南京木雕是江蘇南京的名特產。南京的木雕分仿古木雕和黃楊木雕。仿古木雕色澤古樸沉穩，以仿唐馬見長，羅漢神像也形神兼備，別具一格。黃楊木雕以動物、人物為主要題材。木雕是雕塑的一種，在我們國家常常被稱為“民間工藝”。木雕可以分為立體圓雕、根雕、浮雕三大類。木雕是從木工中分離出來的一個工種，在我們國家的工種分類中為“精細木工”。以雕刻材料分類的民間美術品種。一般選用質地細密堅韌，不易變形的樹種如楠木、紫檀、樟木、柏木、銀杏、沉香、紅木、龍眼等。采用自然形態的樹根雕刻藝術品則為“樹根雕刻”。木雕有圓雕、浮雕、鏤雕或幾種技法并用。有的還涂色施彩用以保護木質和美化。
相傳黃楊木雕是清末一個名叫葉承榮的放牛娃發明的。葉承榮是浙江樂清縣人。一天，他在村頭的一座廟里玩耍，看到廟內有一個老人正在塑佛像，他一下子被老人的技藝所吸引。他索性跑出廟外，將牛拴在樹上，挖來了一塊很有粘性的泥巴，坐在廟口，偷偷地學著堆塑。老人是當地一位很有名氣的民間藝人，看到葉承榮聰明好學，就將他收為徒弟，教他圓塑、泥塑、上彩、貼金及浮雕等五種技藝。他進步很快，一年后，就掌握了這一種技藝。一天，葉承榮在樂清縣寶臺山紫霞觀塑佛像，觀中道人折來一根黃楊木，請他用黃楊木雕一支如意發簪。在雕刻的過程中，葉承榮發現黃楊木木質堅韌，紋理細膩，色彩光澤均為其他木質所不及，是用于雕刻的好材料。從此，他開始用黃楊木雕刻作品。就這樣，我國民間藝術園地中的黃楊木雕誕生了。葉承榮的黃楊木雕使用的是尖角雕刀，所刻的人物衣飾褶紡似釘頭鼠尾，看上去帶有幾分生硬。到了清朝末年，溫州有一位名叫朱子奇的民間藝人改用一種名叫“反口”的開似半圓的刀鑿雕刻衣褶，看上去流暢、優美。1972年，周恩來總理把溫州黃楊木雕藝人葉潤周創作的《紅綢舞》作為禮品，贈送給加拿大訪華代表團。而今，黃楊木雕已馳名中外。
