景德鎮(zhèn)四大小吃之首----冷粉。
【江西】景德鎮(zhèn)四大特色小吃瓷都里的吃住行
提起景德鎮(zhèn),除了瓷器,還有什么特色的東西?其實,景德鎮(zhèn)的“四大小吃”也是獨一無二的。
到達景德鎮(zhèn)的第一頓飯已經(jīng)是夜幕降臨之后了,我們從住的地方居然一直走到了火車站前街的那片商業(yè)街道,看到熟悉的場景,勾起我了多年前的回憶,我和南花生在這條街上吃飯、按摩、做頭發(fā),那是一次開心的旅行。當(dāng)然了,這次也很開心。最為開心的是,這次很正經(jīng)的吃了景德鎮(zhèn)的特色小吃。
我們走進一家小餐館,尋摸著特色的菜點著。旁桌一位穿著睡衣吃飯的女孩,聽到我們說話,直爽的對我說,你們是外地來的吧?那你一定要嘗嘗我現(xiàn)在吃的這個冷粉,這可是景德鎮(zhèn)四大小吃之首。
既是特色,豈有不吃之理!還有好心人指點,看來有好運哎~
還好,在吃飯之前我還記得拍了一張照片。。。中國人很有趣,米啊面啊的粉粉能弄出N多種吃法~
冷粉雖然很多地方都有,但是景德鎮(zhèn)用的冷粉粉條比較粗,大概直徑有0.5厘米左右。
冷粉是以辣和拌料一分高下,越辣越想吃。冷粉的拌料也很豐富:有濕鹽菜,桔子皮,豆鼓、香蔥、辣椒醬、醬油、蒜、姜。老板會幫你先把備好的粉條放進沸騰的開水里面泡一下(可以達到再次消毒和溫?zé)嵋幌拢⿹瞥鰜矸旁谝粋鋁鍋里放上拌料,幫你攪拌均勻一下便可以解讒了。
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那個女孩特別熱心,除了冷粉還給介紹了其他的。上圖是“堿水耙”。
貌似除了景德鎮(zhèn),別的地方都沒有。
堿水粑,這個原來只有在過年的時候才有的吃的。堿水粑炒雞蛋是最標(biāo)準(zhǔn)最正宗的吃法。但根據(jù)個人口不一樣,可以自行調(diào)配。有的小店也有堿水耙抄肉的。
【江西】景德鎮(zhèn)四大特色小吃瓷都里的吃住行還有,餃子粑,一般景德鎮(zhèn)人都把當(dāng)它早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各種各樣的餡再放到蒸籠里面蒸,透過皮連里面的餡都可以隱隱約約的看到有辣的和不辣的,辣的一般是用蘿卜絲做餡的,韭菜豆干是不辣的。
【江西】景德鎮(zhèn)四大特色小吃瓷都里的吃住行油炸清湯
平時大家吃餛飩有想過油炸了吃么?
景德鎮(zhèn)的清湯(也就是餛飩)比北方的餛飩要小點,但我們是炸著吃的沒見過吧?在夜宵攤子上可以吃到。
其實除了這幾樣小吃之外,景德鎮(zhèn)還有許多很有特色的美味,不過我都沒來得及一一品嘗。
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要說到了江西,默沫是不會忘記去喝瓦罐煨湯的。所以,來景德鎮(zhèn)也要喝上一喝~
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一提到食品安全就緊張,也不知道現(xiàn)在的食物都是怎么處理出來的。
算了,不管了,就當(dāng)是這樣煨出來的湯吧。
【江西】景德鎮(zhèn)四大特色小吃瓷都里的吃住行這家小店鋪,來來回回居然在他們家連續(xù)吃了兩頓。湯還是很鮮美的~
【江西】景德鎮(zhèn)四大特色小吃瓷都里的吃住行順便也吃一下南昌風(fēng)味,這是南昌拌粉。
【江西】景德鎮(zhèn)四大特色小吃瓷都里的吃住行這是南昌炒粉。
【江西】景德鎮(zhèn)四大特色小吃瓷都里的吃住行我還是最愛瓦罐湯~
【江西】景德鎮(zhèn)四大特色小吃瓷都里的吃住行另外再絮叨和記錄一下在景德鎮(zhèn)住的這個地兒。提前在攜程預(yù)訂的,剛開業(yè)的酒店,一百多的價格,比我想象中的要好很多。
