54%，維生素C20.11mg/100g，總糖2.06%，多糖4.31%，肉質細嫩，甜脆，多汁，不易糠心。
- 關注：312
- 焜鍋饃饃
- 青海人不叫饅頭，而稱饃饃。“饃饃”只是一個總稱。青海農業區和半農業區各族人民常吃的饃饃千姿百態，品種繁多，如花卷、油包、油餅、
- 關注：311
- 民和羊肉
- 民和縣位于青海東部邊陲，地處甘青兩省交界，海拔相對較低，光照充足，晝夜溫差大，適宜人類居住，養羊歷史近3000年左右
- 關注：302
- 三套碗席
- 海東地區的美食種類繁多，特色鮮明，在海東的各餐館和飲食攤點都可以品嘗到青海風味的美食，如羊雜碎、甜醅、鍋饃、釀皮、手抓肉等地方
- 關注：302
- 民和旱砂西瓜
- 民和旱砂西瓜是青海省海東市民和回族土族自治縣的特產。民和縣隆治鄉素有“西瓜之鄉”之美稱，其中李家村種植的露天旱沙西瓜最為出名
- 關注：289
- 民和馬鈴薯
- 民和馬鈴薯是青海省海東市民和回族土族自治縣的特產。民和馬鈴薯主要品種為民薯2號、青薯2號、阿爾法、青薯9號、大西洋、費烏瑞它等。
- 關注：288
- 昂思多礦泉水
- 昂思多天然礦泉水，來自青藏高原海拔3860米馬陰山下昂思多鎮，歷20萬年史前巖層磨礪，經長達25年深循環作用蘊化
- 關注：287
- 青稞釀皮
- 在西北五省都有釀皮兒，青海人發明了用土豆制作釀皮，做叫洋芋津津兒，還有青稞面制作的釀皮，口感糯一些，更勁道，也明顯賣得好一些，
- 關注：284
- 樂都藏香豬
- 青海省海東市樂都區下營鄉、城臺鄉、峰堆鄉、瞿曇鎮、蒲臺鄉、中壩鄉、達拉鄉、共和鄉、壽樂鎮、中嶺鄉、李家鄉、1鄉、蘆花鄉、馬廠鄉
- 關注：283
- 民和肉牛
- 民和歷史悠久。早在6000多年前，先民們已在此繁衍生息。秦漢以前為羌人所居，西漢時納入中央政權版籍。
- 關注：282
- 青海梗皮
- 梗皮，是用紅薯粉作的。樹木枝條或草藤根莖總是帶有分叉，去掉分支后，分叉部位仍然是一個腫結。
- 關注：281
- 互助蠶豆
- 互助縣是我省蠶豆生產大縣，蠶豆種植面積常年穩定在8-9萬畝左右，位居全省前列，主要分布在塘川、威遠鎮、臺子、五峰、丹麻等鄉鎮，主
- 關注：273
- 海東雞
- 【種質原產地】國家中華人民共和國省(市)青海省縣鄉(鎮)海東地區
- 關注：264
- 馬家村荷蘭豆
- 青海省互助縣充分利用氣候和地域優勢，積極引導農民進一步擴大荷蘭豆、甜脆豆的種植面積，在威遠鎮、南門峽、林川等3個鄉鎮6個村共種植
- 關注：262
- 樂都軟兒梨
- 樂都軟兒梨是青海省海東市樂都的特色水果產品之一，采收時肉質硬而酸，不堪即食，需經后熟，方可食用。
- 關注：156
- 菜花蜜
- 蜂蜜是一種營養豐富的天然食品。它柔潤適口，甜而不膩，無副作用據《神農本草經》記載:“久服強志輕身，延年不老”。《本草綱目》中寫
- 關注：39
- 海東藏毯
- 青海省海東藏毯技藝的傳承區域處于藏傳佛教的發源地，這一民間工藝與佛教文化結下了不解之緣，使得藏毯具有極高藝術價值和歷史文化價值
- 關注：33
- 川口冬果
- 冬果梨是梨的佳種之一，它性喜溫暖，不宜在寒冷地區栽培。因此，青海最東邊的民和縣就自然而然地成為冬果梨的一個集中產區。
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海東特產排行
- 鹿尾
- 鹿尾的主要功用：鹿尾椎處割下，陰干，以粗壯、黑亮、不帶毛、光整者為佳。強壯滋補藥。益腎經，暖腰膝，治腰痛，對陽萎、遺精、腰脊酸
- 關注：392
- 羊筋菜
- 羊筋是羊蹄的韌帶。青海的羊筋在宰殺季節，經過剔取、拉直、陰干，扎成小把，可長期保存，久藏不壞。用羊筋做的菜肴品種很多，是青海回
- 關注：365
- 樂都洋芋
- 樂都縣種植洋芋由來已久，可算得上是一個傳統產業，昔日主要靠它解決溫飽，而今這個老產業通過農業結構的調整，已煥發出勃勃生機
- 關注：359
- 海東地區特早熟玉米
- 自2008年以來，海東地區農業技術推廣站從河北、山西、寧夏等省區引進飼用特早熟玉米、菜用特早熟玉米、糧飼兩用型特早熟玉米共33個品種
- 關注：357
- 青海線辣椒
- 青海省有個循化縣，居住著7萬多撒拉族群眾。黃河從該縣穿境而過，在其拐彎的地方孕育出了大片的河谷平地。
- 關注：352
- 青海湖湟魚
- 青海湖湟魚是我國惟一的高寒咸水魚種，湟魚是青海湖中的特產，以其鮮嫩味美而著稱高原。它在魚類中屬鯉科，學名叫做“青海湖裸鯉”。
- 關注：345
- 樂都沙果
- 樂都沙果和享堂西瓜、貴德甜梨并稱青海特色水果。樂都沙果學名花紅,別稱林檎,薔薇科蘋果屬喬木,高4～6m。
- 關注：343
- 循化線辣椒
- 循化辣椒地方名產。又叫牛角椒、線辣椒。茄科，1年生直立草本，高40～60厘米，枝頂雙生或簇生，花單生于葉腋或枝腋，花白色，成熟后為
- 關注：342
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