寶應紫圓慈姑是江蘇省揚州市寶應縣的特產。寶應是著名的“中國慈姑之鄉”。“寶應慈姑”在唐代就成為御用貢品，清代被列為重要土產。寶應慈姑為農產品地理標志產品。
寶應是著名的“中國慈姑之鄉”。“寶應慈姑”在唐代就成為御用貢品，清代被列為重要土產。為充分利用豐富慈姑資源，提升寶應慈姑產品形象，促進寶應慈姑產業做大做強和申報“國家地理標志產品”。近日，縣農委一名工作人員到寶應縣檔案館，查閱寶應慈姑相關歷史資料。我館工作人員為其提供了珍貴館藏《道光寶應縣志》、《民國寶應縣志》及《寶應年鑒》、《寶應大事記》等7本有關寶應歷史文化的地情書籍和資料。為“寶應慈姑”成功申報“國家地理標志產品”提供了有力的佐證。
寶應慈姑為農產品地理標志產品。地域范圍為寶應東蕩地區的廣洋湖、射陽湖、西安豐、曹甸、望直港和魯垛等6個鎮。地理坐標為東經119°07′43〞～119°42′51〞，北緯33°02′46〞～33°24′55〞。
