義縣寒富蘋果是遼寧省錦州市義縣的特產。寒富蘋果果實短圓錐形，果形端正，全面著鮮艷紅色，特別是摘掉果袋經摘葉轉果后，果色更美觀。果肉淡黃色，肉質酥脆，汁多味濃，有香氣，品質上，耐貯性強。
寒富蘋果是沈陽農業大學李懷玉教授于1978年用東光與富士雜交選育出的擁有自主知識產權的抗寒優質蘋果品種。經過十幾年的試栽，1998年在遼寧通過品種審定，開始大面積推廣，目前已經成為遼寧省第二大蘋果主栽品種。義縣地處老品種優質蘋果栽培的緯度臨界點，寒富蘋果的推廣突破了緯度界限，使優質大蘋果栽培的北界向北推移200公里，突破了優質大蘋果栽培的0，為義縣果業發展勃發出新的生機。目前已推廣到東部山區的張家堡、大榆樹堡、瓦子峪等6個鄉鎮，栽培面積達到5.5萬畝，取得了顯著的經濟效益。2011年最高單產達到每畝2000多公斤，畝創收入9500余元，成為果農致富新亮點。寒富蘋果的推廣效益在義縣張家堡鄉表現得尤為突出，現在張家堡全鄉栽植寒富蘋果百萬株，老樹更新四十萬株，更新率達到百分之五十。為了加快果農科技致富，今年義縣將果樹業納入農業主導產業之一，計劃到2015年每年新增3萬畝寒富蘋果栽植面積，栽植苗木達到100萬株，共增加面積12萬畝，栽植苗木達到400萬株，發展大戶標準園100個以上，帶動大戶2000戶以上，成立農民果業生產合作社50個以上，促進農民人均增收500-1000元，將義縣建成遼西優質蘋果生產示范縣。
