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樂都紫皮大蒜

樂都紫皮大蒜為地理標志證明商標。

樂都紫皮大蒜為農產品地理標志產品。

青海省樂都縣的紫皮大蒜以蒜頭大,分瓣少,辣味適中,風味獨特而深受國內外市場歡迎。

地域范圍

東起高廟鎮、洪水鎮、碾伯鎮、青蒜(紫樂都縣蔬菜雨潤鎮;西至高店鎮、北起壽6109709皮大蒜)專業協會樂鎮、共和鄉、南至下營鄉、城臺鄉、曲壇鎮、親仁鄉

特定品質

葉片長披針形,葉長57.00±7.40厘米,葉寬2.60±0.50厘米,葉片橫斷面呈月牙形,葉片綠色。葉鞘及假莖淺黃綠色,全株葉片數9+1片。株高71.10±2.30厘米,株幅40.00±3.82厘米,單株蒜瓣數5±1瓣;鱗莖扁圓球形,縱徑3.68±1.43厘米,橫徑5.60±1.35厘米,外皮紫紅色,單個鱗莖重65.90±3.92克,單瓣重9.46±1.32克,蒜苔黃綠色,長40.00±5.00厘米,粗0.50±0.10厘米,單苔重12.00±1.20克;中熟;秋天播種,生育期106-108天,全生育期285-288天;春天播種,生育期116-118天,全生育期140-144天;抗寒性強,耐旱性弱;抗灰霉病、紫斑病中等。

地域范圍

樂都縣位于青海省東北部,湟水河流域,東北與甘肅省接壤,東南與民和縣相連,西與平安縣交界,西北與互助縣毗鄰,南與化隆縣為鄰,地理位置介于東經102°09′—102°47′,北緯36°16′—36°46′之間,東西長64公里,南北寬76公里,總面積3050平方公里,大部分地區海拔在1850—3400米之間。樂都紫皮大蒜生產區域遍及全縣14個鄉鎮,規模5萬畝,年產量6.8萬噸。
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