- 大豐東沙紫菜
- 大豐海上紫菜養(yǎng)殖面積達(dá)10多萬(wàn)畝。隨著紫菜養(yǎng)殖面積逐年擴(kuò)大，產(chǎn)量年年增加，大豐市建立了亞洲最大的紫菜育苗基地，擁有國(guó)際先進(jìn)水平的
- 關(guān)注：256
- 南陽(yáng)添壽禽蛋
- 大豐市添壽禽蛋專業(yè)合作社是鹽城市重點(diǎn)農(nóng)民專業(yè)合作組織，省級(jí)“四有”示范農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織。成立于2005年7月，由養(yǎng)殖大戶王蘇平
- 關(guān)注：256
- 射陽(yáng)大米
- 地域范圍
江蘇省射陽(yáng)縣臨海鎮(zhèn)、千秋鎮(zhèn)、通洋鎮(zhèn)、四明鎮(zhèn)、阜余鎮(zhèn)、海河鎮(zhèn)、陳洋鎮(zhèn)、海通鎮(zhèn)、合德鎮(zhèn)、黃沙港鎮(zhèn)，縣域內(nèi)省屬淮海農(nóng)場(chǎng)、
- 關(guān)注：256
- 洋馬菊花
- 洋馬鎮(zhèn)是久負(fù)盛名的“中國(guó)藥材之鄉(xiāng)”。洋馬藥材基地于１９９７年創(chuàng)建，占地近６萬(wàn)畝，目前種植３００多個(gè)藥材品種。單菊花一季收獲就達(dá)
- 關(guān)注：256
- 清水龍蝦
- 馬家蕩出產(chǎn)的清水龍蝦，獨(dú)具特色，生長(zhǎng)在自然蕩區(qū)，周圍百里無(wú)污染源，品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)豐富，味美似蟹，在國(guó)內(nèi)大中城市十分走俏，供不應(yīng)
- 關(guān)注：256
- 南洋岸白荔子蘿卜
- 鹽城市城區(qū)南洋岸一帶多沙土，適宜種植白荔子蘿卜。相傳在商家圩、張家墩等地種植已有上千年的歷史，素有“蘿卜之鄉(xiāng)”之稱。所產(chǎn)的蘿卜
- 關(guān)注：256
- 湖光牌溏心皮蛋
- 建湖縣傳統(tǒng)特產(chǎn)。選用里下河地區(qū)盛產(chǎn)的新鮮鴨蛋，經(jīng)過(guò)選照、分級(jí)后，裝入有純堿、石灰、茶葉、食鹽、氧化鋁的盛器與開(kāi)水進(jìn)行化合，并在
- 關(guān)注：255
- 阜寧綠色西瓜
- 【綠色西瓜】阜寧地處江淮腹地。阜寧西瓜以其獨(dú)特的地理位置、優(yōu)越的土壤條件、豐富的種植經(jīng)驗(yàn)形成了自由的風(fēng)味特色，受到越來(lái)越多消費(fèi)
- 關(guān)注：254
- 寶龍龍蝦
- 寶龍龍蝦
寶龍龍蝦取用于中國(guó)第一個(gè)生態(tài)平衡市大豐市斗龍港。被國(guó)家CIQ認(rèn)定為中國(guó)正宗龍蝦原產(chǎn)地。寶龍是1998年中國(guó)第一家開(kāi)發(fā)、研
- 關(guān)注：254
- 黃瓜粉絲
- 黃瓜粉絲
黃瓜粉絲產(chǎn)于阜寧縣條黃一帶。具有干、白、細(xì)、勻、長(zhǎng)等特點(diǎn)，享有盛名。
- 關(guān)注：254
- 東臺(tái)西瓜
- 特定產(chǎn)于江蘇省東臺(tái)市境內(nèi)的西瓜，謂之“東臺(tái)西瓜”
東臺(tái)西瓜(1張)東臺(tái)于2008年通過(guò)中國(guó)園藝學(xué)會(huì)西瓜專業(yè)委員會(huì)組織的評(píng)審，成為全
- 關(guān)注：254
