香芒果凍
香芒果凍，是一道與“食”俱進的創新點心，其呈金魚狀的外觀頗討人喜愛；在營養價值上，又以芒果汁、粒為主料并制成果凍狀，色、香、味、形俱佳，制作工藝也不甚繁雜，但其獲得市場的經濟效益卻是極為可觀，足以見制作者敏銳的市場意識。
