進(jìn)賢芝麻是江西省南昌市進(jìn)賢縣的特產(chǎn)。進(jìn)賢縣是黑芝麻生產(chǎn)大縣，黑芝麻是縣域特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。進(jìn)賢縣的黑芝麻產(chǎn)量江西省第一。
進(jìn)賢縣是全國芝麻種植基地。據(jù)了解，2011年該縣芝麻種植面積為15萬畝，平均畝產(chǎn)55公斤，高產(chǎn)示范區(qū)畝產(chǎn)達(dá)87.5公斤。
進(jìn)賢縣出產(chǎn)的黑芝麻黑而有光澤，具有獨特的香味，含油量51%以上。出產(chǎn)“永湖”牌黑芝麻，被中國綠色食品發(fā)展中心論證為“AA”級綠色食品。黑芝麻因具有潤腸、活血、補肝賢、烏須發(fā)之功效而深受消費者喜愛。