- 東臺(tái)發(fā)繡
- 發(fā)繡又稱墨繡，起源于唐代佛教盛行時(shí)期，民間信女們將自己的秀發(fā)剪下，在綢或絹上繡成如來(lái)佛或觀音菩薩。焚香膜拜，以示虔誠(chéng)。用人發(fā)代
- 關(guān)注：254
- 碩集卜頁(yè)
- 碩集卜頁(yè)是傳統(tǒng)的工藝食品，它采用傳統(tǒng)的手工制作方式，以碩集地產(chǎn)大豆為主要原料，經(jīng)過(guò)浸、磨、煮、濾、澆、榨等傳統(tǒng)工序精制而成，
- 關(guān)注：253
- 野生甲魚(yú)
- 野生甲魚(yú)
鱉，俗稱“甲魚(yú)”、“水魚(yú)”、“腳魚(yú)”、“圓魚(yú)”、“團(tuán)魚(yú)”。鱉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)
- 關(guān)注：253
- 射陽(yáng)蒜苔
- 江蘇省射陽(yáng)縣是中國(guó)大蒜的主產(chǎn)區(qū)之一，常年種植面積13000公頃，年產(chǎn)蒜苔、蒜頭各12萬(wàn)噸左右。射陽(yáng)蒜苔1996年注冊(cè)為“青龍”牌蒜苔，射
- 關(guān)注：253
- 大豐草雞蛋
- 大豐草雞蛋是江蘇省鹽城市大豐市的特產(chǎn)。大豐林場(chǎng)草雞蛋以“低脂肪、低膽固醇、高蛋白、保鮮時(shí)間長(zhǎng)，不含任何人工合成抗生素、激素、色
- 關(guān)注：252
- 鍋熠銀魚(yú)
- •配
料:
銀魚(yú)150克，雞蛋液50克，鹽2克，味精1克，精酒8毫升，胡椒粉0.25克，淀粉20克，蔥2克，醋1毫升，植物油45克，香油
- 關(guān)注：252
- 裕華大蒜
- 大中鎮(zhèn)原裕華是全國(guó)聞名的大蒜之鄉(xiāng)，現(xiàn)有耕地面積16.5萬(wàn)畝，2011年大蒜種植面積10.5萬(wàn)畝,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值8.86億元，農(nóng)民人均純收入13800元，占
- 關(guān)注：252
- 阜寧大米
- 地域范圍
位于江淮平原中部東徑119°27′至119°58′,北緯33°26′至33°59′,包括阜寧縣所屬于阜城鎮(zhèn)、益林鎮(zhèn)、東溝鎮(zhèn)、溝墩鎮(zhèn)、新
- 關(guān)注：252
- 柳制品
- 柳制品早在明朝朱元璋年間，本鎮(zhèn)農(nóng)家女編織針線匾、首篩梳妝籃、閨繡服飾提箱等，無(wú)毒無(wú)味，潔白如銀，做工精細(xì)，紋路清晰，手感光滑，
- 關(guān)注：252
- 灶豬
- 灶豬
灶豬中心產(chǎn)區(qū)在江蘇省的東臺(tái)、大豐等縣。產(chǎn)區(qū)黃河、淮河、海河常泛濫成災(zāi)，易旱易澇，土壤瘠薄，糧食產(chǎn)量低而不穩(wěn)。作物以麥類
- 關(guān)注：251
- 參燕八珍糕
- 東臺(tái)市裕德昌中藥鋪制作產(chǎn)品。用上等糯米加黃芪、黨參、蓮子、淮山藥、五谷蟲(chóng)、雞內(nèi)金、苡仁、芡實(shí)等八種藥材以及燕窩、白糖、豬油等泡
- 關(guān)注：251
- 清真油麻餅
- 原為清末鹽城回民哈云書(shū)開(kāi)辦的“哈鹿鳴”清真菜館創(chuàng)制，今清真飯店仍保持這一特色。制法是將糯米粉、面粉按一定比例拌和，包入桂花糖、
- 關(guān)注：251
- 花露酒
