湘東水煮魚

　　湘東水煮魚選魚以網(wǎng)箱養(yǎng)的草魚，鯉魚，鯽魚為主，最好是河水網(wǎng)箱最佳。湘東水鮮最大的特色是調(diào)料少，無非鹽、姜、紫蘇、鮮青椒，烹調(diào)用油已茶油為主。
　　　　做法
　　　　將魚宰殺，用鹽腌好15分種，下鍋前一定把魚再用水沖一下；將魚用茶油把皮煎一下，放鹽、姜、紫蘇、鮮青椒、加水煮魚；煮個(gè)20分鐘，加適量鹽，出鍋。

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什錦豆腐

炎陵釀豆腐

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茶陵豆腐乳
豆腐乳制作過程精細(xì)嚴(yán)密也簡單，幾乎每戶人家都能制作，是極為平民化的食物。
05-29 關(guān)注：390

醴陵紅瓷
　　“天下名瓷出醴陵”。早在清末，“白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”的醴陵陶瓷聞名海內(nèi)外，釉下五彩瓷，運(yùn)用紅、綠、藍(lán)、褐、黑五
09-16 關(guān)注：309

醴陵辣椒
　　盛產(chǎn)于醴陵，其色澤鮮艷，肉厚籽少，微含甜味，是醴陵的重要出口農(nóng)副產(chǎn)品。因其光亮剔透，被譽(yù)為玻璃辣椒，在古代就遠(yuǎn)銷國外。
09-16 關(guān)注：309

紅嘴相思鳥
　　紅嘴相思鳥體長約14厘米。嘴呈鮮紅色；上體橄欖綠色，臉淡黃色；兩翅具明顯的紅黃色翼斑，頦、喉至胸呈輝耀的黃色或橙色、腹乳黃色
09-16 關(guān)注：297

翠云峰毛尖茶
翠云峰毛尖茶系由醴陵市農(nóng)業(yè)局經(jīng)濟(jì)作物站所辦市良種茶樹示范場生產(chǎn)。該茶采用國家級良種，采摘清明前幼嫩芽葉，經(jīng)科學(xué)方法精制而成。翠
05-31 關(guān)注：293