【江西】景德鎮(zhèn)四大特色小吃瓷都里的吃住行陳設(shè)簡單。除了她家的環(huán)境感覺不錯之外,旅店工作人員的熱情也很舒服。我當(dāng)時還跟前臺聊天時說,等回頭回去了,在攜程的評論上好好點評一下的。現(xiàn)在想起,下次去景德鎮(zhèn)還會光臨她家哎。
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墻上的畫也是陶瓷的。
【江西】景德鎮(zhèn)四大特色小吃瓷都里的吃住行浴室干凈衛(wèi)生。
【江西】景德鎮(zhèn)四大特色小吃瓷都里的吃住行浴室洗手臺上放肥皂的小碟。
【江西】景德鎮(zhèn)四大特色小吃瓷都里的吃住行嗨,也給自己來一張~
【江西】景德鎮(zhèn)四大特色小吃瓷都里的吃住行走出房間,我就住通道里的其中一間。
【江西】景德鎮(zhèn)四大特色小吃瓷都里的吃住行紅沙發(fā)的對面有個陳列柜,里面擺放這一些出售的小東東。
【江西】景德鎮(zhèn)四大特色小吃瓷都里的吃住行都是燒造的陶瓷。
【江西】景德鎮(zhèn)四大特色小吃瓷都里的吃住行陶瓷制品在景德鎮(zhèn)千奇百怪,一應(yīng)俱全。
【江西】景德鎮(zhèn)四大特色小吃瓷都里的吃住行由于是第一夜到時看到這些,特別有趣。
【江西】景德鎮(zhèn)四大特色小吃瓷都里的吃住行后來臨走之前,還真的買了她家陳列柜里面的小紀(jì)念品。
【江西】景德鎮(zhèn)四大特色小吃瓷都里的吃住行樓梯間。
【江西】景德鎮(zhèn)四大特色小吃瓷都里的吃住行樓梯間的青花小煙灰缸。
【江西】景德鎮(zhèn)四大特色小吃瓷都里的吃住行可惜的是這家酒店附近是一條單行道的小巷子,交通不便,而且環(huán)境也不是太好,但是靠近瓷器一條街和景德鎮(zhèn)陶瓷館,當(dāng)初在攜程上選她也就是圖了方便。
【江西】景德鎮(zhèn)四大特色小吃瓷都里的吃住行或許是我少見多怪,初冬的夜里在景德鎮(zhèn)逛,大街上滿是穿著睡衣的人在游走。。。
從酒店出來,服務(wù)員告訴我們?nèi)C場打車大概多少錢,我也在網(wǎng)上查過從住的地方到機場走什么線路有多遠(yuǎn)。在路口打車,第一輛車去機場要我60元,第二輛車依然要60,等了好幾輛,似乎終于有一輛出租車司機展開大優(yōu)惠,要50元。我很氣憤,這是欺負(fù)外地人還是怎么著?明明只有十幾公里的距離,為什么要那么貴?難道是4塊多錢一公里?我打了監(jiān)督電話到出租車公司投訴,打了十幾個電話,沒有人接。由于時間問題,不能再過多的等了,便打了一輛車。出租車,十幾公里五十元人民幣。跟司機聊,問為什么這么貴,司機卻抱怨的說,早知就不搭我們了。。。
其實,常出門這類不得不多掏錢的事遇到得多,但是心情依然不平靜。投訴無門,有理無處訴,規(guī)章制度都有字,但是不知給誰看。
倒霉的事情氣憤的事兒,有時就會接連在一起。
【江西】景德鎮(zhèn)四大特色小吃瓷都里的吃住行到了景德鎮(zhèn)機場門口,夜幕下也能看出機場與瓷都的氣派搭配,想起那出租車,我便不覺得景德鎮(zhèn)可愛。
收拾了心情,進去安檢候機。奢華的機場,墻上的陶瓷壁畫,旅客的騷動,不知道啥感覺。
原本晚上7點多起飛的航班,到了后半夜我依然坐在候在機場上的飛機里,我很無聊的發(fā)著微博,我的另外一個朋友被困在另一城市,同樣的原因無法正常飛回北京。后面一排一位“狂躁癥”的女生,瘋狂的對著電話發(fā)飆。人群慢慢的忍不住,發(fā)飆的人越來越多。
后半夜大家住進了航空公司安排的酒店。
【江西】景德鎮(zhèn)四大特色小吃瓷都里的吃住行早早的清早八點坐上飛機,天空的云彩很給力,烏泱泱的。一直在飛機上坐到中午起飛,最后還是很慶幸,雖然在歸途中經(jīng)歷了波折,能夠安全回家,很是開心!