- 射陽(yáng)酒廠產(chǎn)品。自民國(guó)初年著名實(shí)業(yè)家張謇將花露酒釀造技術(shù)引來(lái)射陽(yáng)，1932年后射陽(yáng)開(kāi)始釀造。射陽(yáng)酒廠在繼承傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)
- 關(guān)注：251
- 建湖煙花
- 地域范圍
1993年8月，江蘇省建湖爆竹煙花實(shí)業(yè)有限公司獲得自營(yíng)出口權(quán)。1996年8月，實(shí)現(xiàn)了建湖花炮自營(yíng)出口“零”的突破。1997年12月
- 關(guān)注：250
- 三尖港西瓜
- 鹽都縣青墩鄉(xiāng)政府所在地原名“三尖港”（今名壇尖村），種植西瓜已有200多年的歷史，以籽黑、汁多、味甜著名，為消暑解渴應(yīng)時(shí)果品。素
- 關(guān)注：250
- 界牌小花生
- 小花生
界牌鎮(zhèn)小花生具有悠久的種植歷史，年種植面積萬(wàn)畝以上，優(yōu)質(zhì)沙壤土使其具有獨(dú)特的口味，一直遠(yuǎn)負(fù)盛名。
界牌鎮(zhèn)地處古老的
- 關(guān)注：248
- 學(xué)富臘香鵝
- 學(xué)富臘香鵝是江蘇省鹽城市鹽都區(qū)學(xué)富鎮(zhèn)的特產(chǎn)。鹽都“時(shí)楊”牌臘香鵝具有高蛋白、低脂肪、皮薄肉嫩、臘香可口的特點(diǎn)。
- 關(guān)注：247
- 灶種乳豬
- 東臺(tái)“灶種乳豬”具有身長(zhǎng)、腿短、頭小、嘴短、耳立、肉嫩味美等特點(diǎn)，被人們形象稱為“畜中人參”、“豬中珍品”，曾載入《中國(guó)名都.
- 關(guān)注：247
- 東臺(tái)蠶繭
- 地域范圍
東臺(tái)現(xiàn)有桑園面積16萬(wàn)畝，年產(chǎn)鮮繭2萬(wàn)噸，生產(chǎn)白廠絲2900多噸。今年，東臺(tái)春蠶發(fā)種量19.3萬(wàn)張，占全省的四分之一。
- 關(guān)注：246
- 建湖青蝦
- “建湖青蝦”是在建湖縣特定的地理環(huán)境中生長(zhǎng)繁衍的一種青蝦優(yōu)勢(shì)種群，具有殼薄肉嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，是一種高蛋白、低脂肪、低熱量的
- 關(guān)注：245
- 麋鹿
- 麋鹿
麋鹿國(guó)家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物
俗稱“四不象”，即角似鹿非鹿，頭似馬非馬，身似驢非驢，蹄似牛非牛。原是我國(guó)特產(chǎn)獸類，野生種群絕
- 關(guān)注：245
- 豉椒小銀魚(yú)
- 銀魚(yú)干100克、青椒一只、洋蔥半個(gè)
準(zhǔn)備調(diào)料：姜一小塊、蒜兩瓣、干豆豉一小茶匙、油、鹽、胡椒粉制作過(guò)程：
1、青椒、洋蔥分別切
- 關(guān)注：245
- 臭醬油豆
- 東臺(tái)臭醬油豆在東臺(tái)，人們愛(ài)吃自制的醬油豆，其風(fēng)味獨(dú)特，制法簡(jiǎn)單，現(xiàn)介紹如下：
在黃豆收獲季節(jié)，去市場(chǎng)買上2500克的黃豆，揀去雜
- 關(guān)注：244
- 濱海白首烏
- 濱海白首烏，當(dāng)?shù)厮追Q何首烏、白何首烏，簡(jiǎn)稱首烏，原植物為蘿摩科鵝絨藤屬耳葉牛皮消，是中國(guó)傳統(tǒng)的食、藥、美容兼用植物。全國(guó)白首烏
