9種可以幫助您長(zhǎng)壽的健康堅(jiān)果

盡管堅(jiān)果富含（健康）脂肪和卡路里，但研究表明，與不吃堅(jiān)果的人相比，吃堅(jiān)果的人往往更瘦，患多種疾病的風(fēng)險(xiǎn)更低。事實(shí)上，根據(jù)2019年8月在歐洲心臟病學(xué)會(huì)大會(huì)和世界心臟病學(xué)會(huì)上發(fā)表的2019年8月的初步研究，每周至少吃?xún)纱紊鷪?jiān)果零食可使心臟病死亡的風(fēng)險(xiǎn)降低17％。找出哪種類(lèi)型的堅(jiān)果含有與預(yù)防癌癥相關(guān)的有效抗氧化劑，以及哪種堅(jiān)果可以降低不良膽固醇。

山核桃

山核桃美味可口，用途廣泛，還能幫助你保持健康。山核桃每100克不到700卡路里，提供3克膳食纖維和B族維生素、銅、錳和鋅。山核桃是抗氧化能力排名前三的堅(jiān)果之一。山核桃也是油酸的豐富來(lái)源，油酸對(duì)癌癥、傷口愈合、甚至自身免疫和炎癥疾病都有有益作用。

開(kāi)心果

與大多數(shù)堅(jiān)果相比，開(kāi)心果的卡路里和脂肪含量更低，也是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。開(kāi)心果是維生素B6、銅和錳的固體來(lái)源，還含有其他必需的維生素和礦物質(zhì)。研究人員發(fā)現(xiàn)，每天吃一把堅(jiān)果，比如開(kāi)心果，可以促進(jìn)健康和長(zhǎng)壽。

榛子

榛子是一種美味的堅(jiān)果零食。每30克榛子含有大約180卡路里的熱量，含有3克纖維，還含有銅、鎂、硫胺素和維生素E。與其他堅(jiān)果一樣，榛子對(duì)心臟健康有保護(hù)作用。榛子還含有大量的原花青素，這是一種在植物中發(fā)現(xiàn)的化合物，被認(rèn)為具有抗炎和其他健康益處。

杏仁

每份含有160卡路里的杏仁含有約6克蛋白質(zhì)和4克纖維，這比大多數(shù)其他堅(jiān)果都要多。杏仁也是維生素E、銅和錳的極佳來(lái)源。按克計(jì)算，杏仁是鈣含量最高的堅(jiān)果，每30克含75毫克鈣。杏仁被認(rèn)為在體重控制、心臟健康甚至預(yù)防糖尿病方面都有作用。吃杏仁有助于改善糖尿病前期患者的胰島素敏感性。研究還表明，在正餐和零食中加入杏仁有助于保持健康的膽固醇水平。

腰果

一份大約160卡路里腰果含有4克蛋白質(zhì)和高不飽和脂肪。腰果也是銅和鎂等基本營(yíng)養(yǎng)素的極佳來(lái)源。多吃堅(jiān)果有助于降低死亡率。

夏威夷果

雖然最出名的可能是制作美味的甜點(diǎn)，但夏威夷果對(duì)你的健康也有好處。夏威夷果富含健康的單不飽和脂肪，是維生素b1和錳的極佳來(lái)源。夏威夷果與許多其他堅(jiān)果一樣，對(duì)心臟有好處，還能促進(jìn)新陳代謝。

巴西堅(jiān)果

巴西堅(jiān)果是最大的堅(jiān)果，僅僅一個(gè)堅(jiān)果就含有你一天所需硒的170%以上。硒是一種有效的抗氧化劑，可能在預(yù)防癌癥、心臟病、認(rèn)知能力下降和甲狀腺疾病方面發(fā)揮作用。巴西堅(jiān)果也是銅、磷和錳的良好來(lái)源。

核桃

作為許多超級(jí)食物清單上的主食，核桃占據(jù)一席之地是有充分理由的。核桃含有最高量的α-亞麻酸(ALA)，這是一種以植物為基礎(chǔ)的omega-3必需脂肪酸，因其抗炎特性和對(duì)心臟健康的作用而聞名。核桃可以降低心臟病患者患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。此外，多吃核桃可以顯著降低女性患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。研究人員觀察到，吃核桃可以減緩有患病風(fēng)險(xiǎn)的老年人的認(rèn)知能力下降。核桃還提供蛋白質(zhì)和纖維，以及鎂和磷等礦物質(zhì)。

花生

盡管名字是花生，但它并不是真正的堅(jiān)果。它們屬于豆科植物，生長(zhǎng)在地下。花生富含蛋白質(zhì)，是許多B族維生素的良好來(lái)源。這使它們成為你的膳食和零食中極佳的植物性蛋白質(zhì)。花生中的鎂含量與心臟健康和降低2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。

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