錦州是全國最大的果苗生產基地，“中國蘋果王”產地。僅凌海野村園藝公司就有1000畝果苗，270個新品種。果苗已銷往全國28個省（市），18個蘋果新品種更可滿足全地區果農需求。“中幸”品種在第二屆中國百姓最喜愛的新世紀瓜果菜王評選大賽上，被中國果菜專家委員會、中國果菜雜志社評為"中國蘋果王"。
“錦州那個地方出蘋果……”這是毛主席曾經講過的一段話，這段話高度贊揚了解放軍戰士把人民的利益放在第一位的高尚情操，也讓錦州蘋果紅遍了祖國的大江南北。
1923年，愛國實業家李善祥創辦了“生生果園”。錦州蘋果在其商品價值之外，當時也被自然而然地賦予了“抵抗經濟侵略”的使命。毛主席在黨的會議上說出“錦州那個地方出蘋果”一段話，把錦州蘋果與人民軍隊建設、與軍民關系、與艱苦奮斗作風等緊密地聯系起來，這就使錦州蘋果也具有了精神文化內涵。當年李善祥是在遼西引進、推廣“國光”蘋果的第一人。他的生生果園里還栽種有“紅玉”、“紅元帥”、“倭錦”等品種。這其中，“國光”個頭適中，紅黃相間，酸甜適口，成為錦州蘋果中最具代表性的優良品種。
1979年的時候，錦州市果樹農場有45萬株蘋果樹，被譽為“亞洲第一大果園”。在相當長一段時期內，錦州的“國光”蘋果在國內市場一直占據著優勢地位。
錦州是全國最大的果苗生產基地，“中國蘋果王”產地。僅凌海野村園藝公司就有1000畝果苗，270個新品種。果苗已銷往全國28個省（市），18個蘋果新品種更可滿足全地區果農需求。“中幸”品種在第二屆中國百姓最喜愛的新世紀瓜果菜王評選大賽上，被中國果菜專家委員會、中國果菜雜志社評為"中國蘋果王"。
2014年，錦州市果樹工作總站申報的“錦州蘋果”通過農業部農產品質量安全中心審查和組織專家評審，實施國家農產品地理標志登記保護。
錦州蘋果劃定的地域保護范圍:錦州市所轄三臺子鎮、石山鎮、白臺子鄉、大凌河鎮、雙羊鎮、新莊子鄉、大業鄉、余積鎮、翠巖鎮、溫滴樓鄉、班吉塔鎮、沈家臺鎮、板石溝鄉、張家堡鄉、大榆樹堡鎮、白廟子鄉、頭道河鄉、瓦子峪鎮、閭陽鎮、常興店鎮、富屯鄉、大市鎮、繞陽河鎮、新興鎮、太和鎮、八道壕鎮、英城子鄉、鐘屯鄉、市農場共29個鄉鎮128個村。地理坐標為東經120°42′00″～122°36′00″，北緯40°48′00″～42°08′00″。