- 關(guān)注：242
- 鹽城海鹽
- 鹽城市區(qū)美景(15張)鹽城從西漢武帝元狩4年（前119年）建立鹽瀆縣，當(dāng)時(shí)這里遍地皆為煮鹽亭場(chǎng)，到處是鹽河，“瀆”就是運(yùn)鹽之河的意思。
- 關(guān)注：241
- 鹽城必吃的10大特色美食
- 阜寧大糕輕薄潤(rùn)滑，口感細(xì)膩，清香可口，甜而不膩。吃起來(lái)有滋有味，十分具有風(fēng)味，讓人回味無(wú)窮。
- 關(guān)注：136
- 江蘇鹽城美食攻略
- 擁有“江蘇最長(zhǎng)海岸線、最大海灘、最廣海域”之稱的鹽城，素來(lái)是旅游散心的首選之地。
- 關(guān)注：112
- 鹽城6大推薦美食
- 鹽城，隸屬于江蘇省，地處中國(guó)東部沿海中部，江蘇省中東部，位于長(zhǎng)江三角洲北翼
- 關(guān)注：110
- 丹陽(yáng)黃酒、封缸酒
- 丹陽(yáng)封缸酒和老黃酒，素有“味輕花上露，色似洞中春”的美名。丹陽(yáng)黃酒，橙黃有光，飲時(shí)鮮甜香美，醇和爽適，有獨(dú)特的曲香風(fēng)味，酒度為
- 關(guān)注：45
鹽城特產(chǎn)排行
- 奇園蟹黃包
- 鹽城市區(qū)的傳統(tǒng)名點(diǎn)。選用鹽城西鄉(xiāng)湖中的母蟹，其蟹個(gè)大、膘肥、黃多。和以豬肉、精面等原料制成，其味鮮美。原有"奇茗"、"盛鑫樓
- 關(guān)注：474
- 濱海豬頭肉
- 濱海豬頭肉是江蘇省鹽城市濱海縣的特產(chǎn)。濱海豬頭肉色澤淡紅，澄清透明，肉香四溢。
- 關(guān)注：429
- 濱海香腸
- 濱海香腸是江蘇省鹽城市濱海縣的特產(chǎn)。濱海香腸吃起來(lái)可好吃了，它吃起來(lái)肥而不膩、味道鮮美，讓人吃了還想再吃。
濱海縣老顧香腸是
- 關(guān)注：424
- 伍佑醉螺
- 伍佑鎮(zhèn)特產(chǎn)。選用海灘中的泥螺腌制而成。明代民間早已有制作。每年夏季，選取產(chǎn)自灘涂上的個(gè)大、肉厚、不淀沙的鮮泥螺，經(jīng)清水浸泡后，
- 關(guān)注：393
- 阜寧黑豬
- 阜寧是全國(guó)生豬養(yǎng)殖大縣，先后被列為國(guó)家級(jí)瘦肉型豬生產(chǎn)基地、中國(guó)苗豬之鄉(xiāng)、國(guó)家級(jí)生豬標(biāo)準(zhǔn)化示范縣。生豬飼養(yǎng)量一直位居全省第一，生
- 關(guān)注：393
- 大縱湖醉蟹
- 用大縱湖的蟹，配以優(yōu)質(zhì)曲酒、米酒、淮鹽、花椒、大料浸泡醉制，外觀似活蟹，肉質(zhì)細(xì)嫩，風(fēng)味獨(dú)特。醉味濃郁，香氣沁人，為佐酒佳品。1
- 關(guān)注：391
- 濱海大米
- 大米（Rice），是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。清理工序就是利用合適的設(shè)備，通過(guò)適當(dāng)?shù)墓に嚵鞒毯屯咨频牟僮?/li>
- 關(guān)注：385
- 東臺(tái)魚(yú)湯面
- 東臺(tái)傳統(tǒng)小吃，已有200多年的歷史。這白湯面制作，手藝不凡，馳名遠(yuǎn)近。原來(lái)這位廚師是選用鮮活鯽魚(yú)、鱔骨為主要原料，輔以熟豬油、姜
- 關(guān)注：384
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